EL LIBRO DE LOS POSTRES
EL LIBRO DE LOS POSTRES
Autor: Zarzalejos, María
Sección: GASTRONOMÍA - Ingredientes-Cocina temática
EL LIBRO DE LOS POSTRES
15,95€ IVA INCLUIDO
- Editorial:
- ALIANZA
- Publicación:
- 27/06/2005
- Colección:
- EL LIBRO DE BOLSILLO - BIBLIOTECA ESPIRAL
- Ver ficha completa
NO DISPONIBLE
Sinopsis
Un buen postre es el broche de oro de una comida, y en este sentido es hora de desterrar los prejuicios que relegan este plato a un plano secundario respecto a los platos o elaboraciones saladas, pues tiene por sí mismo una importancia propia. Por otro lado, y tal como nos dice MARÃA ZARZALEJOS Âautora asimismo de «La cocina de …
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EL LIBRO DE LOS POSTRES
- Editorial:
- ALIANZA
- Fecha Publicación:
- 27/06/2005
- Formato:
- Cambiar formato
- ISBN:
978-84-206-5941-1
- EAN:
9788420659411
- Nº páginas:
- 0
- Colección:
- EL LIBRO DE BOLSILLO - BIBLIOTECA ESPIRAL
- Lengua:
- ESPAÑOL
- Alto:
- 178 mm
- Ancho:
- 130 mm
- Sección:
- GASTRONOMÍA
- Sub-Sección:
- Ingredientes-Cocina temática
Zarzalejos, María
MARÍA ZARZALEJOS se dedica profesionalmente a la gastronomía, con libros, colaboraciones en medios de comunicación, cursos de verano en la UNED y su propia práctica culinaria. Ha recibido importantes premios por su labor y es autora de numerosos libros, entre los que se cuentan útiles recetarios y obras en las que aúna historia, investigación gastronómica y recetas. En Alianza Editorial tiene publicados " La cocina a buen precio " , " El libro de los postres " y " Guía y gastronomía del Camino de Santiago " . www.mariazarzalejos.com @mariazarzalejos (Instagram)Otros libros en GASTRONOMÍA
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