TOCATS DEL BOLET
PARELLADA, ADA
Autor: PARELLADA, ADA
Sección: NATURALEZA - Setas y Hongos
TOCATS DEL BOLET
8,35€IVA INCLUIDO
- Editorial:
- PORTIC
- Publicación:
- 22/07/2004
- Colección:
- CUINA
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Sinopsis
Una vintena de receptes de plats cuinats amb bolets escrits per una cuinera jove i imaginativa.
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TOCATS DEL BOLET
- Editorial:
- PORTIC
- Fecha Publicación:
- 22/07/2004
- Formato:
- Cambiar formato
- ISBN:
978-84-7306-501-6
- EAN:
9788473065016
- Nº páginas:
- 0
- Colección:
- CUINA
- Lengua:
- CATALAN
- Alto:
- 18 mm
- Ancho:
- 135 mm
- Sección:
- NATURALEZA
- Sub-Sección:
- Setas y Hongos
PARELLADA, ADA
Ada Parellada és una de les cuineres més conegudes i actives de casa nostra. El seu cap és una olla de pressió de projectes i d'activitats que sempre tenen a veure amb la difusió de la cuina, amb el trencament de mites i de prejudicis i amb l'obertura de fronteres.La idea que guia els seus passos és una mena de socialització de la cuina, els esforços per aconseguir que tothom perdi la por de posar-se el davantal i comenci a remenar estris i productes fins a aconseguir un plat que es pugui compartir i assaborir.És inquieta i hàbil, i aconsegueix transmetre optimisme i generar complicitat.Sal de vainilla és la seva primera novel·la.Otros libros en NATURALEZA
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