CÓCTELES
180 RECETAS CON DELICIOSOS MARIDAJES DE COMIDAS
Autor: DI NISO, GIANFRANCO
Sección: GASTRONOMÍA - Bebidas, Cócteles, Zumos y Licores
CÓCTELES
9,95€ IVA INCLUIDO
- Editorial:
- BLUME
- Publicación:
- 31/07/2013
- Ver ficha completa
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Sinopsis
Una colección de recetas de los cócteles más famosos del mundo que le permitirá sorprender a sus invitados con 180 bebidas clásicas e innovadoras acompañadas de platos con los que realzar todo su sabor. Un compendio de bebidas para todos aquellos que sienten pasión o curiosidad por los cócteles y las bebidas espiritosas, o para los que albergan el deseo …
Más información del libro
CÓCTELES
- Editorial:
- BLUME
- Fecha Publicación:
- 31/07/2013
- Formato:
- Cambiar formato
- ISBN:
978-84-15317-26-5
- EAN:
9788415317265
- Nº páginas:
- 0
- Colección:
- Lengua:
- ESPAÑOL
- Alto:
- 300 mm
- Ancho:
- 220 mm
- Sección:
- GASTRONOMÍA
- Sub-Sección:
- Bebidas, Cócteles, Zumos y Licores
DI NISO, GIANFRANCO
Gianfranco Di Niso es barman profesional, ganador de concursos nacionales e internacionales y profesor de varios cursos de formación. Trabaja desde 1986 en varios establecimientos de Bérgamo y alrededores. Davide Manzoni está licenciado por el Instituto de Turismo y Hostelería de San Pellegrino Terme (Bérgamo). También tiene una licenciatura de Cine por la Universidad Católica de Brescia. Manzoni compagina su pasión por la cocina con la que siente por el cine y la escritura. Fabio Petroni nació en Corinaldo, Ancona, en 1964. En la actualidad vive y trabaja en Milán. Tras estudiar fotografía, colaboró con los más destacados profesionales del sector. La línea de su trabajo le llevó a especializarse en retratos y bodegones, ámbitos en los que ha demostrado manejar un estilo intuitivo y riguroso. Con el paso de los años, ha retratado a importantes figuras de la cultura, la medicina y la esfera económica y política italiana. Ha colaborado profesionalmente con las principales agencias de publicidad en numerosas campañas para prestigiosas empresas de todo el mundo.Otros libros en GASTRONOMÍA
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