Libros de Ingredientes-Cocina temática

  • 100 RECETAS DE PAN DE PUEBLO
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    100 RECETAS DE PAN DE PUEBLO

    Las esperadas recetas del autor de Pan de pueblo para elaborar todo tipo de panes artesanales. 100 recetas de pan …

    21,90€ IVA INCLUIDO

  • PIZZAS PARA LLEVAR
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    PIZZAS PARA LLEVAR

    Pizzas extraordinarias, sabrosas, divertidas, soberbias, canallas, apetitosas, de autor, originales, veganas, del mundo… Todo tiene cabida sobre una masa fina …

    26,95€ IVA INCLUIDO

  • PAN CASERO. EDICION ESPECIAL
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    PAN CASERO. EDICION ESPECIAL

    Ibán Yarza, un entusiasta divulgador del pan con una legión de seguidores en internet, explica de una manera muy sencilla …

    15,00€ IVA INCLUIDO

  • PAN CASERO
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    PAN CASERO

    Ibán Yarza, un entusiasta divulgador del pan con una legión de seguidores en internet, explica de una manera muy sencilla …

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  • PASTA MAGICA
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    PASTA MAGICA

    Espaguetis, linguine, tallarines, pastas de tubo, pastas cortas, tortellini.... 69 recetas infalibles y muy ricas. Fáciles y prácticas con pocos …

    7,95€ IVA INCLUIDO

  • EL LIBRO DEL QUESO
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    EL LIBRO DEL QUESO

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  • ARROCES DEL MEDITERRANEO
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    ARROCES DEL MEDITERRANEO

    Si existe un plato común a todas las culturas culinarias, desde las más ricas a las más pobres, este es …

    22,50€ IVA INCLUIDO

  • CARNE
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    CARNE

    Todo lo que necesitas saber para seleccionar, comprar y cocinar carne. En una época en que cada vez más personas …

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  • PAN DE PUEBLO
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    PAN DE PUEBLO

    Un emotivo viaje por los panes y la tradición panadera de España. Un libro muy completo sobre la historia del …

    22,90€ IVA INCLUIDO

  • CÓMO HACER QUESOS ARTESANOS
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    CÓMO HACER QUESOS ARTESANOS

    * Cómo elaborar más de quince quesos: ricos y densos, maravillosamente apestosos y los favoritos de las tablas (entre ellos, …

    24,90€ IVA INCLUIDO

  • ¡SIN GLUTEN! DELICIOSAS RECETAS PARA CELIACOS
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    ¡SIN GLUTEN! DELICIOSAS RECETAS PARA CELIACOS

    Se calcula que en España hay unos 500.000 celíacos diagnosticados, a los que hay que añadir que el 10% de …

    18,95€ IVA INCLUIDO

  • LIBRO DEL HUEVO, EL
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    LIBRO DEL HUEVO, EL

    9,36€ IVA INCLUIDO

  • POLLO AL MINUTO
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    POLLO AL MINUTO

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  • THE BOOK OF PAELLAS
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    THE BOOK OF PAELLAS

    19,23€ IVA INCLUIDO

  • GRAN LIBRO DEL PAN
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    GRAN LIBRO DEL PAN

    23,74€ IVA INCLUIDO

  • PYSBE 212 RECETAS DE BACALAO
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    PYSBE 212 RECETAS DE BACALAO

    16,83€ IVA INCLUIDO

  • EL LIBRO DE LAS ESPECIAS
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    EL LIBRO DE LAS ESPECIAS

    El libro de las especias cambiará para siempre su forma de cocinar. Las especias son en muchas ocasiones las responsables …

    22,95€ IVA INCLUIDO

  • LIBRO DEL PAN, EL
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    LIBRO DEL PAN, EL

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  • RISOTTOS, PILAFS Y PAELLAS
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    RISOTTOS, PILAFS Y PAELLAS

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  • SOPAS RAPIDAS
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    SOPAS RAPIDAS

    1,79€ IVA INCLUIDO

  • RECETAS DE BACALAO
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    RECETAS DE BACALAO

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  • GRAN LIBRO DEL PESCADO Y EL MARISCO, EL
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    GRAN LIBRO DEL PESCADO Y EL MARISCO, EL

    23,74€ IVA INCLUIDO

  • NARANJAS
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    NARANJAS

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  • RECETAS DE PATATA
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    RECETAS DE PATATA

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  • LASAÑAS, TIMBALES Y TARTAS SALADAS
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    LASAÑAS, TIMBALES Y TARTAS SALADAS

    1,79€ IVA INCLUIDO

  • HAMBURGUESAS
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    HAMBURGUESAS

    2,00€ IVA INCLUIDO

  • EN LA COCINA CON LOS ESPAGUETIS
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    EN LA COCINA CON LOS ESPAGUETIS

    1,79€ IVA INCLUIDO

  • LOS SECRETOS DE LA COMPRA
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    LOS SECRETOS DE LA COMPRA

    Por fin un libro que nos ayuda a sortear las dificultades de comprar en el mercado y elegir los productos …

    19,90€ IVA INCLUIDO

  • GRAN LIBRO DE LAS ESPECIAS
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    GRAN LIBRO DE LAS ESPECIAS

    23,74€ IVA INCLUIDO

  • CARNE ROJA
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    CARNE ROJA

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  • PANES Y BOLLERIA
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    PANES Y BOLLERIA

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  • TORTAS DULCES Y SALADAS
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    TORTAS DULCES Y SALADAS

    1,79€ IVA INCLUIDO

  • MEJORES RECETAS PARA HACER PAN, LAS
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    MEJORES RECETAS PARA HACER PAN, LAS

    19,95€ IVA INCLUIDO

  • COMO ELABORAR PAN
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    COMO ELABORAR PAN

    Este precioso y práctico libro incluye todo lo que necesitas saber para ponerte a coser. Instrucciones detalladas para preparar las …

    22,90€ IVA INCLUIDO

  • PA (EDICIO ACTUALITZADA)
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    PA (EDICIO ACTUALITZADA)

    Com trobem a faltar aquell gust inconfusible del pa acabat de fer! Doncs pot ser ja és hora que recuperem …

    19,90€ IVA INCLUIDO

  • PAN. DE LA CHAPATA AL PAN DE CENTENO
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    PAN. DE LA CHAPATA AL PAN DE CENTENO

    Un delicioso viaje alrededor de los grandes panes del mundo. Una obra indispensable para los panaderos domésticos, cualquiera que sea …

    9,95€ IVA INCLUIDO

  • HAMBURGUESA NUESTRA
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    HAMBURGUESA NUESTRA

    35,00€ IVA INCLUIDO

  • COCINA ESTACIONAL
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    COCINA ESTACIONAL

    30,00€ IVA INCLUIDO

  • EL MUNDO EN CUATRO INGREDIENTES
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    EL MUNDO EN CUATRO INGREDIENTES

    Más de 200 recetas de cocina internacional con únicamente 4 ingredientes. En este libro se recogen las mejores recetas internacionales …

    12,90€ IVA INCLUIDO

  • COCINA AFRODISIACA
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    COCINA AFRODISIACA

    Canal cocina te presenta 30 menús para seducir en tus citas más especiales. ¿Quieres conquistar al comensal que se sienta …

    11,95€ IVA INCLUIDO

  • COCAS Y TORTAS
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    COCAS Y TORTAS

    ¿Quién no se dejaría seducir por una crujiente y esponjosa coca recién horneada? Más de 50 recetas de Xavier Barriga …

    19,90€ IVA INCLUIDO

  • VASITOS WEBOS FRITOS
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    VASITOS WEBOS FRITOS

    Sorprender a los tuyos nunca ha sido tan fácil como con estas deliciosas recetas de Webos Fritos presentadas en vasitos, …

    14,90€ IVA INCLUIDO

  • PAN (EDICION ACTUALIZADA)
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    PAN (EDICION ACTUALIZADA)

    ¿Quién no recuerda el sabor inconfundible de un pan recién hecho? Es hora de recuperar uno de nuestros alimentos básicos, …

    19,90€ IVA INCLUIDO

  • EL LIBRO DE LA PASTA
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    EL LIBRO DE LA PASTA

    ¿Otro libro más sobre pasta? No se deje engañar por el título. De la mano de un tándem franco-italiano de …

    9,00€ IVA INCLUIDO

  • DESCUBRO EL YOGUR NO ENTIENDO MUCHO DE COCINA
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    DESCUBRO EL YOGUR NO ENTIENDO MUCHO DE COCINA

    10,00€ IVA INCLUIDO

  • LIBRO DE ORO DE ARROCES Y PAELLAS
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    LIBRO DE ORO DE ARROCES Y PAELLAS

    19,50€ IVA INCLUIDO

  • NO ENTIENDO MUCHO DE COCINA...PERO ME GUSTAN LAS T
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    NO ENTIENDO MUCHO DE COCINA...PERO ME GUSTAN LAS T

    10,00€ IVA INCLUIDO

  • COCINE CON HIERBAS AROMATICAS Y ESPECIAS
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    COCINE CON HIERBAS AROMATICAS Y ESPECIAS

    UN MANUAL IMPRESCINDIBLE PARA COCINAR CON MÁS DE 200 FOTOGRAFÍAS A TODO COLOR Este libro cambiará para siempre su forma …

    22,95€ IVA INCLUIDO

  • EL LIBRO DE LAS FONDUES
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    EL LIBRO DE LAS FONDUES

    19,95€ IVA INCLUIDO

  • PROCESOS BASICOS DE PASTELERIA Y REPOSTERIA -CICLO
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    PROCESOS BASICOS DE PASTELERIA Y REPOSTERIA -CICLO

    En este libro se realiza una descripción pormenorizada de los conceptos básicos que permiten conocer, con mayor profundidad, las materias …

    18,00€ IVA INCLUIDO

  • COCINAR AL VACIO
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    COCINAR AL VACIO

    Un libro que analiza una de las técnicas más demandadas en la actualidad, dirigido a todo tipo de restauradores, del …

    90,00€ IVA INCLUIDO

  • ESCANDALLOS (CON CD) DE PRODUCTOS CULINARIOS
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    ESCANDALLOS (CON CD) DE PRODUCTOS CULINARIOS

    12,00€ IVA INCLUIDO

  • LIBRO DE ORO DE PESCADOS Y MARISCOS
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    LIBRO DE ORO DE PESCADOS Y MARISCOS

    0,00€ IVA INCLUIDO

  • LIBRO DEL PESCADO CRUDO
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    LIBRO DEL PESCADO CRUDO

    Desde hace algunos años, el pescado crudo se emplea cada vez más en la cocina occidental. Este libro quiere ser …

    18,50€ IVA INCLUIDO

  • SUSHI
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    SUSHI

    7,95€ IVA INCLUIDO

  • CRUDO EN LA NEVERA. MANUAL DEL CRUDIVEGANO
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    CRUDO EN LA NEVERA. MANUAL DEL CRUDIVEGANO

    19,00€ IVA INCLUIDO

  • PASTA
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    PASTA

    6,95€ IVA INCLUIDO

  • COCINA PARA  ESTUDIANTES
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    COCINA PARA ESTUDIANTES

    3,95€ IVA INCLUIDO

  • COCINA VEGETARIANA
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    COCINA VEGETARIANA

    3,95€ IVA INCLUIDO

  • CARNES Y AVES DE CAZA
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    CARNES Y AVES DE CAZA

    1,79€ IVA INCLUIDO

  • HAM
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    HAM

    5,95€ IVA INCLUIDO

  • NUESTROS PESCADOS EN LA COCINA
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    NUESTROS PESCADOS EN LA COCINA

    27,00€ IVA INCLUIDO

  • AVES Y CAZA EN LA COCINA
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    AVES Y CAZA EN LA COCINA

    23,00€ IVA INCLUIDO

  • CARNE EN NUESTRA COCINA
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    CARNE EN NUESTRA COCINA

    27,00€ IVA INCLUIDO

  • FELIZ SIN CARNE
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    FELIZ SIN CARNE

    7,95€ IVA INCLUIDO

  • COCINAR CON VERDURAS
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    COCINAR CON VERDURAS

    3,95€ IVA INCLUIDO

  • PATATAS
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    PATATAS

    3,95€ IVA INCLUIDO

  • DICCIONARIO DE ESPECIAS
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    DICCIONARIO DE ESPECIAS

    4,95€ IVA INCLUIDO

  • FRESCAS ENSALADAS
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    FRESCAS ENSALADAS

    2,95€ IVA INCLUIDO

  • PESTO Y CHUTNEY
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    PESTO Y CHUTNEY

    Todo casero ¿Qué confiere a los platos una nota peculiar, creativa y sobre todo sabrosa? ¿Qué se elabora fácilmente y …

    7,95€ IVA INCLUIDO

  • PASTA ESTUCHE CON GADGET
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    PASTA ESTUCHE CON GADGET

    4,95€ IVA INCLUIDO

  • GRAN DICCIONARIO ILUSTRADO DE COCINA
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    GRAN DICCIONARIO ILUSTRADO DE COCINA

    4,95€ IVA INCLUIDO

  • ALIÑOS Y SALSAS
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    ALIÑOS Y SALSAS

    3,95€ IVA INCLUIDO

  • PASTA
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    PASTA

    4,95€ IVA INCLUIDO

  • WOK
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    WOK

    7,95€ IVA INCLUIDO

  • POLLO, PAVO Y LA PINTADA
    NO DISPONIBLE

    POLLO, PAVO Y LA PINTADA

    1,79€ IVA INCLUIDO

  • PASTA RAPIDA
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    PASTA RAPIDA

    2,00€ IVA INCLUIDO

  • PASTAS Y ARROCES
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    PASTAS Y ARROCES

    1,80€ IVA INCLUIDO

  • HIERBAS IMPRESCINDIBLES, LAS
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    HIERBAS IMPRESCINDIBLES, LAS

    1,79€ IVA INCLUIDO

  • PESCADO
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    PESCADO

    1,80€ IVA INCLUIDO

  • CARNE
    NO DISPONIBLE

    CARNE

    1,79€ IVA INCLUIDO

  • SALSAS Y ALIÑOS
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    SALSAS Y ALIÑOS

    2,00€ IVA INCLUIDO

  • DELICIOSAS RECETAS DE CARNE PICADA
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    DELICIOSAS RECETAS DE CARNE PICADA

    1,79€ IVA INCLUIDO

  • PESCADOS Y MARISCOS
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    PESCADOS Y MARISCOS

    1,79€ IVA INCLUIDO

  • MANZANAS
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    MANZANAS

    1,79€ IVA INCLUIDO

  • HUEVOS
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    HUEVOS

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  • LEGUMBRES Y CERALES
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    LEGUMBRES Y CERALES

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  • SOPAS DE TODO EL MUNDO
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    SOPAS DE TODO EL MUNDO

    1,79€ IVA INCLUIDO

  • RECETAS DE PATATAS
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    RECETAS DE PATATAS

    2,00€ IVA INCLUIDO

  • ENTRANTES Y CUSCUS
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    ENTRANTES Y CUSCUS

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  • SALSAS Y JUGOS
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    SALSAS Y JUGOS

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  • RECETAS DE BOCADILLOS PASTAS Y PIZZA
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    RECETAS DE BOCADILLOS PASTAS Y PIZZA

    1,79€ IVA INCLUIDO

  • TORTILLAS, CREPES Y REBOZADOS
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    TORTILLAS, CREPES Y REBOZADOS

    1,79€ IVA INCLUIDO

  • CLASICAS RECETAS CON PATATAS
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    CLASICAS RECETAS CON PATATAS

    1,79€ IVA INCLUIDO

  • LA PASTA
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    LA PASTA

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  • ARROZ
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    ARROZ

    1,79€ IVA INCLUIDO

  • PIZZA
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    PIZZA

    1,79€ IVA INCLUIDO

  • PIZZA MODO MIO
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    PIZZA MODO MIO

    Las pizzas más clásicas, las más originales, la masa más crujiente áY sin salir de casa!

    17,00€ IVA INCLUIDO

  • CHUTNEY, PESTO & OTROS CONDIMENTOS
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    CHUTNEY, PESTO & OTROS CONDIMENTOS

    Afrutados chutneys con mango, el clásico pesto de albahaca, un delicado relish de pepino? Ya los meros nombres de estas …

    20,00€ IVA INCLUIDO

  • ¡DE TODO MENOS DULCE!
    ÚLTIMOS EJEMPLARES
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    ¡DE TODO MENOS DULCE!

    ¡Más allá de los dulces!✪ La repostería estí de moda, y ahora también en salado✪ Para aquellos que quieran preparar …

    20,00€ IVA INCLUIDO

  • RAICES
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    RAICES

    49,00€ IVA INCLUIDO

  • PASTA EN TRES PASOS
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    PASTA EN TRES PASOS

    Los amantes de la cocina italiana corremos a veces el riesgo de preparar siempre los mismos platos, aquellos que ya …

    4,50€ IVA INCLUIDO

  • 101 RECETAS DE POLLO
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    101 RECETAS DE POLLO

    Estas recetas fáciles y rápidas se han seleccionado para que incluso la persona más ocupada pueda disfrutar de platos deliciosos …

    6,95€ IVA INCLUIDO

  • DO ESPAÑA  JAMONES Y EMBUTIDOS
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    DO ESPAÑA JAMONES Y EMBUTIDOS

    10,00€ IVA INCLUIDO

  • APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS EN COCINA
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    APROVISIONAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS EN COCINA

    Este manual incluye una de las unidades formativas que componen los contenidos exigidos para conseguir el Certificado de Profesionalidad ?Operaciones …

    25,00€ IVA INCLUIDO

  • SETAS
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    SETAS

    Con sus delicados sabores, que van del suave al picante, estas exquisitas elaboraciones con setas harán las delicias de todos …

    20,00€ IVA INCLUIDO

  • AL FUEGO
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    AL FUEGO

    Una cuestión de honor ... Hace ya tiempo que las más refinadas cocinas de este mundo descubrieron las ventajas de …

    50,00€ IVA INCLUIDO

  • ACEITE DE OLIVA
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    ACEITE DE OLIVA

    Tanto fáciles como elaboradas: las mejores recetas con aceite de oliva✧ El mejor libro de recetas con aceite de oliva: …

    30,00€ IVA INCLUIDO

  • MANERAS DE COCINAR LEGUMBRES
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    MANERAS DE COCINAR LEGUMBRES

    Guía práctica con recetas para aprender a comprar, conservar y cocinar legumbres. ¿Conoces todas las variedades de las lentejas?¿Sabrías hacer …

    17,90€ IVA INCLUIDO

  • LIBRO DEL PAN
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    LIBRO DEL PAN

    23,44€ IVA INCLUIDO

  • ENCICLOPEDIA MUNDIAL DEL QUESO
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    ENCICLOPEDIA MUNDIAL DEL QUESO

    30,02€ IVA INCLUIDO

  • PASTAS. 101 CONSEJOS ESENCIALES
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    PASTAS. 101 CONSEJOS ESENCIALES

    7,18€ IVA INCLUIDO

  • GUIA DE LOS ACEITES DE OLIVA
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    GUIA DE LOS ACEITES DE OLIVA

    17,43€ IVA INCLUIDO

  • SALSAS DULCES Y SALADAS
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    SALSAS DULCES Y SALADAS

    23,44€ IVA INCLUIDO

  • SUSHI
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    SUSHI

    Con el contenido de esta vistosa caja no encontrarás excusa para no preparar las más apetecibles recetas del manjar nipón …

    13,90€ IVA INCLUIDO

  • PASTA
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    PASTA

    Una exquisita selección de 100 de las mejores recetas de pasta, desde las más sencillas a las más originales, explicadas …

    19,90€ IVA INCLUIDO

  • 100% VERDURA
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    100% VERDURA

    ¿Quién dijo que las verduras fueran aburridas? En este libro se recogen las mejores recetas de los exitosos programas 100 …

    11,95€ IVA INCLUIDO

  • 101 RECETAS DE PASTA
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    101 RECETAS DE PASTA

    Estas recetas fáciles y rápidas se han seleccionado para que incluso la persona más ocupada pueda disfrutar de platos deliciosos …

    6,95€ IVA INCLUIDO

  • LIBRO DE LOS 150 SANDWICHES
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    LIBRO DE LOS 150 SANDWICHES

    11,42€ IVA INCLUIDO

  • LES POSTRES DE L'AVIA 2.ED
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    LES POSTRES DE L'AVIA 2.ED

    Amb Les postres de l?àvia es recupera un dels receptaris clàssics més populars de la cuina i la pastisseria catalanes. …

    18,00€ IVA INCLUIDO

  • LEVADURA DE CERVEZA, LA
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    LEVADURA DE CERVEZA, LA

    En este práctico libro aprenderás: Qué es la levadura de cerveza. Cómo se obtiene. Cuál es su composición. Cuáles son …

    9,95€ IVA INCLUIDO

  • BIOGRAFIA DE LA PAELLA
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    BIOGRAFIA DE LA PAELLA

    19,75€ IVA INCLUIDO

  • LECHES VEGETALES, ZUMOS Y BATIDOS
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    LECHES VEGETALES, ZUMOS Y BATIDOS

    A menudo comemos en exceso porque el cuerpo recibe cantidad pero no calidad, y al no recibir suficientes nutrientes continúa …

    14,50€ IVA INCLUIDO

  • LA COCINA DE LA CAZA EN GALICIA. UN RECETARIO ENTR
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    LA COCINA DE LA CAZA EN GALICIA. UN RECETARIO ENTR

    Lo que el lector tiene en sus manos es el intento de acercar la caza a la cocina. No solo …

    20,00€ IVA INCLUIDO

  • COCINA DEL AZAFRAN
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    COCINA DEL AZAFRAN

    Un día de otoño, en Londres, los oscuros secretos y el turbio pasado de Maryam Mazar salen violentamente a la …

    17,90€ IVA INCLUIDO

  • PESCADO
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    PESCADO

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  • CARNES Y HUEVOS
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    CARNES Y HUEVOS

    13,47€ IVA INCLUIDO

  • ENSALADAS
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    ENSALADAS

    7,95€ IVA INCLUIDO

  • COCINA KM 0
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    COCINA KM 0

    Este libro muestra cómo cultivar frutas y hortalizas, mediante el uso de métodos orgánicos, aunque no disponga de un huerto. …

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  • CARNE
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    NARANJAS. EL ARTE DE PREPARARLAS Y COMERLAS

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    BREVIARIO DE LA FABADA

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    APUNTES GASTRONOMICOS SOBRE LA SARDINA IBEROATLANT

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    PIMIENTOS, GUINDILLAS Y PIMENTON. UNA SINFONIA EN

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    25,00€ IVA INCLUIDO

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    ELOGIO DEL ERIZO DE MAR

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    RECETAS FRUTOS SECOS

    Más de 140 sencillas recetas de bebidas, desayunos, aperitivos, sopas, ensaladas, guarniciones, platos fuertes, panes y bizcochos, postres y dulces, …

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    SANDWICHES BOCADILLOS Y CROQUES

    Un amplio abanico de posibilidades que ofrecen estos clasicos de la cocina rapida; desde el tradicional bocadillo de jamón serrano …

    7,50€ IVA INCLUIDO

  • FOIE GRAS Y CONFITS 80 RECETAS
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    FOIE GRAS Y CONFITS 80 RECETAS

    El Foie gras se suele considerar un manjar refinado, reservado para las grandes ocasiones, que apenas sale de su papel …

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  • RECETAS PARA EL BUEN SEXO
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  • FOIE GRAS Y OTROS ENTRANTES
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    FOIE GRAS Y OTROS ENTRANTES

    Deliciosas recetas con foie gras. 30 recetas para elaborar deliciosos entrantes. Incluye los tiempos de maceración, preparación, cocción y reposo.

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    SUSHI DE LA A LA Z

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    PASTA

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    PESCADOS

    30 sabrosas recetas de salsas y dips, término gastronómico que hace referencia a un tipo de salsa espesa, y por …

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    SOPAS CALIENTES Y FRIAS

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    SALSAS Y DIPS

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    ¿Quién no recuerda el sabor inconfundible de un pan recién hecho? Es hora de recuperar uno de nuestros alimentos básicos, …

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