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Recetas nutritivas para enfermos de cáncer

Alimentos adecuados para tomar durante y después del tratamiento oncológico

Autor: The Royal Marsden Foundation Trust

Sección: GASTRONOMÍA - Cocina Sana, Nutrición y Dietas

Recetas nutritivas para enfermos de cáncer

Recetas nutritivas para enfermos de cáncer

9,95€ IVA INCLUIDO

Editorial:
BLUME
Publicación:
28/08/2015
Colección:
SIN COLECCION
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NO DISPONIBLE

Sinopsis

Una de cada tres personas sufrirá cáncer. Este libro para enfermos de cáncer analiza los alimentos que le ayudarán y le nutrirán mientras sufre la enfermedad. Ofrece más de 150 recetas deliciosas y saludables para preparar durante el tratamiento (platos con más energía y más fáciles de comer) y después del mismo (opciones saludables que fomentan una dieta equilibrada). Asimismo, …

Una de cada tres personas sufrirá cáncer. Este libro para enfermos de cáncer analiza los alimentos que le ayudarán y le nutrirán mientras sufre la enfermedad. Ofrece más de 150 recetas deliciosas y saludables para preparar durante el tratamiento (platos con más energía y más fáciles de comer) y después del mismo (opciones saludables que fomentan una dieta equilibrada). Asimismo, presenta numerosas ideas, variaciones y consejos. Todas las recetas han sido revisadas y analizadas por la autora, especialista en nutrición de The Royal Marsden Foundation Trust. El cáncer cambia la vida y plantea numerosos retos psicológicos, emocionales y físicos, así como variaciones en el peso, el apetito, la capacidad de saborear y tragar, además de producir alteraciones en el funcionamiento del sistema digestivo. Este libro presenta las recetas adecuadas para compartir con la familia y los amigos, para no tener que preparar comidas individuales y así reducir el estrés y ahorrar tiempo y dinero.   Está comprobado que una alimentación positiva y sana es muy importante para que los enfermos se mantengan física y mentalmente fuertes. Este libro pretende facilitar y hacer que la preparación de los alimentos resulte divertida, además de proporcionar apoyo y consejos útiles.  
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Más información del libro

Recetas nutritivas para enfermos de cáncer

Editorial:
BLUME
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa dura (libros)
ISBN:
978-84-16138-54-8
EAN:
9788416138548
Nº páginas:
256
Colección:
SIN COLECCION
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
250 mm
Ancho:
210 mm
Sección:
GASTRONOMÍA
Sub-Sección:
Cocina Sana, Nutrición y Dietas
La Dra. Clare Shaw fue nombrada en 2004 primera especialista en nutrición de The Royal Marsden NHS Foundation Trust, puesto que todavía ocupa. Durante su infancia participó con éxito en concursos culinarios tanto de ámbito local como nacional, que despertaron en ella el interés por la ciencia de los alimentos y su posterior licenciatura en nutrición. Su interés a la hora de fomentar la correcta alimentación de los pacientes de cáncer durante y después del tratamiento ha desembocado en una carrera de más de veinte años.   The Royal Marsden Foundation Trust es un centro líder mundial en la investigación oncológica que pone en práctica nuevos tratamientos que salvan vidas y que utiliza continuamente sus investigaciones para conseguir el diagnóstico, el tratamiento y el cuidado más acertados para los pacientes. La forma revolucionaria en que tratan a sus pacientes en sus hospitales tiene un impacto de gran alcance, tanto en el ámbito nacional como en el internacional. Apoyar a The Royal Marsden supone invertir en un futuro sin cáncer, tanto para uno mismo como para todos sus conocidos. www.royalmarsden.org   Recetas de Mary Berry, Nigella Lawson, Ruth Rogers y Rick Stein.

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