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Técnicas de elaboración

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FABRICACION DE VINOS ESPUMOSOS

CAVAZZANI, NERO

Acribia

9,56 €

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Elaboración casera de vinos

Vogel, Wolfgang

Acribia

15,00 €

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El vino

Delanoe, Dominique

Acribia

20,00 €

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PRODUCCION DE VINO DESDE LA VID A LA BOTELLA

KEITH GRAINGER

Acribia

20,00 €

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Tecnología de los vinos blancos

De Rosa, T.

Mundi Prensa

39,50 €

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Teoría de la clarificación de mostos y vinos y sus aplicaciones prácticas

Molina Ubeda, R.

Mundi Prensa

28,85 €

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VINO DE LA CEPA A LA COPA

MIJARES Y GARCIA-PELAYO

Mundi Prensa

15,50 €

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Crianza del vino tinto desde la perspectiva vitícola

Ruiz Hernandez, M.

Mundi Prensa

30,00 €

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ELABORACION Y CRIANZA DEL VINO TINTO

ZAMORA, FERNANDO

Mundi Prensa

30,00 €

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TRATADO DE VINIFICACION DEL VINO TINTO

RUIZ HERNADEZ, MANUEL

Amv Edic

40,00 €

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ELABORACION Y CRIANZA DEL VINO TINTO

ZAMORA, FERNANDO

Amv Edic

30,00 €

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GUIA PRACTICA DE LA VINIFICACION

FOULONNEAU

Amv Edic

28,00 €

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LA VINIFICACION POR MACERACION CARBONICA

BENARD, CLAUDE FLANZY / FANZY, MICHEL /

Amv Edic

30,00 €

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Servicio de vinos

'José Ángel de la Riva García'

Ideas Propias

20,95 €

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DECALOGO DEL VITICULTOR

ALVAREZ RAMOS, JOSE CARLOS

Agrotecnicas Ediciones,s.l.

35,00 €

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Elaboración de vinos

Alberti, Federico

Maxtor

24,50 €

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VINOS ESPUMOSOS

KJÖRLING ANDREA

Ullmann

12,95 €

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