Seguridad Alimentaria y Gestión del Desperdicio
Sección: GEOGRAFÍA - Medio ambiente
Seguridad Alimentaria y Gestión del Desperdicio
14,64€ IVA INCLUIDO
- Editorial:
- -
- Publicación:
- 01/02/2024
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Sinopsis
Seguridad Alimentaria y Gestión del Desperdicio te sumerge en el mundo de la seguridad e higiene alimentaria. Desde comprender los conceptos básicos y los peligros relacionados con los alimentos hasta conocer las prácticas de higiene y el Sistema APPCC herramienta fundamental en la gestión de la seguridad alimentaria. Este libro te proporciona una guía esencial para mantener la seguridad en …
Más información del libro
Seguridad Alimentaria y Gestión del Desperdicio
- Editorial:
- -
- Fecha Publicación:
- 01/02/2024
- Formato:
- Cambiar formato
- ISBN:
978-84-10261-85-3
- EAN:
9788410261853
- Nº páginas:
- 294
- Colección:
- Lengua:
- ESPAÑOL
- Alto:
- 0 mm
- Ancho:
- 0 mm
- Sección:
- GEOGRAFÍA
- Sub-Sección:
- Medio ambiente
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