PASION POR EL VINO
SECRETOS Y PLACERES DE LOS GRA
Autor: JOAN C. MARTIN
Sección: EL VINO - EL VINO GRAL
PASION POR EL VINO
26,00€ IVA INCLUIDO
- Editorial:
- LOS LIBROS DEL LINCE
- Publicación:
- 10/05/2017
- Colección:
- HEDONISMOS
- Ver ficha completa
NO DISPONIBLE
Sinopsis
En este libro, Joan C. Martín, autor de "Supervinos", nos descubre todo lo que no sabíamos sobre el vino. Desde las diversas variedades de uva hasta el papel de la enología, orografía y clima en el resultado final. Viajaremos por los más antiguos y más nuevos países del vino, desde Oriente Próximo hasta Nueva Zelanda, con una parada especial en …
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Más información del libro
PASION POR EL VINO
- Editorial:
- LOS LIBROS DEL LINCE
- Fecha Publicación:
- 10/05/2017 13:00:00
- Formato:
- Normal tapa dura (libros)
- ISBN:
978-84-15070-88-7
- EAN:
9788415070887
- Nº páginas:
- 400
- Colección:
- HEDONISMOS
- Lengua:
- ESPAÑOL
- Alto:
- 16 mm
- Ancho:
- 24 mm
- Sección:
- EL VINO
- Sub-Sección:
- EL VINO GRAL
JOAN C. MARTIN
Enólogo y escritor, Premio Nacional Juan Mari Arzak, ha escrito cerca de tres mil artículos y los libros "Els vins de l?arc mediterrani, d?alacant a montpeller", "Valencians contra la fil·loxera" y otros. Ha sido director de bodegas durante muchísimos años, y es enólogo y director de los cursos de enología Avla Vinícola, que imparte en Valencia y Alicante. Desde la edición de Los Supervinos 2015, es el nuevo autor de esta guía anual de vinos de supermercado.Otros libros en EL VINO
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