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MI COCINA INDIA FAMILIAR

LOS SECRETOS CULINARIOS DE LA FAMILIA PATHAK. CONTIENE 120 RECETAS

Autor: PATHAK, ANJALI

Sección: GASTRONOMÍA - Cocina Regional

MI COCINA INDIA FAMILIAR

MI COCINA INDIA FAMILIAR

24,00€ IVA INCLUIDO

Editorial:
NEO PERSON
Publicación:
05/05/2016
Colección:
NeoPerson Cook
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Sinopsis

Mundialmente conocida por sus salsas de curry, la familia Pathak es especialmente famosa por haber expandido la esencia y el corazón de la cocina tradicional india por más de 40 países de todo el mundo. Anjali, de la tercera generación de la familia, culmina con esta obra la aportación gastronómica de los Pathak recogiendo los secretos culinarios familiares en una …

Mundialmente conocida por sus salsas de curry, la familia Pathak es especialmente famosa por haber expandido la esencia y el corazón de la cocina tradicional india por más de 40 países de todo el mundo. Anjali, de la tercera generación de la familia, culmina con esta obra la aportación gastronómica de los Pathak recogiendo los secretos culinarios familiares en una colección de 120 recetas que conjuga los platos indios más auténticos con las recreaciones más modernas. Las recetas y trucos que comparte Anjali, perfeccionados generación tras generación, permiten preparar los platos de la cocina india tradicional en toda su exquisitez y darles un giro innovador con el toque justo de especias.
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Más información del libro

MI COCINA INDIA FAMILIAR

Editorial:
NEO PERSON
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa dura (libros)
ISBN:
978-84-15887-10-2
EAN:
9788415887102
Nº páginas:
224
Colección:
NeoPerson Cook
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
253 mm
Ancho:
195 mm
Sección:
GASTRONOMÍA
Sub-Sección:
Cocina Regional

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