Libros de Cocineros y Recetas

  • COCINA DIA A DIA
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    COCINA DIA A DIA

    A falta de ideas, bueno es un recetario. Sabedor de que cada vez tenemos menos tiempo para pensar qué hacer …

    24,95€ IVA INCLUIDO

  • MASTERCLASS MASTERCHEF JUNIOR
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    MASTERCLASS MASTERCHEF JUNIOR

    MasterChef Junior, el exitoso concurso de TVE, ya tiene el libro de la octava temporada. En Masterclass de MasterChef encontrarás …

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  • HACER DE COMER
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    HACER DE COMER

    «Hacer de comer» es el nuevo programa diario de cocina de TVE. Más de 80 recetas fáciles y de cocina …

    21,90€ IVA INCLUIDO

  • COCINA EN CASA CON MARTIN BERASATEGUI
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    COCINA EN CASA CON MARTIN BERASATEGUI

    Tras el éxito de ventas de la primera versión, Martín Berasategui vuelve con la recopilación de recetas definitiva. ¡1150 nuevas …

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  • RECETAS DE MORRONEO
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    RECETAS DE MORRONEO

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  • COCINA PRACTICA RIOJANA  80 ANIVERSARIO
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    COCINA PRACTICA RIOJANA 80 ANIVERSARIO

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  • COCINA PARA TRIUNFAR
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    COCINA PARA TRIUNFAR

    La influencer Anna Recetas Fáciles ha logrado su éxito gracias a los deliciosos platos que enseña a preparar en sus …

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  • 1000 RECETAS DE ORO
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    1000 RECETAS DE ORO

    Tras siete décadas de vida y medio siglo cocinando, Karlosm Arguiñano nos brinda un amplio recetario que configura el mejor …

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  • COCINA DE APROVECHAMIENTO
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    COCINA DE APROVECHAMIENTO

    El ahorro en la cocina a la hora de preparar los alimentos es algo que genera muchísimo interés. El nuevo …

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  • 1080 RECETAS DE COCINA
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    1080 RECETAS DE COCINA

    Una nueva edición totalmente renovada de " 1080 recetas de cocina " , el libro con el que tres generaciones …

    15,90€ IVA INCLUIDO

  • VERDURAS SIN LIMITE
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    VERDURAS SIN LIMITE

    José Andrés se ha propuesto una misión: cambiar la forma en que vemos las verduras. Conocido por su energía inagotable …

    26,90€ IVA INCLUIDO

  • LA COCINA SIN BLA, BLA, BLA
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    LA COCINA SIN BLA, BLA, BLA

    Como el ritmo de vida que llevamos es tan trepidante, apenas tenemos tiempo para cocinar... Y menos para leer recetas …

    19,95€ IVA INCLUIDO

  • MANUAL DE COCINA. RECETARIO
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    MANUAL DE COCINA. RECETARIO

    Este libro de cocina, que ya es un clásico, se publicó por primera vez en 1950. Su autora, Ana María …

    25,90€ IVA INCLUIDO

  • 1080 RECETAS DE COCINA
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    1080 RECETAS DE COCINA

    Especial Centenario Simone Ortega (1919-2019) - Bicentenario Museo del Prado Se cumplen cien años del nacimiento de Simone Ortega, la …

    20,00€ IVA INCLUIDO

  • COCINA FAMILIAR
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    COCINA FAMILIAR

    200 recetas de la mano del cocinero más popular en internet. Un homenaje a una cocina casera y sabrosa que …

    18,90€ IVA INCLUIDO

  • MANUAL DEL ASPIRANTE A CHEF
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    MANUAL DEL ASPIRANTE A CHEF

    ¿Quieres convertirte en un auténtico chef? ¿Preparar menús y estar a la altura de un gran restaurante? ¿Impresionar a tu familia …

    19,90€ IVA INCLUIDO

  • RECETAS DEL MUNDO PARA FLIPAR
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    RECETAS DEL MUNDO PARA FLIPAR

    MasterChef Junior, el exitoso concurso de TVE, ya tiene su cuarto libro, donde encontrarás todas las recetas de los pequeños concursantes del …

    21,90€ IVA INCLUIDO

  • COCINA MADRE
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    COCINA MADRE

    Un libro que reúne la cocina de casa de toda la vida con 80 recetas sencillas para que todo el …

    22,90€ IVA INCLUIDO

  • TORRES EN LA COCINA 2018
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    TORRES EN LA COCINA 2018

    La tercera entrega de Torres en la cocina. El toque Torres es una constante en nuestra cocina. Diferente, creativo, sorprendente... …

    21,90€ IVA INCLUIDO

  • LA COMIDA DE LA FAMILIA
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    LA COMIDA DE LA FAMILIA

    elBulli es ya para siempre un referente gastronómico ineludible. La inventiva, sofisticación, imaginación y técnica de Ferran Adrià y su …

    19,95€ IVA INCLUIDO

  • MAS DE 999 RECETAS SIN BOBADAS
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    MAS DE 999 RECETAS SIN BOBADAS

    Más de 20.000 ejemplares vendidos Vuelve la cocina de Robin Food TV Edición ampliada con recetas nuevas Mucho más de …

    21,90€ IVA INCLUIDO

  • PAELLA POWER
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    PAELLA POWER

    Una propuesta atrevida con los arroces y las paellas tradicionales y modernas como base, con una gran variedad de maneras …

    25,95€ IVA INCLUIDO

  • ESTUCHE ISASAWEIS. EDICIONES ESPECIALES
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    ESTUCHE ISASAWEIS. EDICIONES ESPECIALES

    Pack de las ediciones especiales de los exitosos libros de isasaweis, 'Cocina sana para disfrutar' y 'La cocina de isasaweis'. …

    19,95€ IVA INCLUIDO

  • 200 RECETAS DE COCINA SENCILLAS Y RAPIDAS
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    200 RECETAS DE COCINA SENCILLAS Y RAPIDAS

    Bienvenidos a la cocina de la simplicidad, la sensatez y el instinto. Una cocina fácil y apetitosa al alcance de …

    19,95€ IVA INCLUIDO

  • COCINA CON JOAN ROCA A BAJA TEMPERATURA
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    COCINA CON JOAN ROCA A BAJA TEMPERATURA

    «Esta obra os mostrará todo lo que hemos aprendido en la cocina de El Celler de Can Roca, pero también en …

    24,95€ IVA INCLUIDO

  • 100 RECETAS ESTRELLA PARA EL APROVECHAMIENTO DE ALIMENTOS
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    100 RECETAS ESTRELLA PARA EL APROVECHAMIENTO DE ALIMENTOS

    19,90€ IVA INCLUIDO

  • ENCICLOPEDIA DE LOS SABORES
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    ENCICLOPEDIA DE LOS SABORES

    Un compendio único de combinaciones de sabores. ¿Alguna vez se ha preguntado por qué un sabor combina con otro? ¿O …

    26,90€ IVA INCLUIDO

  • ESCUELA DE COCINA
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    ESCUELA DE COCINA

    Una recopilación de los mejores 500 platos de «Escuela de cocina», ahora en una edición actualizada que incluye 50 nuevas …

    29,90€ IVA INCLUIDO

  • PINTXOS CONTRA TAPAS
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    PINTXOS CONTRA TAPAS

    Está claro que la mejor manera de disfrutar de buenos pintxos y tapas es en un bar, en compañía de …

    18,90€ IVA INCLUIDO

  • 1080 RECETAS DE COCINA
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    1080 RECETAS DE COCINA

    Tanto por su estructura como por la cuidadosa selección de los ingredientes, las cantidades y la explicación de los pasos …

    20,30€ IVA INCLUIDO

  • COCINA CON GARROTE
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    COCINA CON GARROTE

    Las recetas con más carácter de Martín Berasategui. «Soy un férreo defensor del trabajo diario y de la buena cocina …

    24,90€ IVA INCLUIDO

  • COCINA GALLEGA DE RECHUPETE
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    COCINA GALLEGA DE RECHUPETE

    Las mejores recetas de la cocina gallega, explicadas por uno de los gastroblogueros más conocidos. Alfonso López, responsable de la …

    22,50€ IVA INCLUIDO

  • LAS 100 MEJORES RECETAS DE ISASAWEIS
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    LAS 100 MEJORES RECETAS DE ISASAWEIS

    Casi diez años llevo con vosotros... Diez años en los que he publicado cerca de mil vídeos, seis mil fotografías, …

    17,95€ IVA INCLUIDO

  • COCINA PARA TORPES
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    COCINA PARA TORPES

    Angelita Alfaro ha reunido en este libro las recetas más ricas y fáciles de preparar. Sin complicaciones, sin ingredientes raros... …

    12,50€ IVA INCLUIDO

  • GANADOR 7.ª TEMPORADA MASTERCHEF
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    GANADOR 7.ª TEMPORADA MASTERCHEF

    En Las recetas de Aleix encontrarás sus mejores creaciones, como los croquetones de carabineros, el guiso de patatas con langostinos, …

    21,90€ IVA INCLUIDO

  • QUE ES COCINAR
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    QUE ES COCINAR

    62,00€ IVA INCLUIDO

  • TE CUENTO EN LA COCINA
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    TE CUENTO EN LA COCINA

    En Te cuento en la cocina, Ferran Adrià te explica todo lo que necesitas saber sobre gastronomía y te ofrece …

    19,95€ IVA INCLUIDO

  • A MI MANERA
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    A MI MANERA

    ¿Sabes preparar la mejor tortilla de patatas? ¿Y el mejor salmorejo? ¿Y las mejores kokotxas de bacalao? ¿Y la mejor caldereta? Karlos …

    22,90€ IVA INCLUIDO

  • LA ALEGRIA DE COCINAR
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    LA ALEGRIA DE COCINAR

    Karlos Arguiñano se ha propuesto meter en la cocina a quienes nunca la pisan, a divulgar el placer no ya …

    22,90€ IVA INCLUIDO

  • COCINAR JUGANDO
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    COCINAR JUGANDO

    Este volumen incluye más de cincuenta recetas para desarrollar un taller de cocina con niños y jóvenes. Un taller que …

    14,80€ IVA INCLUIDO

  • LA COCINA DE JAIME OLIVER
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    LA COCINA DE JAIME OLIVER

    Jamie Oliver combina diferentes aromas con ingredientes frescos en recetas sencillas. Es el emblema de la cocina moderna en el …

    23,00€ IVA INCLUIDO

  • CUINA AMB JOAN ROCA
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    CUINA AMB JOAN ROCA

    CUINA AMB JOAN ROCA és una obra fonamental i sense precedents que ens descobreix les tècniques bàsiques de cuina sota …

    24,95€ IVA INCLUIDO

  • VICENT GUIMERÀ LA GALERA L''ANTIC MOLÍ
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    VICENT GUIMERÀ LA GALERA L''ANTIC MOLÍ

    En el restaurante Antic Molí de Ulldecona, en Tarragona, el chef Vicent Guimerà y su equipo llevan más de diez …

    24,50€ IVA INCLUIDO

  • BULLI 1994 1997 VOLUMEN SEGUNDO
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    BULLI 1994 1997 VOLUMEN SEGUNDO

    El principio de esta obra coincide con la llegada de Ferran Adrià a El Bulli, en agosto de 1983. Allí …

    120,00€ IVA INCLUIDO

  • EL BULLI 1983-1993 LOS ORIGENES
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    EL BULLI 1983-1993 LOS ORIGENES

    El principio de esta obra coincide con la llegada de Ferran Adrià a El Bulli, en agosto de 1983. Allí …

    130,00€ IVA INCLUIDO

  • BULLI DESDE DENTRO
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    BULLI DESDE DENTRO

    El primer ágape del escritor en El Bulli consistió en una bolsa de cortezas de cerdo y una cerveza. ¿Una …

    16,00€ IVA INCLUIDO

  • HOY INVITO YO
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    HOY INVITO YO

    Al recibir invitados en casa, la ilusión se suele mezclar con un puntito de desazón. ¿Estará todo en su punto? …

    23,00€ IVA INCLUIDO

  • EL BULLI 2005 LIBRO + CD
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    EL BULLI 2005 LIBRO + CD

    Después de los dos primeros libros anuales, presentamos ahora El bulli 2005, que recoge el catálogo y el análisis evolutivo …

    80,00€ IVA INCLUIDO

  • DE LAS COSAS DEL COMER
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    DE LAS COSAS DEL COMER

    «Cuanto más me intereso por la gastronomía, más consciente soy de lo que me queda por conocer y por descubrir. …

    9,95€ IVA INCLUIDO

  • COCINA AROMATICA
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    COCINA AROMATICA

    ¿Sabías que los espárragos verdes a la parrilla quedan de maravilla con chocolate negro? ¿Por qué el jamón cocido funciona …

    39,95€ IVA INCLUIDO

  • COCINEROS SIN ESTRELLA
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    COCINEROS SIN ESTRELLA

    «Desde hace tiempo tenía una deuda de agradecimiento y una cierta obligación moral de reconocer a tantos cocineros y cocineras, …

    5,95€ IVA INCLUIDO

  • EL CHEF EN CASA
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    EL CHEF EN CASA

    Once chefs de reputado prestigio internacional nos abren las puertas de su casa para que nos sentemos a la mesa y disfrutemos como …

    19,90€ IVA INCLUIDO

  • SANTCELONI
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    SANTCELONI

    Sencilla evolución recoge toda la filosofía gastronómica y las recetas más representativas de Óscar Velasco, chef del restaurante Santceloni de …

    42,00€ IVA INCLUIDO

  • EN LA MESA CON LEONARDO
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    EN LA MESA CON LEONARDO

    El libro está estructurado en diecinueve capítulos que tratan sobre su alimentación en su infancia en la Toscana rural; su …

    24,95€ IVA INCLUIDO

  • ENTRE BRASAS
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    ENTRE BRASAS

    La cocina con brasas, está más de moda que nunca, se desarrolla en los mejores restaurantes del mundo y tiene …

    27,96€ IVA INCLUIDO

  • PACK 1000 RECETAS DE ORO
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    PACK 1000 RECETAS DE ORO

    Un libro de referencia que recoge las 1000 mejores recetas del cocinero más mediático. Tras siete décadas de vida y …

    24,95€ IVA INCLUIDO

  • HOMENAJE A LA MARQUESA DE PARABERE
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    HOMENAJE A LA MARQUESA DE PARABERE

    Con un formato original y una cuidada edición, en este libro se recopilan las 50 recetas más emblemáticas de la …

    29,95€ IVA INCLUIDO

  • MAGNETO RECETAS
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    MAGNETO RECETAS

    3,16€ IVA INCLUIDO

  • RECETAS DE LA LLOMA
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    RECETAS DE LA LLOMA

    15,00€ IVA INCLUIDO

  • FRESA Y PIMIENTA
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    FRESA Y PIMIENTA

    Este libro es el reflejo del blog de recetas Fresa & Pimienta, donde la autora Eva Espallargas deja volar su …

    22,90€ IVA INCLUIDO

  • COCINA INTELIGENTE, 777 RECETAS
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    COCINA INTELIGENTE, 777 RECETAS

    29,50€ IVA INCLUIDO

  • ASADOS
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    ASADOS

    100 recetas para asados en todas las estaciones del año acompañadas de una gran variedad de guarniciones. Sencillas y sabrosas …

    24,90€ IVA INCLUIDO

  • LIBRO DE LA COCINA, EL
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    LIBRO DE LA COCINA, EL

    Todo lo que hay que saber para cocinar bien en casa: cientos de deliciosas recetas; raciones, tiempos de cocción y …

    24,90€ IVA INCLUIDO

  • CASABLANCA
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    CASABLANCA

    Marruecos es uno de los principales destinos del mundo. Este hermoso país del norte de África se encuentra en la …

    24,90€ IVA INCLUIDO

  • COMO COCINAR
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    COMO COCINAR

    Un sencillo curso de cocina, y a la vez, libro de recetas. Con instrucciones claras y precisas, paso a paso, …

    6,95€ IVA INCLUIDO

  • MIS RECETAS FAVORITAS
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    MIS RECETAS FAVORITAS

    Más de 100 platos, desde el atún teriyaki hasta el pollo asado a las hierbas y el merengue de fresas. …

    6,95€ IVA INCLUIDO

  • MUGARITZ
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    MUGARITZ

    MUGARITZ está considerado el tercer mejor restaurante del mundo por la reconocida revista Restaurant. También tiene dos estrellas Michelin, aunque …

    40,00€ IVA INCLUIDO

  • RECETAS PARA MI MADRE
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    RECETAS PARA MI MADRE

    Las madres siempre cuidan de sus hijos con cariño, sobre todo si éstos son pequeños o están enfermos. Con el …

    15,00€ IVA INCLUIDO

  • MEJORES RECETAS DE INES Y SIMONE ORTEGA
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    MEJORES RECETAS DE INES Y SIMONE ORTEGA

    Simone e Inés Ortega llevan años en el oficio. La primera es autora de las célebres `1080 recetas de Cocina¿, …

    19,00€ IVA INCLUIDO

  • EL BULLI 2003-2004
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    EL BULLI 2003-2004

    Después de la trilogía elBulli 1983-2002, presentamos dos nuevos libros, elBulli2003 y elBulli2004, que incluyen el catálogo y el análisis …

    140,00€ IVA INCLUIDO

  • DIA EN EL BULLI  UN
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    DIA EN EL BULLI UN

    Este proyecto se inició cuando comenzábamos a actualizar la web de elBulli. Uno de los apartados que habíamos previsto fue …

    40,00€ IVA INCLUIDO

  • LAS RECETAS DE MI SUEGRA
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    LAS RECETAS DE MI SUEGRA

    15,90€ IVA INCLUIDO

  • COCINE RECETAS DE PELICULA
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    COCINE RECETAS DE PELICULA

    20,00€ IVA INCLUIDO

  • BULLI 1998-2002
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    BULLI 1998-2002

    Este es el primer libro de cocina donde un cocinero explica la concepción de todas sus recetas (371), la base …

    120,00€ IVA INCLUIDO

  • LAS RECETAS DE MAMA
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    LAS RECETAS DE MAMA

    9,90€ IVA INCLUIDO

  • Las recetas de sor Lucía Caram
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    Las recetas de sor Lucía Caram

    8,99€ IVA INCLUIDO

  • LA COCINA DE DOLORS MATEU
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    LA COCINA DE DOLORS MATEU

    La cocina de Dolorss Mateu reúne los 334 platos más emblemáticos de la bloguera de cocina más visitada en Internet. …

    9,95€ IVA INCLUIDO

  • LA COCINA DE ELVIRA
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    LA COCINA DE ELVIRA

    Elvira Arús ha dedicado toda su vida al arte de la cocina, y con sus recetas claras y fáciles de …

    5,95€ IVA INCLUIDO

  • FELICIDAD
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    FELICIDAD

    Cocina libre, natural, sabrosa y placentera es la fórmula clave de la magia culinaria de Carme Ruscalleda, una chef autodidacta …

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  • COCINA SIN TONTERIAS
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    COCINA SIN TONTERIAS

    13,99€ IVA INCLUIDO

  • CASA MARCIAL
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    CASA MARCIAL

    Casa Marcial no es solo el precioso recetario de un restaurante de prestigio y un manual de técnicas de cocina: …

    38,00€ IVA INCLUIDO

  • LA COCINA DE NIGELLA LAWSON
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    LA COCINA DE NIGELLA LAWSON

    Lawson presenta lo mejor, lo más placentero, lo más práctico y lo menos laborioso de la buena alimentación. Con un …

    29,50€ IVA INCLUIDO

  • ESTUCHE KARLOS ARGUIÑANO ( A MI MANERA + EN FAMILI
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    ESTUCHE KARLOS ARGUIÑANO ( A MI MANERA + EN FAMILI

    A mi manera¿Sabes preparar la mejor tortilla de patatas? ¿Y el mejor salmorejo? ¿Y las mejores kokotxas de bacalao? ¿Y la …

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  • RECETAS POR 5 ¿
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    RECETAS POR 5 ¿

    Aperitivos sugerentes, entrantes atractivos, ensaladas divertidas, sopas y cremas imaginativas, verduras y hortalizas suculentas, arroces sorprendentes, carnes y pescados jugosos o postres dulces y …

    5,95€ IVA INCLUIDO

  • LAS RECETAS DE ESPAÑA DIRECTO
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    LAS RECETAS DE ESPAÑA DIRECTO

    En España todo gira en torno a una mesa. En los muchos kilómetros recorridos en estos cuatro años de «España …

    4,99€ IVA INCLUIDO

  • MUGARITZ (ENG)
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    MUGARITZ (ENG)

    Si existe un sexto sabor, es el sabor de las historias. Por eso, más que un libro de cocina, se trata …

    48,90€ IVA INCLUIDO

  • COCINA, TECNICAS RECETAS
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    COCINA, TECNICAS RECETAS

    Divulgación

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  • El chef en casa
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    El chef en casa

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  • COMPARTIR
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    COMPARTIR

    Cuando en julio de 2011 y tras el cierre definitivo de elBulli, Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas afrontaron …

    39,50€ IVA INCLUIDO

  • LOS APRENDICES DE HECHICERO
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    LOS APRENDICES DE HECHICERO

    ¿Qué hay detrás de los platos y las recetas del Bulli? Elegido como el mejor restaurante del mundo por la …

    20,00€ IVA INCLUIDO

  • COCINA CON JOAN ROCA
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    COCINA CON JOAN ROCA

    COCINA CON JOAN ROCA es una obra fundamental y sin precedentes que nos descubre las técnicas básicas de cocina de la mano …

    24,95€ IVA INCLUIDO

  • En familia con Karlos Arguiñano
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    En familia con Karlos Arguiñano

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