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APRENDE A COCINAR DE LA A A LA Z

Autor: AAVV

Sección: GASTRONOMÍA - COCINA GRAL

APRENDE A COCINAR DE LA A A LA Z

APRENDE A COCINAR DE LA A A LA Z

18,00€ IVA INCLUIDO

Editorial:
RBA
Publicación:
22/02/2018
Colección:
PRÁCTICA
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NO DISPONIBLE

Sinopsis

En este útil y completo manual encontrarás elaboraciones imprescindibles que deben conocerse en la cocina, ordenadas alfabéticamente e ilustradas con fotografías, un completo glosario de técnicas culinarias básicas que te permitirán cocinar verduras, carnes, pescados y dulces como un verdadero profesional, así como un recetario con 47 elaboraciones, ordenadas de la A a la Z y explicadas paso a paso …

En este útil y completo manual encontrarás elaboraciones imprescindibles que deben conocerse en la cocina, ordenadas alfabéticamente e ilustradas con fotografías, un completo glosario de técnicas culinarias básicas que te permitirán cocinar verduras, carnes, pescados y dulces como un verdadero profesional, así como un recetario con 47 elaboraciones, ordenadas de la A a la Z y explicadas paso a paso para preparar estupendos primeros, segundos y postres. También incluye 12 menús elaborados con las recetas anteriores para disfrutarlas de forma sana y equilibrada.
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APRENDE A COCINAR DE LA A A LA Z

Editorial:
RBA
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa blanda (libros)
ISBN:
978-84-9056-987-0
EAN:
9788490569870
Nº páginas:
0
Colección:
PRÁCTICA
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
240 mm
Ancho:
194 mm
Sección:
GASTRONOMÍA
Sub-Sección:
COCINA GRAL

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