Libros de Ingredientes-Cocina temática

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PAN CASERO
YARZA, IBAN
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FERMENTACIÓN
ZOROKIAIN GARÍN, NEREA
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100 RECETAS DE PAN DE PUEBLO
YARZA, IBAN
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PANES, PIZZA Y FOCACCIAS
GINAPRI, LAURA
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LOS SECRETOS DEL PAN CASERO
ESBIETA
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TODO EL PESCADO
JOSH NILAND
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CIENCIA DE LAS ESPECIAS
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CARNE
LOMAZZI, GIULIANA
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CEREBRO DE PAN
PERLMUTTER, DR. DAVID
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CARNE DE PRIMERA
TURNER, RICHARD H.
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CAZA
BRUNO DOUCET
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PATATAS
BARIGELLI, MONY
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FORMATGES
NICOLAU VILELLAS, NATALIA / PONT DIEZ ,
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101 TRUITES
MONNE CAMPAÑA, TONI
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CUINA I REAPROFITA!
CASADEMONT I SURRELL, LIDIA
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FORMATGES DELS PIRINEUS
NICOLAU VILLELLAS, NATALIA / PONT DIEZ,
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LA CUINA DEL CALÇOT
JOFRE ESPAÑOL, JOAN / GARCIA CARRION, AG
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COCINAR PARA DOS
TORRES ROJAS, M. ANGUSTIAS
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LA CALÇOTADA IDEAL
SEGÚ , ÀLEX
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SA I CATALA
CALLS I XART, ALBERT/MIRALLES I CONTIJOC
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ENTREPANS I TASTETS
URGELLES, JAUME
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FIGUERES I FIGUES
LLABRES TERRASSA, MARIA ESPERA
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PEIXES E MARISCOS. A COCI¥A DO MAR
MARIONA QUADRADA
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HAMBURGUESAS GOURMET
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ESPECIAS
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LAS MEJORES RECETAS DE CARNE
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INDICE CULINARIO
BARDAJI MAS, TEODORO
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LA RUTA DORADA DE LA TRUFA
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ENSALADAS. A FRESCURA DA TERRA
MARIONA QUADRADA/JOSEP BORRELL
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APERITIVOS E TAPAS
MARIONA QUADRADA
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RESTAURANT A CASA -APERITIUS I ENTRANTS FREDS
MARIONA QUADRADA
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ENTRE LLIBRES I FOGONS
SANTI SANTAMARIA
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RESTAURANT A CASA - ENTRANTS CALENTS
MARIONA QUADRADA
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LES POSTRES DE L'AVIA 2.ED
ESCRIBÁ , ANTONI
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EL LIBRO DEL QUESO
HARBUTT, JULIET
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CIENCIA DE LA CARNE, LA
BRESSANINI, DARIO
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RECETAS DE TAPER PARA EL CURRO
LOPEZ ALONSO, ALFONSO
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ESCUELA DE CARNES
ERAUZKIN CAÑADA, IKER
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LA VOLTA A CATALUNYA EN 50 FORMATGES ARTESANS
CHUECA ABANCO, ANTONI
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WEBOS FRITOS RECETAS PARA CADA MOMENTO
PEREZ SUSANA/CE
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EL LIBRO DE LOS ARROCES
PONCE PALOMARES, PEDRO
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OBJETIVO CUPCAKE PERFECTO 2
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FERMENTACION LENTA, LA
GIORILLI, PIERGIORGIO
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EN BOCA DE TOTS
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LIBRO PRACTICO DEL VINAGRE DE MANZANA
HELLMIB, M.
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GRAN LIBRO DEL PAN INTEGRAL, EL
SAMPIETRO, MERCE / HERNANDEZ, D. / CORTE
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COCINAR CON ESPECIAS
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GRAN LIBRO DEL QUESO, EL
ROSET, RAMON
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EL GRAN LIBRO DE LAS LECHES VEGETALES
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EL LIBRO DEL VINAGRE DE MANZANA
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ZUMOS PARA UNA VIDA SANA
WHEATER, CAROLINE
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JAMON PARA DUMMIES
RUIZ, ENRIQUE TOMAS
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GRAN MANUAL DEL PANADERO,EL
LANDEMAINE,RODOLPHE
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QUESO PARA DUMMIES
FRANÇOIS ROBIN
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LA COCINA DEL MAR
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DE CUCHARA: SOPAS, CREMAS Y CALDOS
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COMETE EL TARRO
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LA COCINA DE LAS LEGUMBRES
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CHOCOLATE
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YOGURT
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PIZZAS PARA LLEVAR
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PASTA (RECETAS Y VIDEOS)
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COMER ES UNA HISTORIA
OSCAR CABALLERO
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LA CARNE EN LA COCINA MODERNA
MIRANDA BALLART
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POLLO EN 100 RECETAS,EL
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CEVICHE POWER
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LA MEJOR COMIDA PICANTE DEL MUNDO
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PATATAS DE LA A A LA Z
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COMER INSECTOS
PETRÀS, ISAAC
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HUEVOS
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QUESOS FRANCESES
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MASAS DULCES Y SALADAS
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CHOCOLATE
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ELABORACION DE ACEITES DE OLIVA VIRGENES
MORENO VEGA, ALBERTO/LOPEZ GALVEZ, MARIA
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ELS BOLETS A LA CUINA
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COCA COLA
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EL ARROZ- EL CHEF EN CASA
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LA PASTA- EL CHEF EN CASA
TRIGO, MARISA
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EL BISTEC PERFECTO
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PASTA. LAS MAS IRRESISTIBLES RECETAS
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HAMBURGUESAS
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LES ESPÈCIES
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LOS MENUS DE DON QUIJOTE
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COCINA DE LAS SETAS
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SUSHI
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HAMBURGUESAS GOURMET
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HAMBURGUESAS, BOCADILLOS Y SANDWICHES
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RECETARIO MARINO. PESCADOS Y MARISCOS
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WOK
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30 RECETAS CON TOMATE
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COMO ELABORAR PAN
EMMANUEL HADJIANDREOU
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PAN. DE LA CHAPATA AL PAN DE CENTENO
COLLISTER, LINDA
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WEBOS FRITOS
SUSANA PEREZ / JESUS CEREZO
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EL JAMON IBERICO EN LA GASTRONOMIA DEL SIGLO XXI
ACADEMIA ESPAÑOLA DE GASTRONOMIA
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SETAS Y HONGOS DUENDES EN LA COCINA
CIDON, CARLOS D.
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PASTA
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IDEAS PARA LA DECORACION DE PLATOS
MICHEL GODMET / BERNARD MOULART
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EL SORPRENDENTE MUNDO DEL VINAGRE
SUSAETA, EQUIPO
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MOLUSCOS Y CRUSTACEOS
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MIEL, LA. CURIOSIDADES Y RECETAS
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NUEVA COCINA DE LAS SETAS
ZELTNER, RENATE
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PAELLA
HERRÁIZ , ALBERTO
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LA PASTA PER ALS CATALANS
SPERANZA, ANTONELLA
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LAS MEJORES TORTILLAS
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PALEOLITICO Y NEOLITICO
BULLIPEDIA, ELBULLIFOUNDATION
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EL ARTE DE HACER PAN
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GRAN LIBRO DEL KEFIR, EL
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TRUFAS
AZAGRA. SERGIO; UBIETO. EMILIO; UÑA. JOS
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COMER CRUDO PARA VIVIR SANOS
ANDREANI, RENE
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RECETAS CON ALGAS ATLANTICAS
NIUBO CASELLES, MARIA
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PA (EDICIO ACTUALITZADA)
XAVIER BARRIGA
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EL ACEITE DE OLIVA EN ESPAÑA
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ARROCES
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ESPAGUETIS MAS DE 130 RECETAS
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HAMBURGUESAS GOURMET
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PAELLAS Y ARROCES
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QUESOS DE ESPAÑA
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EL AEITE DE OLIVA
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CURIOSIDADES Y RECETAS. LA SAL I
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LA TRUFA
DIAZ, Mª JESUS
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CONSERVAS Y MERMELADAS
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ATLAS ILUSTRADO. EL PAN
BALASCH BLANCH, ENRIC / RUIZ ARRANZ, YOL
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PASTA
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VIDA MACROBIOTICA, LA
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RECETAS DE COCINA CON INSECTOS, GASTRONOMIA SORPRENDENTE
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REINVENTANDO LA PASTA
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ESCANDALLOS (CON CD) DE PRODUCTOS CULINARIOS
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EL LIBRO DE LA PASTA
BERARDINELLI, FRANCESCO/ MORET, CHRISTOP
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CHEF DEL MAR
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LA REVOLUCION DEL PAN
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PASTA
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WORLD IS YOUR BURGER: A CULTURAL HISTORY, THE
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ESCUELA DE PASTA Y SALSAS
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PAN CASERO. EDICION ESPECIAL
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ESCUELA DE COCINA
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SLOW COOKER. RECETAS PARA OLLAS DE COCCION LENTA
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SIN GLUTEN, SIN LIMITES
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HAMBURGUESAS HELLMANN S
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ESPAGUETIS VEGETALES
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VADEMECUM DE LAS SALSAS
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EL LIBRO DE LA PAELLA Y DE LOS ARROCES
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TOMA PAN Y MOJA
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ARROCES DEL MEDITERRANEO
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