GRANDES GRANJAS, GRANDES GRIPES

AGROINDUSTRIA Y ENFERMEDADES I

Autor: WALLACE, ROB

Sección: NATURALEZA - Mamíferos

GRANDES GRANJAS, GRANDES GRIPES

GRANDES GRANJAS, GRANDES GRIPES

25,00€IVA INCLUIDO

Editorial:
CAPITAN SWING EDITORIAL
Publicación:
30/09/2020
Colección:
ENSAYO
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Sinopsis

En esta colección de textos a la vez desgarradores y estimulantes Rob Wallace rastrea las formas en que la gripe y otros patógenos emergen de una agricultura controlada por corporaciones multinacionales. Con un ingenio preciso y radical yuxtapone fenómenos espantosos, como los intentos de producir pollos sin plumas, con viajes en el tiempo microbianos y el ébola neoliberal. También ofrece …

En esta colección de textos a la vez desgarradores y estimulantes Rob Wallace rastrea las formas en que la gripe y otros patógenos emergen de una agricultura controlada por corporaciones multinacionales. Con un ingenio preciso y radical yuxtapone fenómenos espantosos, como los intentos de producir pollos sin plumas, con viajes en el tiempo microbianos y el ébola neoliberal. También ofrece alternativas sensatas al agronegocio letal. Algunas, como las cooperativas agrícolas, el manejo integrado de patógenos y los sistemas mixtos de cultivos y ganado, ya están fuera de la red de los agronegocios. Muchos libros hablan sobre los alimentos o los brotes infecciosos, pero éste es el primero en explorar enfermedades infecciosas, agricultura, economía y la naturaleza de la ciencia juntas.
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Más información del libro

GRANDES GRANJAS, GRANDES GRIPES

Editorial:
CAPITAN SWING EDITORIAL
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa blanda (libros)
ISBN:
978-84-121979-6-9
EAN:
9788412197969
Nº páginas:
536
Colección:
ENSAYO
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
22 mm
Ancho:
14 mm
Sección:
NATURALEZA
Sub-Sección:
Mamíferos
Rob Wallace. Biólogo evolutivo y filogeógrafo de salud pública. Doctorado en biología en el Centro de Graduados de CUNY y postdoctorado en la Universidad de California con Walter Fitch, fundador de la filogenia molecular. Su investigación se centra en las formas en que la agricultura y la economía influyen en la evolución y propagación de los patógenos.Ha estudiado la evolución y la propagación de la gripe, la geografía social del VIH/SIDA en Nueva York o la aparición del herpesvirus del sarcoma de Kaposi fuera de la prehistoria de Uganda. Publica actualizaciones de su trabajo en su blog Farming Pathogens.

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