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GRANDES RECETAS PARA COCINAS PEQUEÑAS

Autor: Carnicero, Marta

Sección: GASTRONOMÍA - Cocina Fácil y Rápida

GRANDES RECETAS PARA COCINAS PEQUEÑAS

GRANDES RECETAS PARA COCINAS PEQUEÑAS

16,90€ IVA INCLUIDO

Editorial:
PLAZA JANES
Publicación:
17/01/2013
Colección:
OBRAS DIVERSAS
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Sinopsis

Deliciosas y originales recetas para cocinas pequeñas. Platos que se preparan con pocos ingredientes de forma fácil y sin ensuciar mucho. Preparaciones básicas y cocina de recursos para los que tienen poco tiempo. Recetas para uno, dos y cuatro comensales. Tener una cocina pequeña no significa que tengamos que cocinar poco ni comer mal. Es innegable que hay recetas más …

Deliciosas y originales recetas para cocinas pequeñas. Platos que se preparan con pocos ingredientes de forma fácil y sin ensuciar mucho. Preparaciones básicas y cocina de recursos para los que tienen poco tiempo. Recetas para uno, dos y cuatro comensales.

Tener una cocina pequeña no significa que tengamos que cocinar poco ni comer mal. Es innegable que hay recetas más adecuadas que otras: es conveniente preparar platos con pocos ingredientes, de forma fácil y sin ensuciar muchos utensilios.

En este libro encontraréis muchas recetas de este tipo. También algún plato un poco más laborioso, porqué tener una cocina pequeña no debe estar reñido con hacer un «extra» de vez en cuando, si el plato lo merece y contamos con tiempo y ganas.

Cuando no disponemos de mucho espacio, es fundamental organizarse. Por esa razón Marta Carnicero propone un amplio apartado dedicado a recursos para surtir la cocina y ofrece recetas de preparados básicos y versátiles, muchas de las cuales se pueden elaborar con antelación y conservar en el frigorífico o en el congelador. Algunas de les recetas que presenta están pensadas para una persona; otras, para dos, y otras (las más festivas, o más adecuadas para compartir o invitar) para cuatro comensales.

Deliciosas recetas para comer bien, de forma variada y sin complicaciones.

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Más información del libro

GRANDES RECETAS PARA COCINAS PEQUEÑAS

Editorial:
PLAZA JANES
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa blanda (libros)
ISBN:
978-84-01-34812-9
EAN:
9788401348129
Nº páginas:
320
Colección:
OBRAS DIVERSAS
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
230 mm
Ancho:
150 mm
Sección:
GASTRONOMÍA
Sub-Sección:
Cocina Fácil y Rápida
Marta Carnicero Hernanz (Barcelona, 1974), ingeniera industrial y profesora de tecnolog#a, se dedica a la cocina desde peque#a. Su inquietud gastron#mica la llev# a estudiar en la prestigiosa Escola d'Hostaleria Hofmann y a realizar diversos cursos monogr#ficos. Actualmente colabora con regularidad en prensa, radio (en Via lliure , de RAC-1) y en televisi#n (Qwerty, de BTV, y Cuinetes, de la Xarxa de Televisions Locals de Catalunya), desde donde transmite al p#blico su entusiasmo por la buena cocina. Ha colaborado tambi#n en los programas De boca en boca (COM R#dio) y La bona vida (8TV). Este es su sexto libro de recetas publicado.

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