Un hogar en la cocina. Historias y recetas

HISTORIAS Y RECETAS

Autor: WIZENBERG, MOLLY

Sección: BIOGRAFÍAS Y MEMORIAS - BIOGRAFIAS Y MEMORIAS GRAL

Un hogar en la cocina. Historias y recetas

Un hogar en la cocina. Historias y recetas

16,50€ IVA INCLUIDO

Editorial:
COL&COL EDICIONES
Publicación:
20/03/2019
Colección:
LA PETITE MADELEINE
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NO DISPONIBLE

Sinopsis

Un paseo por la vida a través de lo culinario.Cuando el padre de Molly Wizenberg murió de cáncer, ella decidió que su vida tenía que dar un cambio y se fue a París, donde había viajado con su padre de niña. Recordaba sus paseos matutinos en las calles del Barrio Latino y el sabor de su primer pain au chocolat, …

Un paseo por la vida a través de lo culinario.

Cuando el padre de Molly Wizenberg murió de cáncer, ella decidió que su vida tenía que dar un cambio y se fue a París, donde había viajado con su padre de niña. Recordaba sus paseos matutinos en las calles del Barrio Latino y el sabor de su primer pain au chocolat, así que se encontró de nuevo mirando escaparates de pastelerías, catando quesos en mercados al aire libre y leyendo libros de cocina. Ahí decidió comenzar a escribir su blog Orangette, que enseguida consiguió decenas de miles de lectores devotos. Uno de ellos, un músico neoyorquino llamado Brandon, se quedó prendado de la autora de Orangette y decidió entrar en contacto con ella. Comenzaron una relación a distancia que acabó en matrimonio y en la apertura del restaurante Delancey en Seattle.

Un hogar en la cocina es la primera gastromemoria de Molly Wizenberg, y en ella selecciona los textos y recetas más apetitosos de su blog. La autora entrelaza recetas de cocina con historias personales en las que aparecen su familia, sus amigos y sus amores, ya sean estables o efímeros. Para Wizenberg, las recetas son mucho más que una lista de ingredientes: ella sabe que hay una historia de vida detrás de cada una y que su misión es compartirla con sus lectores.

La autora consigue que los lectores la conozcamos y entremos en su día a día únicamente a través de su relación con la comida. Gracias a ella redescubrimos el gran potencial de lo alimenticio para crear vínculos y recuerdos.

Desde los picnics de su niñez en Oklahoma hasta la ensalada de patata de su padre, la comida y los recuerdos están íntimamente relacionados. Al leer sus textos, cuesta decidir si sentarse cómodamente a devorar sus historias, o si salir al mercado a llenar la cesta para elaborar el salmón glaseado con sidra o el pan de plátano con chocolate y jengibre confitado.

Un libro que ha de estar presente tanto en los estantes de la bib

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Un hogar en la cocina. Historias y recetas

Editorial:
COL&COL EDICIONES
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa blanda (libros)
ISBN:
978-84-948673-1-6
EAN:
9788494867316
Nº páginas:
396
Colección:
LA PETITE MADELEINE
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
9 mm
Ancho:
6 mm
Sección:
BIOGRAFÍAS Y MEMORIAS
Sub-Sección:
BIOGRAFIAS Y MEMORIAS GRAL
Molly Wizenberg nació en Estados Unidos. Hija de un inmigrante polaco y una estadounidense, su vida familiar se desarrolló en torno a comidas y cenas. Su exitoso blog llamado Orangette (www.orangette.net), en el que cuenta historias culinarias y proporciona recetas que la han acompañado durante su vida, fue seleccionado como el mejor blog culinario por el diario británico The Times. Un hogar en la cocina es su primera gastromemoria, y en ella selecciona los mejores textos de su blog. Wizenberg también codirige el podcast gastronómico Spilled Milk (@spilledmilkpodcast) y ha publicado también el libro Delancey: a Man, a Woman, a Restaurant, a Marriage, acerca de la historia del restaurante Delancey de Seattle, del que es copropietaria.

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