CAÇADORS DE BOLETS

Autor: AUTORES , VARIOS

Sección: NATURALEZA - Setas y Hongos

CAÇADORS DE BOLETS

CAÇADORS DE BOLETS

18,00€IVA INCLUIDO

Editorial:
RBA
Publicación:
01/10/2005
Colección:
PRACTIC I IL·LUSTRAT
Ver ficha completa

NO DISPONIBLE

Sinopsis

És la guia per gaudir dels bolets al bosc i a casa. Caçador de bolets, la guia del programa de TV3, exposa tots els criteris necessaris per collir bolets amb seguretat, i ho fa de manera didáctica, assequible, rigorosa i sobretot molt propera a la manera de parlar dels bons boletaires, els autèntics protagonistes d'aquest llibre. Per primera vegada, una …

És la guia per gaudir dels bolets al bosc i a casa. Caçador de bolets, la guia del programa de TV3, exposa tots els criteris necessaris per collir bolets amb seguretat, i ho fa de manera didáctica, assequible, rigorosa i sobretot molt propera a la manera de parlar dels bons boletaires, els autèntics protagonistes d'aquest llibre. Per primera vegada, una guia proposa ordenar els grans grups de bolets del país segons els patrons de la classificació popular catalana. Amb aquesta guia aprendrem a identificar les espècies de bolets comestibles més freqüents a Catalunya, a diferenciar-les de les varietats tòxiques més perilloses i a transportar-les i conservar-les per gaudir dels bolets al bosc i a casa. El llibre ofereix una selecció de les millors receptes per cuinar bolets que diferents boletaires i cuiners del país van preparar als capítols del programa de televisió.
Leer más

Más información del libro

CAÇADORS DE BOLETS

Editorial:
RBA
Fecha Publicación:
Formato:
Cambiar formato
ISBN:
978-84-7871-405-6
EAN:
9788478714056
Nº páginas:
0
Colección:
PRACTIC I IL·LUSTRAT
Lengua:
CATALAN
Alto:
245 mm
Ancho:
170 mm
Sección:
NATURALEZA
Sub-Sección:
Setas y Hongos

Otros libros en NATURALEZA

También te pueden interesar

Ayuda