Libros de Cocina Regional
-
DISPONIBLE
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio
RECETAS DE LAS ABUELAS RIOJANAS
MARISA SANCHEZ - RESTAURANTE ECHAURREN19,90€ IVA INCLUIDO
-
DISPONIBLE
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio
COCINA PRACTICA 80 ANIVERSARIO
GARRIDO, ADELA14,90€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
COCINA TRADICIONAL ARAGONESA
VV.AA.Presentamos una selección de recetas de cocina tradicional de las distintas regiones de España, fruto de siglos de sabiduría popular. …
5,95€ IVA INCLUIDO
-
ÚLTIMOS EJEMPLARES
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio
DELICIAS CHARRAS
NUÑEZ, ELISADELICIAS CHARRAS es una recopilación de recetas de cocina de Salamanca. Como el libro precedente COCINA CHARRA, es el resultado …
23,70€ IVA INCLUIDO
-
DISPONIBLE
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio
COMER Y BEBER
PEREZ SAMPER, MARIA ANGELESComer y beber son necesidades vitales cotidianas de todos los seres humanos. Pero la solución del problema ha sido diferente, …
24,00€ IVA INCLUIDO
-
DISPONIBLE
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio
EL LAGAR (1987-2012)
CHARO HERNANDO / MAURA VILLANUEVA18,00€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
LO MEJOR DE LA COCINA ANDALUZA
VV.AA.Descubra lo mejor de la cocina andaluza a través de un viaje por sus ciudades y comarcas más emblemáticas. Aprenda …
6,95€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
UN PASEO POR LA COCINA VASCA
SUSAETA, EQUIPOFascinante, rico, verde. Tres palabras que bien podrían sintetizar la esencia de este rincón de la Península Ibérica. Euskadi, una …
9,95€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
COCINA CANTABRA,LA
AAVVCantabria es una de las comunidades más bellas, donde poder disfrutar con gusto de algunos de los espacios naturales más …
9,95€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
UN VIAJE POR LA COCINA NAVARRA
SUSAETA, EQUIPOGanaderos, viticultores y hortelanos de la Comunidad Foral de Navarra nos entregan algo más que fantásticos productos en cada plato. …
9,95€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
UN VIAJE POR LA COCINA CANARIA
SUSAETA, EQUIPOGracias a su privilegiada situación en el Atlántico, las Canarias han recibido numerosas influencias desde África, América y Europa. Influencias …
12,95€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
COCINA ESPAÑOLA
AA.VV.Este libro es un compendio de técnicas y recetas de cocina, tanto tradicionales como actuales, que constituyen un gran aliado …
10,95€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
UN VIAJE POR LA COCINA CATALANA
SUSAETA, EQUIPOLa cocina catalana posee una personalidad única, basada en productos sencillos de máxima calidad. No obstante, la esencia de esta …
9,95€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
COCINA VASCA, RECETAS BASICAS PARA TODO EL AÑO
LAPITZ MENDIA, JUAN JOSE11,72€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
UN VIAJE POR LA COCINA GALLEGA
SUSAETA, EQUIPOGalicia, la tierra de los bosques eternos, de las costas bramantes, de los senderos sin fin, la tierra de las …
9,95€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
LO MEJOR DE LA COCINA GALLEGA
VV.AA.Un libro rico en imágenes y vocabulario del universo de las máquinas y los camiones, tan presente en nuestros días. …
6,95€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
LO MEJOR DE LA COCINA CATALANA
VV.AA.Descubra lo mejor de la cocina catalana a través de un viaje por sus ciudades y comarcas más emblemáticas. Aprenda …
6,95€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
LA COCINA MADRILEÑA
VV.AA.Este libro ofrece al lector un recorrido muy especial por un territorio de pequeñas dimensiones, la Comunidad de Madrid, creadora …
9,95€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
UN VIAJE POR LA COCINA PORTUGUESA
SUSAETA, EQUIPOSi siguiéramos una ruta imaginaria por la geografía portuguesa, quedaríamos gratamente sorprendidos por la gran diversidad de paisajes con los …
15,95€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
COCINA ESPAÑOLA
TIKALDesde el pulpo a la gallega hasta el “pescaíto” frito andaluz, pasando por la fabada asturiana, el marmitako o la …
7,95€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
PRIMAVERA
PERE SANS'Primavera, la meva cuina de cada dia' neix a partir d?un repte llançat a Pere Sans: escriure un diari personal …
13,50€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
FICHAS DE COCINA ESPAÑOLA
VV.AAEn este libro en espiral se recuerdan las recetas “de toda la vida” y algunas más actuales en cómodas fichas …
6,95€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
COCINA ESPAÑOLA
Cocina española ofrece al lector un completo recetario y una riquísima selección de platos de los distintos rincones del país, …
3,95€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
LO MEJOR DE LA COCINA VASCA
VV.AA.Descubra lo mejor de la cocina vasca a través de un viaje por sus ciudades y lugares más emblemáticos. Aprenda …
6,95€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
UN VIAJE POR LA COCINA ARAGONESA
SUSAETA, EUIPOLa comunidad de Aragón goza de una cocina auténtica, basada en productos sencillos de la tierra. Cuenta también esta cocina …
9,95€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
COCINA ASTURIANA,LA
AAVVEste libro le invita a realizar un inolvidable viaje culinario por el mágico Principado de Asturias: un recorrido por sus …
9,95€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
COCINA EXTREMEÑA,LA
AAVVEl viaje culinario que le ofrecemos en este libro le llevará de comarca en comarca y de plato en plato …
9,95€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
UN VIAJE POR LA COCINA ANDALUZA
SUSAETA, EQUIPOAndalucía ha sido siempre un crisol de culturas: íberos, tartesios, fenicios, romanos, árabes... tantos honorables portadores de costumbres que han …
9,95€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
LA COCINA DE MI MADRE
ARTIGAS, TERESALa cocina de mi madre nos acerca a los responsables de que la cocina española actual se haya convertido en …
21,00€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
CUINA CATALANA PER A FESTES I TRADICIONS
SANO, KAZUKO / CLOTET VILLARO, NARCIS15,00€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
UN VIAJE GASTRONOMICO POR ESPAÑA
MARIO BATALISe trata del libro de la serie Spain…on the road Again, protagonizada por Gwyneth Paltrow. Se retransmitirá en español y …
5,95€ IVA INCLUIDO
-
ÚLTIMOS EJEMPLARES
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio
GASTRONOMIA Y COCINA VALENCIANA
ALEU AMAT, ORIOL / MONNE, TONI / TORRONTLa cuina valenciana no viu només dels mil i un arrossos. Gresol de cultures i civilitzacions, la gastronomia valenciana sap …
11,40€ IVA INCLUIDO
-
DISPONIBLE
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio
CACHETERO: MAS DE CIEN AÑOS DE COCINA TRADICIONAL
VICENTE GOMEZ, JOSE LUIS - TXEBIKO39,00€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
LA CUINA DEL 1714
Com era la gastronomia catalana del 1714? Gràcies a aquest llibre no només la podrem conèixer, sinó elaborar avui als …
15,00€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
RECETAS DE LA ABUELA -12ªEDICION
CUESTA, MAXIMAEl título de este libro es rigurosamente cierto. Las recetas en él recogidas no son una antología de las mejores …
26,00€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
LAS RECETAS DE LA ABUELA
CUESTA DEL RINCÓN, MÁXIMAEl título de este libro es rigurosamente cierto. Las recetas en él recogidas no son una antología de las mejores …
17,00€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
101 PLATS DE LA CUINA CATALANA QUE HAS DE TASTAR
GUIRADO , MANELSi us agrada la cuina catalana, aquest és el vostre receptari. 101 plats de la cuina catalana que hauries de …
17,00€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
CORPUS DEL PATRIMONI CULINARI CATALA
INSTITUT CATALA DE LA CUINAEl Corpus del patrimoni culinari català és el receptari més complet que mai s'ha fet de la nostra gastronimia i …
40,00€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
EL GRAN LLIBRE DE LA CUINA DE LES AVIES
JAUME FABREGATeniu a les mans el gran llibre de referència de la cuina catalana i mediterrània, fruit de molts anys de …
30,00€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
HISTORIA DE LA CUINA CATALANA I OCCITANA
MARQUES, VICENTLes cuines catalana i occitana són cuines germanes. Les relacions històriques, lingüístiques i culturals entre els antics regnes, comtats i …
39,00€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
CATALUNYA BULL
PUJADO, JUDITA Catalunya, cada any, hi ha cinquanta pobles i ciutats que treuen les calderes o els perols al carrer per …
20,00€ IVA INCLUIDO
-
DISPONIBLE
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio
COCINA PRACTICA
GARRIDO, ADELA12,95€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
LAROUSSE GASTRONOMIQUE EN ESPAÑOL
LAROUSSEEl "Larousse Gastronomique en español" es un libro de referencia, único en el mundo de la cocina y la gastronomía.Esta …
100,00€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
3.000 AÑOS DE COCINA ESPAÑOLA
ROSA TOVAR Y MONIQUE FULLERLas 200 recetas de este libro nos permiten conocer un poco mejor las raíces históricas de aquellos platos que han …
5,95€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
COCINA MEDITERRANEA
La dieta mediterránea, de un tiempo a esta parte, ha merecido la aprobación de los dietistas más exigentes, y ha …
17,90€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
TAPAS REVOLUTION
ALLIBHOY OMARLlega la revolución de las tapas de mano del chef Omar Allibhoy. Cocinarlas nunca fue tan fácil. Allibhoy nos trae …
19,90€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
MEL NAS FILLOAS!
GARRIDO CARAMES, ROCIOUnha viaxe pola cociña clásica da repostería galega
20,50€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
HISTORIES DE LA BARCELONA GORMANDA
SUCARRATS, JOSEP / MARTIN, SERGIBarcelona és un rebost inesgotable d'històries gormandes. Els autors ens acompanyen en un viatge per la història de la ciutat …
16,90€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
501 RECEPTES CATALANES QUE HAS DE CONEIXER ABANS D
GARCIA MASSAGUE, MONICA20,90€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
UN RECETARIO NAVARRO DE COCINA Y REPOSTERIA S. XIX
FERNANDO SERRANO LARRAYOZ (COORD)La proliferación de libros de cocina y repostería impresos que se dio a lo largo del siglo xix por toda …
25,00€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
LA COCINA NEOLITICA
FLOUEST, ANNE : ROMAC, JEAN-PAULHace cinco mil años, en la era conocida como Neolítico, el hombre empezó a vivir de lo que producía, gracias …
25,00€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
COCIÑA GALEGA TRADICIONAL
FELPETO LAGOA, MATILDEAs receitas recollidas en " Cociña galega tradicional " pertencen ao legado culinario de Galicia. En cada caso relátase a …
25,30€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
QUINES COSES MES EXTRANYES QUE MENGEM A CATALUNYA
GUIRADO , MANELTemps era temps a casa nostra es menjaven productes deliciosos, però que ?ai? no haurien guanyat cap concurs de bellesa. …
16,00€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
COCINA GALLEGA TRADICIONAL
FELPETO LAGOA, MATILDELas recetas recogidas en " Cocina gallega tradicional " pertenecen al legado culinario de Galicia. En cada caso se relata …
25,30€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
COCINA EXTREMEÑA
CHAMORRO, INESEl habitual intercambio de culturas originado por el devenir histórico tiene en Extremadura características especiales que han servido para el …
20,00€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
101 PLATOS MEDITERRANEOS
NILSEN, ANGELAEstas recetas fáciles y rápidas se han seleccionado para que incluso la persona más ocupada pueda disfrutar de platos deliciosos …
6,95€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
NUEVAS LINEAS MAESTRAS DE LA GASTRONOMIA Y LA CULI
ABAD ALEGRIA, FRANCISCOEste trabajo recoge algunos aspectos fundamentales de la cocina y gastronomía del siglo XX en España que no fueron reflejados, …
25,00€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
COCINA MEDITERRANEA
ALGABA EDICIONESCookSmart: una serie de libros presentados en fichas prácticas y sencillas de utilizar, para que las recetas, ordenadas por temas, …
4,95€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
COCINA ESPAÑOLA DEL S. XIX
AGUILERA REGUEZUELO, JOSEEste libro, literario y gastronómico al mismo tiempo, pretende reflejar cuál era la mentalidad y el gusto de los españoles …
10,00€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
100 PLATS INDISPENSABLES DE LA CUINA CATALANA
FABREGA, JAUMELa cuina catalana --repetidament, a través de Ferran Adrià i Joan Roca-- ha estat declarada la primera del món. En …
6,95€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
AQUELLA CUINA D ARA
CASTELLET, MARTACòctels, tapes, escudelles, carns fredes, carns amb suc, peixos al forn, bunyols, pastissos... Aquest receptari representa la trajectòria vital de …
18,00€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
LA COCINA TRADICIONAL DE LA ABUELA
BERNARDO JURADO Y Mª AURORA LIRANZO25,00€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
COCINA ANDALUZA
LACALLE, JOAQUINLas mejores recetas de la tradición culinaria andaluza, recogidas por el ya fallecido maestro de la restauración Joaquín Lacalle y …
12,50€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
COCINA CASERA ANDALUZA
LOPEZ ELVIRA, ANGELUn viaje gastronómico por Andalucía, región que posee una cocina rica y tradicional, cuya expansión tanto nacional como internacional es …
11,50€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
ACEITE VIA AUGUSTA, ESENCIA DEL TERRITORIO SENIA
MANCOMUNITAT TAULA DEL SENIAY resulta que, además de los llamados olivos milenarios del Territorio Sénia, este rincón del Mediterráneo ?atravesado por la Vía …
20,00€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
BODEGAS DE CASTILLA Y LEON PERFIL MULTIVARIANTE
AVILA / SANCHEZ HERNANDER14,00€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
SABERES Y SABORES DE AYER Y DE HOY
YMELDA MORENO DE ARTEAGAEstructurado por orden alfabético, en este libro aparecen los principales alimentos de nuestra tierra que el ama de casa puede …
40,01€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
PA AMB TOMAQUET
JAUME FABREGAAquest és el llibre del pa amb tomà quet, aquest menjar tan característic dels Paìsos Catalans i que, es pot dir, …
13,90€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
AROMA ARAB
JAMAL, SALAHConèixer i comprendre altres societats pot fer-se des de diverses perspectives, però ¿quina millor manera de penetrar en els secrets …
29,90€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
LA TECA
IGNASI DOMENECHEl clàssic de cuina catalana més venut de tots els temps La teca, una obra cabdal en la literatura gastronòmica …
15,00€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
LES CUINERES DE SOLC
MARIONA QUADRADAParlar de cuina i paisatge no és només plasmar els productes de la terra. Les cuines estan plenes de records …
16,00€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
100 PLATS INDISPENSABLES DEL CUINA CATALANA
FÀBREGA, JAUMELa cuina catalana --repetidament, a través de Ferran Adrià i Joan Roca-- ha estat declarada la primera del món. En …
14,90€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
LES MILLORS COQUES DOLCES CATALANES
MARQUES, VICENTEls catalans som un poble de llépols i disposem d'un patrimoni llaminer que no té res a envejar al de …
18,90€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
LA COCINA SANLUQUEÑA: HISTORIA, MODOS Y SABORES
GARCIA RODRIGUEZ, JOSE CARLOSLa cocina andaluza, hoy considerada como una de las cocinas populares y más interesantes de Europa, empieza a concordar plenamente …
20,95€ IVA INCLUIDO
-
ÚLTIMOS EJEMPLARES
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio
COCINA DE LA ALPUJARRA, LA
RIBOT I MARTIN, DOMENEC/GARCIA REINOSO,19,00€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
CUINA TRADICIONAL DE LA CATALUNYA NORD
ELIANA THIBAUTAquest llibre representa una autèntica novetat en el panorama editorial, perquè és el primer dedicat d'una manera íntegra a la …
21,80€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
COCINA DEL MESTIZAJE. CARVALHO GASTRONOMICO
VAZQUEZ MONTALBAN, MANUEL30,00€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
EL ESTADO DE LAS GASTRONOMIAS
FERNANDO GONZALEZ DE HEREDIA GARAY GORDOBIL20,00€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
CHINATOWN. COCINA ASIATICA
MABBOTT, LIZZIEMás de 100 tentadoras y accesibles recetas tradicionales del sudeste asiático y algunas variantes innovadoras con las que sacarás el …
24,00€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
MADE IN INDIA
SODHA, MEERALa auténtica cocina india es SORPRENDENTE, SENCILLA y está REPLETA DE SABOR. En este libro, actualmente el de mayor venta …
24,00€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
¡CUBA!
GOLDBERG, DAN/KUHN, ANDREA/EDDY, JODYDescubre la magia de Cuba y de sus rincones gastronómicos a través de los platos que harán las delicias de …
26,00€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
ASTURIAS, COCINA DE PROXIMIDAD
REGUERA URRACA, PEDRO/ IGLESIAS FERNANDE22,00€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
SABORES DE ESPAÑA
DIAZ YUBERO, ISMAELTenemos el privilegio de vivir en una de las regiones más favorecidas de la Tierra, donde clima, tierra y mares …
37,00€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
MARISCO EN GALICIA
El marisco forma parte, inevitablemente, de la cultura gallega y de la imagen que desde el exterior se tiene de …
54,50€ IVA INCLUIDO
-
ÚLTIMOS EJEMPLARES
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio
ESENCIALES DE LA COCINA POPULAR
MARIA ZARZALEJOSResumir la esencia de la gastronomía española en 100 recetas no es fácil pero sí muy reconfortante, seleccionar platos que …
19,50€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
MOMOFUKU
CHANG, DAVID/MEEHAN, PETEREl famoso chef David Chang presenta aquí su revolucionaria cocina y las historias que le dieron forma. En Momofuku («Melocotón …
28,00€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
DESAFIO DE LA COCINA ESPAÑOLA
PLANA, LOURDES/CAPEL, JOSE CARLOSDe grandes genios como Ferrán Adriá, Arzak, Berasategui, Santamaría, etc... ha surgido una segunda, e incluso una tercera generación que …
59,50€ IVA INCLUIDO
-
NO DISPONIBLE
CASERIOS COCINA POPULAR VASCA
ANSON, RAFAELEsta publicación nos descubre la belleza arquitectónica de los caseríos, casas, torres y palacios del País Vasco. Junto a las …
19,95€ IVA INCLUIDO
