NURICION DEPORTIVA BASADA EN ALIMENTOS DE ORIGEN V
ESTRATEGIAS DE APORTE DE COMBUSTIBLE PARA EL ENTRENAMIENTO, LA RECUPERACIÓN Y EL
Autor: LARSON-MEYER ENETTE
Sección: GASTRONOMÍA - COCINA GRAL
NURICION DEPORTIVA BASADA EN ALIMENTOS DE ORIGEN V
39,95€ IVA INCLUIDO
- Editorial:
- TUTOR
- Publicación:
- 10/09/2020
- Colección:
- VARIOS
- Ver ficha completa
Sinopsis
Nutrición vegetariana al alcance de todos ¡Consigue los beneficios basados en los alimentos de origen vegetal! Únete a los miles de corredores, culturistas y deportistas de, prácticamente, cualquier disciplina que confían en los alimentos y bebidas elaborados sin productos de origen animal. En este libro, los autores combinan décadas de investigaciones basadas en evidencias con su experiencia personal, trabajando con …
Más información del libro
NURICION DEPORTIVA BASADA EN ALIMENTOS DE ORIGEN V
- Editorial:
- TUTOR
- Fecha Publicación:
- 10/09/2020 13:30:00
- Formato:
- Libro Otros
- ISBN:
978-84-16676-94-1
- EAN:
9788416676941
- Nº páginas:
- 0
- Colección:
- VARIOS
- Lengua:
- ESPAÑOL
- Alto:
- 240 mm
- Ancho:
- 170 mm
- Sección:
- GASTRONOMÍA
- Sub-Sección:
- COCINA GRAL
LARSON-MEYER ENETTE
Enette Larson-Meyer, PhD, RD, CSSD, FACSM, es profesora de la universidad de Wyoming e investigadora muy respetada en el área del metabolismo de los deportes y del ejercicio. Sus investigaciones se centran en cómo la nutrición influye en la salud y el rendimiento de los individuos activos, en cualquier fase de su ciclo vital y niveles de rendimiento, desde el deportista de ocio hasta el deportista de elite.Larson-Meyer ha escrito más de 80 artículos de revista, libros y capítulos de libros. Formó parte del 2011 Sports Nutrition Consensus Panel del Comité Olímpico Internacional (COI) y del Consensus Panel of Supplementation in the Elite Athlete del COI (2017-2018). Tiene el certificado oficial de nutricionista deportiva, es antigua nutricionista deportiva de la Universidad de Alabama, en Birmingham, y colabora con el SCAN (el grupo de nutrición práctica cardiovascular, para el deporte y el bienestar de la Academy of Nutrition and Dietetics) y con el American College of Sports Medicine, como editora asociada para la medicina y las ciencias del deporte y el ejercicio. También presidió tanto el SCAN como el grupo de nutrición práctica vegetariana (VN) de la Academy of Nutrition and Dietetics. Sus intereses personales son las carreras a pie, el piragüismo en aguas tranquilas, la danza irlandesa escénica, el yoga y ser la fan número uno de sus dos deportistas vegetarianas y una semivegetariana.
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