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NUTRIENTES, VITAMINAS Y ELEMENTOS MINERALES

Autor: Bargis, Patricia

Sección: SALUD - Guías de Salud y Enfermedades

NUTRIENTES, VITAMINAS Y ELEMENTOS MINERALES

NUTRIENTES, VITAMINAS Y ELEMENTOS MINERALES

6,95€ IVA INCLUIDO

Editorial:
EDAF
Publicación:
08/10/2016
Colección:
PLUS VITAE
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Sinopsis

¡La salud está en el plato! ¿Te falta hierro o proteínas? ¿Haces un régimen? ¿Tienes colesterol? ¿Tus hijos están en pleno desarrollo? Este libro te ayuda a elegir y a cocinar los alimentos que te convienen en función de tus necesidades y las de tu familia. Encontrarás de forma clara y práctica: ? tablas que recogen, del más al menos …

¡La salud está en el plato! ¿Te falta hierro o proteínas? ¿Haces un régimen? ¿Tienes colesterol? ¿Tus hijos están en pleno desarrollo? Este libro te ayuda a elegir y a cocinar los alimentos que te convienen en función de tus necesidades y las de tu familia. Encontrarás de forma clara y práctica: ? tablas que recogen, del más al menos rico, los alimentos según su contenido en nutrientes (calorías, glúcidos, lípidos, proteínas?) y sus fuentes principales en vitaminas y en elementos minerales. ? los aportes diarios recomendados. ? la composición nutricional de los alimentos. MINIGUÍAS DE ALIMENTACIÓN SANA es una nueva colección de prácticos libros dedicados a los alimentos e ingredientes que constituyen nuestra dieta diaria. Patricia Bargis, periodista especializada desde hace décadas en temas de salud y alimentación, junto a la endocrina y nutricionista Laurence Lévy-Dutel, presenta estas miniguías sobre las propiedades y los benefi cios de cada alimento, desde ingredientes como las especias hasta grupos de alimentos como las legumbres o las frutas. Consejos, sencillas recetas y trucos para disfrutar de una buena dieta desde la cocina de casa.
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NUTRIENTES, VITAMINAS Y ELEMENTOS MINERALES

Editorial:
EDAF
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa blanda (libros)
ISBN:
978-84-414-3681-7
EAN:
9788441436817
Nº páginas:
176
Colección:
PLUS VITAE
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
190 mm
Ancho:
105 mm
Sección:
SALUD
Sub-Sección:
Guías de Salud y Enfermedades
Patricia Bargis, periodista especializada en alimentación y salud, ha colaborado durante mucho tiempo en la revista Médecines douces. Fueron necesarios diez años de investigaciones junto a los mayores especialistas para reunir, validar y organizar con pasión la información

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