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TABLA DE ADITIVOS LOS NUMEROS E

Autor: ELMADFA/ MUSKAT/ FRITZSCHE

Sección: GASTRONOMÍA - Cocina Sana, Nutrición y Dietas

TABLA DE ADITIVOS LOS NUMEROS E

TABLA DE ADITIVOS LOS NUMEROS E

5,00€ IVA INCLUIDO

Editorial:
HISPANO EUROPEA
Publicación:
01/01/2011
Colección:
SALUD Y BIENESTAR
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NO DISPONIBLE

Sinopsis

Los aditivos constan en la letra pequeña de las etiquetas de los alimentos industriales y en conserva. Con estas sustancias, el fabricante pretende garantizar una calidad perdurable: sirven para la conservación, el aspecto atractivo, el aroma y el sabor de los alimentos. Usted como consumidor quiere saber si estas sustancias son inofensivas y en todos los casos imprescindibles y necesarias. …

Los aditivos constan en la letra pequeña de las etiquetas de los alimentos industriales y en conserva. Con estas sustancias, el fabricante pretende garantizar una calidad perdurable: sirven para la conservación, el aspecto atractivo, el aroma y el sabor de los alimentos. Usted como consumidor quiere saber si estas sustancias son inofensivas y en todos los casos imprescindibles y necesarias. Los aditivos alimentarios son sometidos a estrictos controles sobre su inocuidad respecto a la salud. Sin embargo, a pesar de todas las pruebas y controles, no existe ninguna garantía de que todas las sustancias permitidas sean totalmente inofensivas en cualquier medida y para cualquier persona. Así, algunos aditivos pueden desencadenar, entre otros transtornos, reacciones alérgicas y otras intolerancias, así como reacciones pseudoalérgicas. Precisamente las personas alérgicas, así como otras personas preocupadas por la salud, quieren saber lo que se esconde detrás de los números E y los términos es
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Más información del libro

TABLA DE ADITIVOS LOS NUMEROS E

Editorial:
HISPANO EUROPEA
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa blanda (libros)
ISBN:
978-84-255-1968-0
EAN:
9788425519680
Nº páginas:
95
Colección:
SALUD Y BIENESTAR
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
16 mm
Ancho:
11 mm
Sección:
GASTRONOMÍA
Sub-Sección:
Cocina Sana, Nutrición y Dietas

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