Ensayo y literatura del Vino
Esta fascinante obra explora los paisajes del vino, las actividades relacionadas con la viticultura y, en general, la historia de las relaciones que el hombre ha mantenido desde el alba de la... Ver ficha
Para muchos enólogos, si hay un crítico temido y venerado en el mundo, ése es Robert Parker, famoso por instituir un sistema de puntos para calificar los vinos. Obtener una alta puntuación en esta... Ver ficha
YRAVEDRA SORIANO, MARIA JOSE
EL VINO Y SU MUNDO. Los orígenes del vino se remontan a los albores de nuestra civilización, en la que ha sido testigo imprescindible de celebraciones, fiestas y rituales, compañero dionisíaco... Ver ficha
LLAMAZARES GARCIA-LOMAS. OLEGARIO
La Viticultura en Biodinámica.Desde hace algunos años, numerosos viticultores, concientes de la importancia del terroir (del terruño) en la expresión de su vino, se han decidido por la agricultura... Ver ficha
El vino tiene múltiples y desconocidas propiedades beneficiosas para el organismo humano. El autor de este libro reúne las últimas y más rigurosas investigaciones para explicar de qué modo un... Ver ficha
Ser un experto en vinos es algo que requiere tiempo y esfuerzo, pero con "Presume de vinos en 7 días" conseguirás asimilar mientras te diviertes todo lo que hay que saber para quedar bien en... Ver ficha
El vino es un componente esencial no sólo de nuestra gastronomía sino de la cultura mediterránea en su conjunto.Cristina Alcalá, una reconocida enóloga y sumiller,... Ver ficha
PASTOR BLANCO / IBAÑEZ RODRIGUEZ
Plasencia Fernández, Pedro
Pedro Plasencia reúne en este libro las impresiones viajeras que un numeroso elenco de viajeros europeos anotaron sobre los vinos que encontraron en su caminar por España, desde finales del siglo XV... Ver ficha
Martínez Fernández, Pedro
En este libro Pedro Martínez Fernández (Nariz de Oro 2001) transmite sus amplios y profundos conocimientos sobre el mundo del vino y lo hace con pasión, entusiasmo y sencillez.
Es una completa y... Ver ficha
Fernández Martín-Granizo Isaac
En este libro se analizan los efectos que produce el consumo de vino como hábito de vida y en particular como dieta de las personas en nuestra actual cultura. Se recogen hechos que explican con... Ver ficha
Para los griegos, el concepto de patria estaba ligado a "la tierra donce crecen el trigo, la viña y el olivo", y esa idea es importante en esta obra. El cultivo de la vid y de su producto, el vino,... Ver ficha
"Tanto si es culpable de embriagar a los hombres, como si es una promesa de sabiduría, riqueza o felicidad, el vino es un componente intrínseco de la condición humana. Extravía a los hombres o los... Ver ficha