Congelados, Conservas y Mermeladas
Dejemos atrás el dudoso paladar del mundo industrializado y busquemos en los ingredientes que nos da la naturaleza una manera de volver a alimentarnos sin añadir colorantes ni coservantes y... Ver ficha
El nuevo libro de Cristina Galiano se divide en tres partes. En la primera da una serie de trucos muy útiles para comprobar la calidad de los productos de la cesta de la compra. La segunda parte... Ver ficha
Junto a los clásicos LA COCINA COMPLETA y CONFITERÃA Y REPOSTERÃA, no podía faltar esta obra de la Marquesa de Parabere. Se reproduce aquí la primera edición de 1936, pero todas las recetas... Ver ficha
El origen de las conservas caseras es casi tan antiguo como la humanidad, y surge del deseo de gozar de una dieta variada, nutritiva y sabrosa el mayor tiempo posible. En este manual práctico... Ver ficha
Frutas, verduras, especias... ¡Conserve todo su sabor y su valor nutritivo con verdaderas conservas naturales!
Con este libro aprenderá a conservar los alimentos sin desnaturalizarlos, gracias a... Ver ficha
En esta ocasión, Mariano Bueno nos enseña cómo conservar los excedentes de nuestros huertos y aquellos frutos y plantas que podemos recoger en el bosque, como las setas, para disfrutar de ellos en... Ver ficha
Un libro lleno de ideas y recetas para cocinar alimentos congelados con las que podrá preparar platos sanos y adecuados para todos los gustos.
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Un completo recetario de panes, pizzas y empanadas, donde encontraremos diferentes recetas para todos los gustos, acompañadas de unas prácticas ilustraciones que nos ayudarán a completar nuestro... Ver ficha
CONVENTOS STA PAULA/ STA MARIA DE COCINA
CONSERVAS DE TODO EL MUNDO: Incluye más de 150 fantásticas recetas, desde dulces mermeladas hasta picantes mostazas, pasando por condimentados adobos, pescados ahumados, gelatinas, jarabes y aceites... Ver ficha
Este kit incluye un libro con 28 recetas de conservas dulces y saladas: salsa barbacoa, pimientos marinados, sabrosos patés y cremas dulces para untar, deliciosas frutas en almíbar… Además, te... Ver ficha
Tal vez sea la nostalgia de la despensa de las abuelas la que anime el deseo de recuperar los sabores que la producción masiva de la industria alimentaria ha suprimido, cuando no la seguridad de... Ver ficha
El deseo de disfrutar a lo largo de todo el año de las verduras, las hierbas y los frutos silvestres que la naturaleza nos ofrece sólo en una determinada estación, así como de salsas y derivados... Ver ficha