La cocina neolítica y la cueva de la Molle-Pierre
Autor: Flouest, Anne
Sección: HISTORIA - Historia Universal
La cocina neolítica y la cueva de la Molle-Pierre
25,00€ IVA INCLUIDO
- Editorial:
- TREA
- Publicación:
- 01/03/2011
- Colección:
- LA COMIDA DE LA VIDA
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Sinopsis
Hace cinco mil años, en la era conocida como Neolítico, el hombre empezó a vivir de lo que producía, gracias a la extensión de las prácticas agrícolas y al dominio de la ganadería. A la vez, construyó viviendas e ideó una amplia gama de utensilios de uso cotidiano, entre ellos gran variedad de útiles de cocina, para cocer, guisar, asar …
Más información del libro
La cocina neolítica y la cueva de la Molle-Pierre
- Editorial:
- TREA
- Fecha Publicación:
- 01/03/2011
- Formato:
- Normal tapa blanda (libros)
- ISBN:
978-84-9704-556-8
- EAN:
9788497045568
- Nº páginas:
- 0
- Colección:
- LA COMIDA DE LA VIDA
- Lengua:
- ESPAÑOL
- Alto:
- 210 mm
- Ancho:
- 150 mm
- Sección:
- HISTORIA
- Sub-Sección:
- Historia Universal
Flouest, Anne
Anne Flouest es arqueóloga, doctora en paleoclimatología, directora adjunta del Parque Arqueológico y Museo Celta de Bibracte (Borgoña) y jefa de proyecto en las excavaciones de la cueva de La Molle-Pierre. Jean-Paul Romac es ingeniero, grabador, cocinero, autodidacta. Son autores de La cuisine gauloise continue (Bribacte/Éditions Bleu Autour, 2006).Otros libros en HISTORIA
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