LA CUENTA, POR FAVOR

LA GESTIÓN DE NEGOCIOS DE RESTAURACIÓN

Autor: DAVID RUBERT BOHER

Sección: EMPRESA Y ECONOMÍA - Liderazgo y Dirección

LA CUENTA, POR FAVOR

LA CUENTA, POR FAVOR

18,95€ IVA INCLUIDO

Editorial:
PLANETA
Publicación:
12/09/2018
Colección:
ENSAYO
Ver ficha completa

NO DISPONIBLE

Sinopsis

David Rubert repasa todos los elementos que hay que tener en cuenta para el control correcto y la óptima gestión de pequeña, mediana y gran empresa. De forma progresiva se muestra qué pasos hay que dar, y analiza en cada momento de vida del negocio, desde la puesta en marcha hasta el final, la rentabilidad de las ventas y demás …

David Rubert repasa todos los elementos que hay que tener en cuenta para el control correcto y la óptima gestión de pequeña, mediana y gran empresa. De forma progresiva se muestra qué pasos hay que dar, y analiza en cada momento de vida del negocio, desde la puesta en marcha hasta el final, la rentabilidad de las ventas y demás aspectos clave para hacerlos fácilmente visibles y aplicables para cualquier profesional.

Leer más

Más información del libro

LA CUENTA, POR FAVOR

Editorial:
PLANETA
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa dura (libros)
ISBN:
978-84-08-19427-9
EAN:
9788408194279
Nº páginas:
256
Colección:
ENSAYO
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
230 mm
Ancho:
145 mm
Sección:
EMPRESA Y ECONOMÍA
Sub-Sección:
Liderazgo y Dirección
David Rubert es técnico especialista en Administración Hotelera, diplomado en Turismo y en Innovación y Gestión en Restaurantes. Es gerente de Persapia Proyectos y Formación, una empresa especializada en el sector de la hostelería y dedicada a la realización de proyectos de consultoría y formación.

Otros libros en EMPRESA Y ECONOMÍA

También te pueden interesar