Libros de GASTRONOMÍA

  • COME COMIDA REAL
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    COME COMIDA REAL

    En la actualidad, la mayoría de la población vive engañada con respecto a su alimentación. Utilizando la metáfora de la …

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  • HACER DE COMER
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    HACER DE COMER

    «Hacer de comer» es el nuevo programa diario de cocina de TVE. Más de 80 recetas fáciles y de cocina …

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  • COCINA DIA A DIA
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    COCINA DIA A DIA

    A falta de ideas, bueno es un recetario. Sabedor de que cada vez tenemos menos tiempo para pensar qué hacer …

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  • COCINA VEGETARIANA SIN GLUTEN
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    COCINA VEGETARIANA SIN GLUTEN

    Es cierto que se ha hablado mucho acerca de las dietas vegetarianas, sus pros y sus posibles contras, que aún …

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  • MAS VEGETALES MENOS ANIMALES
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    MAS VEGETALES MENOS ANIMALES

    Más vegetales, menos animales aborda el tema de la alimentación vegetal, desmontando falsas creencias y proporcionando argumentos científicos que la …

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  • COCINA EN CASA CON MARTIN BERASATEGUI
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    COCINA EN CASA CON MARTIN BERASATEGUI

    Tras el éxito de ventas de la primera versión, Martín Berasategui vuelve con la recopilación de recetas definitiva. ¡1150 nuevas …

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  • 1000 RECETAS DE ORO
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    1000 RECETAS DE ORO

    Tras siete décadas de vida y medio siglo cocinando, Karlosm Arguiñano nos brinda un amplio recetario que configura el mejor …

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  • COCINA PARA TRIUNFAR
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    COCINA PARA TRIUNFAR

    La influencer Anna Recetas Fáciles ha logrado su éxito gracias a los deliciosos platos que enseña a preparar en sus …

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  • ADELGAZA PARA SIEMPRE
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    ADELGAZA PARA SIEMPRE

    Después de dietas efectivas pero con consecuencias nefastas para la salud (y ajenas a la tradición alimenticia mediterránea), el público …

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  • PACK COME COMIDA REAL NAVIDAD 2019
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    PACK COME COMIDA REAL NAVIDAD 2019

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  • SOUVENIR. PASTELES, VIAJES Y RECUERDOS
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    SOUVENIR. PASTELES, VIAJES Y RECUERDOS

    Este es un libro para viajeros, para gastrónomos, para amantes de la repostería y de la felicidad de vivir. Es …

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  • FORMULARIO PRACTICO DEL PASTELERO
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    FORMULARIO PRACTICO DEL PASTELERO

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  • 100 RECETAS DE PAN DE PUEBLO
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    100 RECETAS DE PAN DE PUEBLO

    Las esperadas recetas del autor de Pan de pueblo para elaborar todo tipo de panes artesanales. 100 recetas de pan …

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  • COCINA FAMILIAR
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    COCINA FAMILIAR

    200 recetas de la mano del cocinero más popular en internet. Un homenaje a una cocina casera y sabrosa que …

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  • COCINA DE APROVECHAMIENTO
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    COCINA DE APROVECHAMIENTO

    El ahorro en la cocina a la hora de preparar los alimentos es algo que genera muchísimo interés. El nuevo …

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  • COCINA LIGHT EN 2 HORAS
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    COCINA LIGHT EN 2 HORAS

    Dividido por estaciones, y con un ojo siempre puesto en la comida light y de proximidad para cada semana, incluye: …

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  • RECETAS DE LAS ABUELAS RIOJANAS
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    RECETAS DE LAS ABUELAS RIOJANAS

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  • CENAS PARA PEQUES
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    CENAS PARA PEQUES

    Cenas para peques es la mejor guía para madres y padres que buscan cada día cómo dar de comer o …

    15,95€ IVA INCLUIDO

  • 1080 RECETAS DE COCINA
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    1080 RECETAS DE COCINA

    Una nueva edición totalmente renovada de " 1080 recetas de cocina " , el libro con el que tres generaciones …

    15,90€ IVA INCLUIDO

  • TABLAS DE COMPOSICION DE ALIMENTOS
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    TABLAS DE COMPOSICION DE ALIMENTOS

    Los alimentos, la dieta y la nutrición tienen un importante papel en el mantenimiento de la salud y en la …

    32,50€ IVA INCLUIDO

  • EN BOCA DE TODOS
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    EN BOCA DE TODOS

    La guía de alimentación saludable para familias y niños a partir de 1 año. Tras Sin dientes y a bocados, …

    17,90€ IVA INCLUIDO

  • RECETAS DE MORRONEO
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    RECETAS DE MORRONEO

    22,00€ IVA INCLUIDO

  • MI DIETA COJEA
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    MI DIETA COJEA

    Quién no ha oído, y repetido, muchas veces frases como «La grasa engorda», «Para adelgazar debemos tomar menos calorías», «Desayunar …

    16,00€ IVA INCLUIDO

  • PAELLA POWER
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    PAELLA POWER

    Una propuesta atrevida con los arroces y las paellas tradicionales y modernas como base, con una gran variedad de maneras …

    25,95€ IVA INCLUIDO

  • COCINA SANA Y SENCILLA
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    COCINA SANA Y SENCILLA

    Inés Ortega y Marina Rivas presentan este nuevo libro de la serie " 1080 Nuevas Ideas de Cocina " como …

    15,90€ IVA INCLUIDO

  • LAS RECETAS DE  ADELGAZA PARA SIEMPRE
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    LAS RECETAS DE ADELGAZA PARA SIEMPRE

    ¿Perderé peso si como alimentos light? ¿Debo comer aunque no tenga hambre? ¿Qué platos elijo si como fuera de casa? …

    17,90€ IVA INCLUIDO

  • COCINA EN 2 HORAS PARA TODA LA SEMANA
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    COCINA EN 2 HORAS PARA TODA LA SEMANA

    Este es el primer libro que se inspira en la tendencia del batch cooking, una técnica culinaria que te permitirá …

    19,90€ IVA INCLUIDO

  • COCINA PRACTICA RIOJANA  80 ANIVERSARIO
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    COCINA PRACTICA RIOJANA 80 ANIVERSARIO

    14,90€ IVA INCLUIDO

  • LA ESCUELA DE PASTELERÍA. LE CORDON BLEU®
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    LA ESCUELA DE PASTELERÍA. LE CORDON BLEU®

    Los chefs del Institut Le Cordon Bleu presentan más de 100 recetas de pastelería, ilustradas paso a paso. Una gran …

    35,90€ IVA INCLUIDO

  • CAMINO A UN MUNDO VEGANO
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    CAMINO A UN MUNDO VEGANO

    Carlota Bruna ha cautivado las redes llevando el veganismo un paso más allá. Tomar conciencia de lo que comemos, del …

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  • ACONDICIONAMIENTO DE LA CARNE PARA SU COMERCIALIZA
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    ACONDICIONAMIENTO DE LA CARNE PARA SU COMERCIALIZA

    17,68€ IVA INCLUIDO

  • VEGGIE. RECETAS VEGETARIANAS F?CILES Y DELICIOSAS
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    VEGGIE. RECETAS VEGETARIANAS F?CILES Y DELICIOSAS

    El chef Jamie Oliver vuelve a la carga con esta recopilación de recetas fáciles y deliciosas con verduras. Jamie Oliver …

    29,90€ IVA INCLUIDO

  • POSTRES SIN GLUTEN
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    POSTRES SIN GLUTEN

    Disfruta de los mejores postres sin gluten para compartir a diario o en celebraciones. Versiones deliciosas, fáciles de realizar y …

    17,95€ IVA INCLUIDO

  • VEGESANISIMO
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    VEGESANISIMO

    ¿Has decidido dejar de comer carne y pescado?, ¿no sabes por dónde empezar?, ¿te preguntas si tendrás todos los nutrientes …

    18,90€ IVA INCLUIDO

  • SIN DIETA PARA SIEMPRE
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    SIN DIETA PARA SIEMPRE

    Gabriela Uriarte, una de las dietistas-nutricionistas más influyentes de España, ofrece en este libro sus trucos para que tires la …

    17,90€ IVA INCLUIDO

  • PINTXOS DE LA RIOJA
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    PINTXOS DE LA RIOJA

    En este libro descubrirá la riqueza de los fogones de Logroño y la extraordinaria calidad de los pintxos que se …

    5,95€ IVA INCLUIDO

  • FORN SANT FRANCESC. PANADERÍA Y REPOSTERÍA TRADICIONAL
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    FORN SANT FRANCESC. PANADERÍA Y REPOSTERÍA TRADICIONAL

    Forn Sant Francesc. Panadería y repostería tradicional está estructurado en ocho apartados e incluye recetas tradicionales de panes, hojaldres, cocas …

    21,95€ IVA INCLUIDO

  • LA COCINA SIN BLA, BLA, BLA
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    LA COCINA SIN BLA, BLA, BLA

    Como el ritmo de vida que llevamos es tan trepidante, apenas tenemos tiempo para cocinar... Y menos para leer recetas …

    19,95€ IVA INCLUIDO

  • LOS POSTRES MAS SUPERRATONICOS
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    LOS POSTRES MAS SUPERRATONICOS

    El excelenti´simo alcalde de Ratonia ha decidido encargarle otro libro de recetas a Geronimo, ¡esta vez de postres! Como siempre, …

    14,95€ IVA INCLUIDO

  • BABY-LED WEANING
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    BABY-LED WEANING

    El Baby-Led Weaning, o BLW, es un método de alimentación para bebés que consiste en, a partir de los seis …

    17,90€ IVA INCLUIDO

  • COCINA EN 2 HORAS PARA TODA LA SEMANA
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    COCINA EN 2 HORAS PARA TODA LA SEMANA

    Llegas a casa después de un duro día de estudio o trabajo y lo último que te apetece es ponerte …

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  • LA DIETA ALEA
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    LA DIETA ALEA

    La dieta Alea no es tan sólo un libro más para adelgazar: es un manual que te mostrará cómo alimentarte …

    16,00€ IVA INCLUIDO

  • BEGIN VEGAN BEGUN
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    BEGIN VEGAN BEGUN

    Aida Lídice Lueje, creadora del blog Begin Vegan Begun, nos presenta un libro con dos semanas de recetas veganas. En …

    19,95€ IVA INCLUIDO

  • A COMER SE APRENDE
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    A COMER SE APRENDE

    El primer libro pensado para sobrevivir en un mar de consejos, dietas y recomendaciones de todo tipo sobre la alimentación. …

    17,90€ IVA INCLUIDO

  • NO MATARAS - MANIFIESTO + COOKBOOK
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    NO MATARAS - MANIFIESTO + COOKBOOK

    25,00€ IVA INCLUIDO

  • LA COMIDA DE LA FAMILIA
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    LA COMIDA DE LA FAMILIA

    elBulli es ya para siempre un referente gastronómico ineludible. La inventiva, sofisticación, imaginación y técnica de Ferran Adrià y su …

    19,95€ IVA INCLUIDO

  • ALITER DULCIA
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    ALITER DULCIA

    Todos los secretos de los postres de Aliter Dulcia por primera vez en papel. Con más de setenta mil seguidores …

    21,95€ IVA INCLUIDO

  • GUIA COMPLETA TECNICAS CULINARIAS (2017)
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    GUIA COMPLETA TECNICAS CULINARIAS (2017)

    Ya sea una mousse de chocolate que se deshace en la boca, un budín al vapor o un sorbete de …

    29,90€ IVA INCLUIDO

  • RECETAS VEGANAS FACILES
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    RECETAS VEGANAS FACILES

    ¿Quieres disfrutar de la cocina vegana más divertida y colorista? ¿Comer de manera sana y saludable? ¿Adoptar una alimentación 100% …

    15,95€ IVA INCLUIDO

  • QUE HAY DE POSTRE / MASTERCHEF JUNIOR 4
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    QUE HAY DE POSTRE / MASTERCHEF JUNIOR 4

    MasterChef Junior ya tiene su quinto libro, ¿Qué hay de postre?, donde encontrarás las recetas más dulces de los pequeños …

    21,90€ IVA INCLUIDO

  • SI TE GUSTA COMER, APRENDE A ADELGAZAR
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    SI TE GUSTA COMER, APRENDE A ADELGAZAR

    En Si te gusta comer, aprende a adelgazar, el doctor Romero nos dará recomendaciones para tener un peso perfecto, pero, …

    19,90€ IVA INCLUIDO

  • VEGAN & FAMILY
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    VEGAN & FAMILY

    ? Una obra que nos invita a disfrutar comiendo verdura de forma sana, fácil y divertida. ? Con sabrosas y …

    25,00€ IVA INCLUIDO

  • 1080 RECETAS DE COCINA
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    1080 RECETAS DE COCINA

    Especial Centenario Simone Ortega (1919-2019) - Bicentenario Museo del Prado Se cumplen cien años del nacimiento de Simone Ortega, la …

    20,00€ IVA INCLUIDO

  • 1080 RECETAS DE COCINA
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    1080 RECETAS DE COCINA

    Tanto por su estructura como por la cuidadosa selección de los ingredientes, las cantidades y la explicación de los pasos …

    20,30€ IVA INCLUIDO

  • PAN CASERO. EDICION ESPECIAL
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    PAN CASERO. EDICION ESPECIAL

    Ibán Yarza, un entusiasta divulgador del pan con una legión de seguidores en internet, explica de una manera muy sencilla …

    15,00€ IVA INCLUIDO

  • MENJA MENJAR REAL
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    MENJA MENJAR REAL

    Segons Carlos Ríos, la majoria de la població viu enganyada pel que fa a l’alimentació. Com a lapel·lícula Matrix, «vivim …

    17,00€ IVA INCLUIDO

  • EL ARTE DE LA COCINA FRANCESA
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    EL ARTE DE LA COCINA FRANCESA

    Un clásico de la literatura gastronómica, el libro de un icono que revolucionó la pedagogía culinaria. Julia Child revolucionó la …

    36,90€ IVA INCLUIDO

  • COCINA MADRE
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    COCINA MADRE

    Un libro que reúne la cocina de casa de toda la vida con 80 recetas sencillas para que todo el …

    22,90€ IVA INCLUIDO

  • MANUAL DEL ASPIRANTE A CHEF
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    MANUAL DEL ASPIRANTE A CHEF

    ¿Quieres convertirte en un auténtico chef? ¿Preparar menús y estar a la altura de un gran restaurante? ¿Impresionar a tu familia …

    19,90€ IVA INCLUIDO

  • MIS RECETAS DE COCINA ANTICANCER
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    MIS RECETAS DE COCINA ANTICANCER

    -El complemento perfecto de Mis recetas anticáncer, el nuevo bestseller de salud con ocho ediciones en el mercado y 25.000 …

    26,00€ IVA INCLUIDO

  • LA PARADOJA VEGETAL
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    LA PARADOJA VEGETAL

    «No es muy común que un libro sobre salud y nutrición introduzca conceptos realmente novedosos, y es aún más raro …

    22,00€ IVA INCLUIDO

  • COCINA VEGETARIANA PARA DUMMIES
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    COCINA VEGETARIANA PARA DUMMIES

    Colección de libros de cocina de 96 páginas con 40 recetas muy sencillas que se preparan con un máximo de …

    6,95€ IVA INCLUIDO

  • ¿QUE ES COMER SANO?
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    ¿QUE ES COMER SANO?

    En el mundo de la alimentación y la nutrición circulan muchos mitos e informaciones falsas, y es difícil orientarse en …

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  • PINTXOS CONTRA TAPAS
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    PINTXOS CONTRA TAPAS

    Está claro que la mejor manera de disfrutar de buenos pintxos y tapas es en un bar, en compañía de …

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  • PAN DE PUEBLO
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    PAN DE PUEBLO

    Un emotivo viaje por los panes y la tradición panadera de España. Un libro muy completo sobre la historia del …

    22,90€ IVA INCLUIDO

  • MIS RECETAS ANTICÁNCER
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    MIS RECETAS ANTICÁNCER

     ¿Qué puede hacer el paciente de cáncer para contribuir a su curación? Odile Fernández, una médico de familia que en …

    20,00€ IVA INCLUIDO

  • CARNE
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    CARNE

    Todo lo que necesitas saber para seleccionar, comprar y cocinar carne. En una época en que cada vez más personas …

    44,90€ IVA INCLUIDO

  • CERVEZA.(ATLAS ILUSTRADO).(REF.851-148)
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    CERVEZA.(ATLAS ILUSTRADO).(REF.851-148)

    Conoce con este libro la evolución histórica de la cerveza, el proceso de elaboración, los ingredientes y los diferentes colores, …

    15,95€ IVA INCLUIDO

  • COCINA LIGHT PARA DUMMIES
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    COCINA LIGHT PARA DUMMIES

    Aviso a los que desean disfrutar de la comida sin sentirse culpables ... ¡este libro es para vosotros! Alrededor de …

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  • RAMEN. FIDEOS Y OTRAS RECETAS JAPONESAS
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    RAMEN. FIDEOS Y OTRAS RECETAS JAPONESAS

    El ramen, con si intenso sabor y sus beneficios nutricionales, nunca había sido tan popular. En este libro encontrará deliciosas …

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  • VEGETARIANOS CON CIENCIA (B4P)
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    VEGETARIANOS CON CIENCIA (B4P)

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  • VEGETARIANOS CONCIENCIADOS
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    VEGETARIANOS CONCIENCIADOS

    Cada vez son más los que siguen una dieta vegetariana, y el entorno, poco a poco, se está volviendo más …

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  • DELICIAS PARA SORPRENDER
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    DELICIAS PARA SORPRENDER

    Pamela, del canal de YouTube '¡Quiero Cupcakes!' nos presenta su primer libro de recetas de repostería creativa. En él nos …

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  • MASTERCHEF MANUAL DEL APRENDIZ DE COCINERO
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    MASTERCHEF MANUAL DEL APRENDIZ DE COCINERO

    MasterChef, el exitoso concurso de TVE, ya tiene el libro de la quinta temporada. En Manual del aprendiz de cocinero …

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  • TAPAS
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    TAPAS

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  • PINTXOS, TAPAS Y CAZUELITAS
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    PINTXOS, TAPAS Y CAZUELITAS

    «Por el gran amor que le tengo a la cocina y por haberlo heredado de mi madre y de mis …

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  • LAS RECETAS DE MIRI
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    LAS RECETAS DE MIRI

    Cuando me fui a vivir fuera, empecé a cocinar recetas saludables, básicamente porque no quería alimentarme de ultraprocesados.Poco a poco …

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  • 200 RECETAS DE COCINA SENCILLAS Y RAPIDAS
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    200 RECETAS DE COCINA SENCILLAS Y RAPIDAS

    Bienvenidos a la cocina de la simplicidad, la sensatez y el instinto. Una cocina fácil y apetitosa al alcance de …

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  • MI NIÑO COME DE TODO
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    MI NIÑO COME DE TODO

    Pon en práctica el Baby-Led Weaning y prepara menús para toda la semana. Esta guía que tienes en tus manos …

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  • BEING BIOTIFUL
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    BEING BIOTIFUL

    Cuídate preparando comidas deliciosas, rápidas y muy saludables con el método Batch Cooking. ¡Organízate y disfruta! Comer saludable no siempre …

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  • COCINA PARA NO ENGORDAR
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    COCINA PARA NO ENGORDAR

    Una guía imprescindible en un práctico formato que le ayudará a cocinar de manera sana y saludable, y con el …

    1,95€ IVA INCLUIDO

  • ARROCES DEL MEDITERRANEO
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    ARROCES DEL MEDITERRANEO

    Si existe un plato común a todas las culturas culinarias, desde las más ricas a las más pobres, este es …

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  • CÓCTELES. LA COCTELERÍA DE AUTOR DE LUCA ANASTASIO
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    CÓCTELES. LA COCTELERÍA DE AUTOR DE LUCA ANASTASIO

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