HORTALISSES DE CATALUNYA

Autor: LLOBET, TONI/ GARCIA-ARBOS, SALVADOR

Sección: NATURALEZA - Plantas, Árboles y Arbustos

HORTALISSES DE CATALUNYA

HORTALISSES DE CATALUNYA

5,00€IVA INCLUIDO

Editorial:
COSSETANIA
Publicación:
01/11/2017
Colección:
MINIGUIA DE CAMP
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Sinopsis

Més de 80 varietats, els seus usos culinaris, quan conrear-les i com gaudir-ne Còmoda guia en format de paper plastificat desplegable que inclou les 80 varietats d'hortalisses de Catalunya, els seus usos culinaris, quan conrear-les i com gaudir-ne. A cada làmina s'hi troben il·lustrades entre 6 i 8 varietats diferents acompanyades d'un petit text i unes icones amb informació complementària …

Més de 80 varietats, els seus usos culinaris, quan conrear-les i com gaudir-ne Còmoda guia en format de paper plastificat desplegable que inclou les 80 varietats d'hortalisses de Catalunya, els seus usos culinaris, quan conrear-les i com gaudir-ne. A cada làmina s'hi troben il·lustrades entre 6 i 8 varietats diferents acompanyades d'un petit text i unes icones amb informació complementària per facilitar-ne la identificació, així com curiositats i consells. S'afegeixen unes altres icones que indiquen els períodes de conreu, el moment de gaudir-ne, la sembra, la plantació i la collita, i d'una manera molt àmplia s'expliquen sobretot els usos culinaris. Inclou el nom científic i el nom popular en castellà i anglès.
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HORTALISSES DE CATALUNYA

Editorial:
COSSETANIA
Fecha Publicación:
Formato:
Libro Otros
ISBN:
978-84-9034-676-1
EAN:
9788490346761
Nº páginas:
0
Colección:
MINIGUIA DE CAMP
Lengua:
CATALAN
Alto:
200 mm
Ancho:
125 mm
Sección:
NATURALEZA
Sub-Sección:
Plantas, Árboles y Arbustos
Toni Llobet François (Barcelona, 1975). Artista i naturalista, autor de materials de divulgació i educació ambiental en múltiples formats. Creador de les guies de fauna i flora dels espais naturals de Catalunya, i il·lustrador del Handbook of the Mammals of the World. Salvador Garcia-Arbós (Besalú, 1962). Enginyer tècnic agrícola i periodista. Redactor del diari El Punt durant vint anys, on va signar les antològiques "Contres de la rega a l'hort". És autor de diversos llibres sobre gastronomia a Catalunya i col·laborador en aquesta temàtica en múltiples formats, en ràdio i premsa escrita, impresa i digital.

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