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AMPELOGRAFIA BASICA DE CULTIVARES DE UVA DE MESA

Autor: DOMINGO M. SALAZAR

Sección: VITICULTURA - Técnicas de Viticultura

AMPELOGRAFIA BASICA DE CULTIVARES DE UVA DE MESA

AMPELOGRAFIA BASICA DE CULTIVARES DE UVA DE MESA

22,70€ IVA INCLUIDO

Editorial:
UNIVERSIDAD POLITECNICA DE VALENCIA
Publicación:
01/01/2006
Colección:
ACADÉMICA
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Sinopsis

Conocer y describir de forma técnica pero sencilla nuestras variedades de uva de mesa y recogiendo algunos materiales hoy casi perdidos o empleados en enología por una elección escorada de sus características pensamos que es indicado y para ello hemos preparado este tomo de uva de mesa dentro de la Ampelografía básica de materiales vitícolas españoles. En esta documentación se …

Conocer y describir de forma técnica pero sencilla nuestras variedades de uva de mesa y recogiendo algunos materiales hoy casi perdidos o empleados en enología por una elección escorada de sus características pensamos que es indicado y para ello hemos preparado este tomo de uva de mesa dentro de la Ampelografía básica de materiales vitícolas españoles. En esta documentación se incluyen también los principales cultivares sin semilla o apirenos, que se han sido ensayados por nuestro grupo de trabajo de la Universidad Politécnica de Valencia. Algunos de estos materiales son aún experimentales y otros están bajo registro y han sido cedidos, manteniéndose en nuestras colecciones de trabajo.
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AMPELOGRAFIA BASICA DE CULTIVARES DE UVA DE MESA

Editorial:
UNIVERSIDAD POLITECNICA DE VALENCIA
Fecha Publicación:
Formato:
Libro Otros
ISBN:
978-84-8363-018-1
EAN:
9788483630181
Nº páginas:
0
Colección:
ACADÉMICA
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
240 mm
Ancho:
170 mm
Sección:
VITICULTURA
Sub-Sección:
Técnicas de Viticultura

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