SETAS. GUIA Y RECETAS
SETAS. GUIA Y RECETAS
Autor: AZAGRA, SERGIO
Sección: NATURALEZA - Setas y Hongos
SETAS. GUIA Y RECETAS
15,00€IVA INCLUIDO
- Editorial:
- EVEREST
- Publicación:
- 01/01/2006
- Colección:
- S/C
- Ver ficha completa
NO DISPONIBLE
Sinopsis
El cocinero oscense Sergio Azagra se adentra en esta obra en el apasionante mundo “fungiâ€. Un gran equipo de profesionales en micología y gastronomía ponen sus conocimientos y experiencia al servicio de este ejemplar que servirá como libro de cabecera para gastrónomos y aficionados a la micología. Azagra, todo un experto en micogastronomía, nos deleita con la cocina de las …
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Más información del libro
SETAS. GUIA Y RECETAS
- Editorial:
- EVEREST
- Fecha Publicación:
- 01/01/2006
- Formato:
- Normal tapa dura (libros)
- ISBN:
978-84-241-1779-5
- EAN:
9788424117795
- Nº páginas:
- 379
- Colección:
- S/C
- Lengua:
- ESPAÑOL
- Alto:
- 0 mm
- Ancho:
- 22 mm
- Sección:
- NATURALEZA
- Sub-Sección:
- Setas y Hongos
AZAGRA, SERGIO
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