CULINAE
COCINAS Y ESPACIOS CULINARIOS
Autor: FERNANDEZ OCHOA, CARMEN (ED.)SALIDO DOM
Sección: HISTORIA - Arqueología
CULINAE
28,00€ IVA INCLUIDO
- Editorial:
- UNIVERSIDAD COMPLUTENSE
- Publicación:
- 17/03/2021
- Colección:
- INVESTIGACION
- Ver ficha completa
NO DISPONIBLE
Sinopsis
Esta obra analiza un tema clave en la vida cotidiana de la antigua Roma: la preparación de alimentos. Para su estudio, resulta de vital importancia el análisis arqueológico del principal testimonio material conservado, que son las estructuras y espacios dedicados a la preparación y transformación de los alimentos: las cocinas (culinae). Se pretende acercar al lector la parte más íntima …
Más información del libro
CULINAE
- Editorial:
- UNIVERSIDAD COMPLUTENSE
- Fecha Publicación:
- 17/03/2021 13:21:00
- Formato:
- Normal tapa blanda (libros)
- ISBN:
978-84-669-3694-1
- EAN:
9788466936941
- Nº páginas:
- 518
- Colección:
- INVESTIGACION
- Lengua:
- ESPAÑOL
- Alto:
- 24 mm
- Ancho:
- 17 mm
- Sección:
- HISTORIA
- Sub-Sección:
- Arqueología
FERNANDEZ OCHOA, CARMEN (ED.)SALIDO DOM
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