Libros de COCINA GRAL

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LA CUINA DE L AVIA REMEI
RIBAS AGUILERA, REMEI
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AL VOSTRE GUST TV3
TANA COLLADOS, AGATA OLIVELLA
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GUIA DE ADITIVOS
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MADRID EN 20 BARRAS
CLUB DE LOS MAGNIFICOS
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O LIBRO DA EMPANADA
CASALDERREY, FINA / GARCIA, MARIANO
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LA COCINA DELICIOSA
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COMA CUANTO QUIERA CONTROLANDO LAS CALORIAS
CESANA, CLARA
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ESO NO ESTABA EN MI LIBRO DE HISTORIA DE LA GASTRO
SAGARRIBAY, MYRIAM
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SOPAS Y POTAJES
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COCINA SABROSA
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COCINA PARA EMBARAZADAS
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L'ART DE FER TRUITES
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GUIA HEDONISTA
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RECETAS PARA AUTÓNOMOS Y ESTUDIANTES
LLOPIS SANCHIS, EVA
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COCINA DE ZENOBIA
GALLINATO OLLERO,PEPI
18,95€IVA INCLUIDO
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LA COCINA DE COMETELO
SANCHEZ GUTIERREZ, ENRIQUE
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MADRID GASTRO
ALBERTO FERNANDEZ, LUIS DE LAS ALAS
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SOUS VIDE
AA.VV
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COCINA DE RECURSOS
DOMENECH,IGNACIO
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COCINA EN CASA COMO UN CHEF
CRUZ, JORDI
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LOS SABORES DEL GRECO
GARCIA GOMEZ, LUIS JACINTO
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HAY UNA MUJER EN LA COCINA
GERVASIO PEREZ
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DICCIONARIO COMENTADO DE GASTRONOMÍA
RIQUELME LIDÓN, FERNANDO
23,00€IVA INCLUIDO
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LIBRO DE COCINA DE HITCHCOCK
SCHULZ, BERNADT
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NOTAS DE COCINA DE LEONARDO DA VINCI
SHELAGH Y JONATHAN ROUTH
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A LOS QUE AMAN BEBER Y COMER
, AA.VV
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LA COCINA DE PICU
LAFUENTE LUENGO, MIGUEL ANGEL
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PSICOLOGIA APLICADA EN LA HOSTELERIA Y EL TURISMO.
GISTAIN MONTOLIO, CHRISTIAN DRUSO
16,65€IVA INCLUIDO
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CODONYS A L’ARMARI
NOLLA NOLLA, SUELAINE
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LA CASA DE LUCULO
JULIO CAMBA
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ALIMENTACION INTUITIVA
RAMOS, ANGIE
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DE LA TIERRA AL PLATO
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¡MARCHANDO UNA DE POLLO!
SHEASBY, ANNE
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¡AL RICO PICADILLO!
SHEASBY, ANNE
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TRATAMIENTO TERMICO Y ENVASADO DE ALIMENTOS
MIRANDA ZAMORA, WILLIAM
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LA COCINA DEL FUTURO
CASTELLS, PERE
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LA PERA LIMONERA
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MI TOQUE SECRETO RECETARIO
AA.VV
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MANUAL DE CIENCIAS DE LA GASTRONOMIA
VILLEGAS BECERRIL, ALMUDENA
15,95€IVA INCLUIDO
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BREVIARIO DEL COCIDO
JOSE ESTEBAN
18,00€IVA INCLUIDO
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LAS 20 JOYAS DE LA COCINA ESPAÑOLA
PINTO SALA, ALEJANDRO / PINTO COMA, DANI
29,00€IVA INCLUIDO
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ARTE DE COCINAR.PARTE 1
GARCIA SANCHEZ, MARIA LUISA
18,97€IVA INCLUIDO
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CELIACA POR SORPRESA
CASTRO DIAZ, SONIA
17,95€IVA INCLUIDO
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MASTER XOF
VV.AA.
12,95€IVA INCLUIDO
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LES PUTES RECEPTES DE LA IAIA
MARTELL, JOFRE
17,95€IVA INCLUIDO
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MAGIC OF COOKING,THE
RUSCALLEDA,CARME
24,00€IVA INCLUIDO
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PREELABORACION Y CONSERVACION CULINARIAS
AA.VV
21,30€IVA INCLUIDO
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COCINAR ES FACIL
SEGUI SALA, MONTSERRAT
18,49€IVA INCLUIDO
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INSPIRACION GASTRONOMICA
VILLEGAS BECERRIL, ALMUDENA
22,95€IVA INCLUIDO
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COCINA PORTUGUESA
CORTES VALENTE, MARIA ODETTE
10,52€IVA INCLUIDO
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MEJORES PLATOS DE LA COCINA
BARRENA, JOSE LUIS
25,54€IVA INCLUIDO
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COCINA CUBANA FUSION DE CULTURAS
GARCIA FAJARDO, FERNANDO
15,00€IVA INCLUIDO
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LET’S COOK!
NOWICKI, JULIA / NAVAS, JESUS
16,95€IVA INCLUIDO
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COCINA VASCA
CALERA, ANA MARIA
17,73€IVA INCLUIDO
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ELABORACION CASERA DE CARNE Y EMBUTIDOS
SCHIFFNER, EBERHARD
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EL PAN QUE COMO
DÍAZ-MAS, PALOMA
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COCINA Y LA CIENCIA, LA
BERHAM PETER
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TECNICA Y GESTION DE UN OFICIO
IRIZAR, LUIS
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RECETAS DE LAS GUISANDERAS DE ASTURIAS
CLUB DE GUISANDERAS DE ASTURIAS
18,00€IVA INCLUIDO
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CHOCOLATE SWEETNESS TUBO
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GUIA MELENDO DEL CHAMPAGNE 2018-2019
MELENDO GARCÍA, JORDI
17,99€IVA INCLUIDO
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VIAJE POR LA COCINA NAVERA
PABLO, PILAR/ GARCIA YEBRA, TOMAS
17,04€IVA INCLUIDO
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RECETAS PARA BEBES Y NIÑOS DE 0-5 AÑOS
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COCINA PASO A PASO
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CARNES
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ARROZ
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PASTA
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SALSAS Y GUARNICIONES
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PESCADOS Y MARISCOS
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L ESSÈNCIA DE LA CUINA CATALANA
FÀBREGA, JAUME
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COCINA PARA ELLOS
MORELL BITRIÀ, JOSEP M.
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LA CUINA DE LA CARXOFA
GARCIA PARAJUA, PAU
20,00€IVA INCLUIDO
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LA CUINA A CADAQUES
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EL PETIT LLIBRE DE LA CUINA DE NADAL
SOUSA, MANEL
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VIAJE A LOS ARROCES
ORTUÑO, ALFONSO
5,86€IVA INCLUIDO
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RECETAS SABROSAS PARA ALERGIAS
BHLMANN FRIEDRICH
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CAJA COMETELO
SANCHEZ GUTIERREZ, ENRIQUE
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SEMILLAS GERMINADAS Y BROTES TIERNOS
CUPILLARD, VALERIE
12,50€IVA INCLUIDO
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NUEVA COCINA ENERGETICA
BRADFORD, MONTSE
17,73€IVA INCLUIDO
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PASTA PASTA PASTA
JANE DONOVAN
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TARDOR, LA MEVA CUINA DE CADA DIA
SANS, PERE
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COCINA POPULAR NAVARRA
SAROBE PUEYO, VICTOR MANUEL
39,07€IVA INCLUIDO
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RECETAS DE PESCADO
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CUINA DE NADAL
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EL ARTE DE COMER BIEN
HENRY, DIANA
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LA CUINA DE NADAL
AAVV
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ESTUCHE COCINA CASERA (4 TÍTULOS)
TODOLIBRO, EQUIPO
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COMO COCINAR LA VACA
TROTTER,CHRISTOPHER
5,95€IVA INCLUIDO
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PASTA
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ALBONDIGAS
DROUET VALERY
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COMER ARTE
GUILLAMET, FRANCESC
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AJO, EL COCINILLAS
PAÑEDA REINLEIN, BÁRBARA
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COCINANDO CON CAVA
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DISEÑOS Y ESBOZOS PARA ELBULLI
HUBER, LUKI
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ALIMENTAMOS UNA ISLA
ANDRÉS, JOSÉ
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JO TAMBÉ CUINO! RECEPTES APTES TOTS PUBLICS
EULALIA FARGAS
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ELKANO, MAR DE BRASAS
ARREGUI, AITOR/ SARABIA, JON
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CULINARY ACTIONS!
BASQUE CULINARY CENTER
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CANAILLE
MIQUEL BROSSA REAL
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EL GRAN MANUAL DEL COCINERO
MARIANNE MAGNIER-MORENO
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COMPARTIR (CATALAN)
ORIOL CASTRO
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UN BUEN BOCADILLO
CRESPO, CARLOS
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HUNGRY
JOSE ANDRES
18,95€IVA INCLUIDO
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MES RECPETES PER THERMOMIX
CARNICERO, MARTA
22,85€IVA INCLUIDO
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MENJAR BE EN FAMILIA PER MENYS DE 9 EUROS
PEP NOGUE
15,95€IVA INCLUIDO
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US ESPERO A TAULA. MILLORS RECEPTES PER QUEDAR BE
LIENAS, GEMMA
18,00€IVA INCLUIDO
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HECHO EN CASA. CON TUS PROPIAS MANOS
BOTICA DE LA ABUELA
5,95€IVA INCLUIDO
NO DISPONIBLE
OMEGA- 3
25,00€IVA INCLUIDO
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MUNDUKO LASTERKETA ERONEA
GERONIMO STILTON
8,95€IVA INCLUIDO
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CUINETES
PUIG, FERMI
9,95€IVA INCLUIDO
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A LA CUINA TOT S´APROFITA
GELPI, IRENE
21,30€IVA INCLUIDO
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CORPUS DE LA CUINA CATALANA
MESTRES, XAVIER
43,15€IVA INCLUIDO
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MENJA BE, VIU MILLOR
MARQUES, QUIM : FLORES, NATALIA
16,00€IVA INCLUIDO
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LA MILLOR CUINA AMB FLORS, PLANTES SILVESTRES
IOLANDA BUSTOS
20,50€IVA INCLUIDO
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LES MILLORS RECEPTES DE LA CUINA VEGETARIANA
GELPI, IRENE
9,95€IVA INCLUIDO
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LA CUINA DE CATALUNYA
LLADONOSA GIRÓ JOSEP
15,95€IVA INCLUIDO
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ECOLOGIA SOBRE LA MESA
ARCE, MARIA/GONZALEZ, IÑIGO/MARTINEZ, EV
20,00€IVA INCLUIDO
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EL GUST DE LA DIVERSITAT
SANTAMARIA PUIG SANTI
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DE TODO CORAZON RECETAS DE INFARTO
ALVARIÑO, EVA
9,50€IVA INCLUIDO
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TAPAS DE ESPAÑA
3,64€IVA INCLUIDO
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ECOLOGIA SOBRE LA MESA. RECETAS PARA LAS CUATRO E
ARCE, MARIA/ GONZALEZ, IÑIGO/ MARTINEZ,
20,00€IVA INCLUIDO
NO DISPONIBLE
TACOS BREDDOS
NUD DUDHIA
5,95€IVA INCLUIDO
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CUENTOS MUGRIENTOS
GALAN RODRIGUEZ, CARMEN
11,00€IVA INCLUIDO
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DIETA BAJA EN CARBOHIDRATOS
WASILIEV, AMELIA
5,95€IVA INCLUIDO
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MANUAL DE COCINA
SECCION FEMENIN
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HOY COCINA PAPA
VARIOS
19,95€IVA INCLUIDO
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COMO ADELGAZAR EN COMIDAS DE NEGOCIOS
MONTIGNAC, MICHEL
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FERMENTADOS
PIKE, CHARLOTTE
25,40€IVA INCLUIDO
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COMO CATAR CERVEZA (2ª EDICION 2018)
MOSHER, RANDY
37,70€IVA INCLUIDO
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HUEVOS
TUBBY,LINDA
24,40€IVA INCLUIDO
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LA CUINA SEXI
SUAREZ, CARMEN
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MEZZE
BASAN,GHILLIE
20,30€IVA INCLUIDO
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MESA MEDITERRANEA,LA
AA.VV.
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GUIA DE CERVEZAS
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COMER PARA ADELGAZAR O LOS SECRETOS DE LA NUTRICIO
GENEVIERE, MICHEL (MONTIGNAC, MICHEL)
11,39€IVA INCLUIDO
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VINAGRE DE SIDRA
AMS, MARC
3,61€IVA INCLUIDO
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ANDALUCIA PARA COMERSELA
SANCHEZ, ENRIQUE
29,50€IVA INCLUIDO
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CUADERNO DEL ALUMNO. REALIZACION DE ELABORACIONES
RODRIGUEZ MENDEZ, PAULA
5,00€IVA INCLUIDO
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GESTION ADMINISTRATIVA Y COMERCIAL EN RESTAURACION
HERNANDIS BERNAL, LETICIA
16,37€IVA INCLUIDO
NO DISPONIBLE
ANALISIS DE ALIMENTOS
ALVAREZ OQUINA, CRISTINA
39,00€IVA INCLUIDO
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NO USAR RECEPCION Y RESERVAS
DORADO JUAREZ, JOSE ANTONIO
15,37€IVA INCLUIDO
NO DISPONIBLE
QUIEN DECIDE LO QUE COMEMOS
LAWRENCE, FELICITY
5,95€IVA INCLUIDO
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GESTION DE LA PRODUCCION EN COCINA
PEREZ, NURIA
27,00€IVA INCLUIDO
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CONTROL MICROBIOLOGICO Y SENSORIAL DE LOS ALIMENTO
GARCIA MANRIQUE, Mª PALOMA
33,00€IVA INCLUIDO
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ARTE DE COCINAR. PARTE 2
GARCIA SANCHEZ, MARIA LUISA
20,04€IVA INCLUIDO
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GUIA METROPOLI COMER Y BEBER EN MADRID 2018
11,90€IVA INCLUIDO
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PALABRA DE CHEF
WAXMAN, NACH / STARWELL, MATT
19,90€IVA INCLUIDO
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COCINA Y RESTAURACION. VOLUMEN I
LAZA MUÑOZ, PASCUAL/OLAYA ABAD, JACOBO
29,00€IVA INCLUIDO
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ABECEDARIO GASTRONOMICO
VAZQUEZ, LYDIA
11,96€IVA INCLUIDO
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COCINA. PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN
MUÑUMEL JIMÉNEZ, JOSÉ CÉSAR
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CAMPO DE MONTIEL DE DON QUIJOTE Y SANCHO
JIMENEZ GARCIA, MARIA ANGELES
10,00€IVA INCLUIDO
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NUTRICION
BAILEY, CHRISTINE / CANCER CARE, PENNY B
5,95€IVA INCLUIDO
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BIZKAIKO SUKALDARITZA. NUEVAS RECETAS
LLONA LARRAURI, JESUS / BADIOLA, GARBIÑE
28,00€IVA INCLUIDO
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200 RECETAS DE GRAN COCINA CON PEQUEÑO PRESUPUESTO
LOEPER, NATHALIE DE
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DICCIONARIO DE GASTRONOMÍA
VALLES ROJO, JULIO
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200 RECETAS PARA GUISOS
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COCINA DE MERCADO
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NOVAS RECEITAS DA COCIÑA DE LARPEIROS + CD
CAMPOS, BENIGNO
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SUSHI Y OTRAS RECETAS ORIENTALES
KOMIYAMA,IWAO
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COCINA JAPONESA,LA
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EGUNERO ONDO JATEKO
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DE L'ALTA CUINA A CASA
ANDRÉS MORERA, DAVID
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CORPUS DE LA CUINA CATALANA
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1000 RECEPTES D''OR
ARGUIÑANO, KARLOS
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GUIA PEÑIN DE LOS VINOS DE ESPAÑA, 2008
PEÑIN, JOSE
21,55€IVA INCLUIDO
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DISEÑO Y GESTION DE COCINAS 3ª ED
LOPEZ, MIGUEL A./MONTES, EDUARDO/LLORET,
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CUINA CATALANA
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FOUR IN ONE
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DISEÑO DE OFERTAS DE PASTELERIA (UF1743)
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PROCESOS ECONOMICO-FINANCIEROS EN ESTABLECIMIENTOS DE PRODUCCION Y VENTA DE
GALVEZ PULIDO, ANTONIO
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MUERTE A LA CARTA
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COCINA TIPICA DE MADRID
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FISIOLOGIA DEL GUSTO
BRILLIAT SAVARIN
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LIBRO DE LOS POTAJES, LAS SOP
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ORTEGA, SIMONE
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HELADOS, SORBETES Y OTRAS DELICIAS
MARTIN GALILEA, MARIA PILAR
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EMBOTITS DE CATALUNYA, ELS
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HISTORIA DE LA GASTRONOMIA
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EL GRAN LIBRO DE COCINA TELVA II
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CON LA COCINA NO SE JUEGA
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DE CATALUNYA AL PLAT
GENERALITAT
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COCINOLOGIA - LA CIENCIA DE LA COCINA
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