1. Inicio
  2. Libros
  3. GASTRONOMÍA
  4. Croquetes & Mandonguilles

Croquetes & Mandonguilles

Autor: Monné Campañá, Toni

Sección: GASTRONOMÍA - COCINA GRAL

Croquetes & Mandonguilles

Croquetes & Mandonguilles

9,95€ IVA INCLUIDO

Editorial:
COSSETANIA
Publicación:
01/10/2018
Colección:
Tapes' World
Ver ficha completa

NO DISPONIBLE

Sinopsis

IL·LUSTRACIONS DE JUAN LINARES Atreveix-te a fer korokke japoneses, coxinhas brasileres, arancini sicilians, frikadeller daneses o kefta libanesa... Croquetes i mandonguilles per fer la volta al món i conèixer noves versions de dues preparacions clàssiques a través de receptes molt senzilles i amb ingredients fàcils de trobar. "EDITAT AMB EL SUPORT DEL DEPARTAMENT DE CULTURA DE LA GENERALITAT"

IL·LUSTRACIONS DE JUAN LINARES Atreveix-te a fer korokke japoneses, coxinhas brasileres, arancini sicilians, frikadeller daneses o kefta libanesa... Croquetes i mandonguilles per fer la volta al món i conèixer noves versions de dues preparacions clàssiques a través de receptes molt senzilles i amb ingredients fàcils de trobar. "EDITAT AMB EL SUPORT DEL DEPARTAMENT DE CULTURA DE LA GENERALITAT"
Leer más

Más libros de Monné Campañá, Toni

  • CEBICHES

    NO DISPONIBLE

    CEBICHES

    9,95€ IVA INCLUIDO

  • Delícies en llauna

    NO DISPONIBLE

    Delícies en llauna

    9,95€ IVA INCLUIDO

  • L'hora del vermut

    NO DISPONIBLE

    L'hora del vermut

    19,90€ IVA INCLUIDO

  • TORTILLAS

    NO DISPONIBLE

    TORTILLAS

    18,90€ IVA INCLUIDO

  • PICA-PICA

    NO DISPONIBLE

    PICA-PICA

    20,90€ IVA INCLUIDO

  • 101 TRUITES

    NO DISPONIBLE

    101 TRUITES

    18,90€ IVA INCLUIDO

Más información del libro

Croquetes & Mandonguilles

Editorial:
COSSETANIA
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa dura (libros)
ISBN:
978-84-9034-777-5
EAN:
9788490347775
Nº páginas:
64
Colección:
Tapes' World
Lengua:
CATALAN
Alto:
175 mm
Ancho:
175 mm
Sección:
GASTRONOMÍA
Sub-Sección:
COCINA GRAL
Toni Monné és periodista i ha estat sempre vinculat a diverses publicacions de cuina i gastronomia. Va fundar i dirigir dues de les revistes de cuina més venudes a Espanya (Cocina Fácil i Comer Bien) durant més de deu anys. Ha dirigit també la revista Lecturas Especial Cocina i la col·lecció de mini llibres Con Mucho Gusto, i ha estat assessor editorial de Comer y Beber. És autor dels llibres Pica, Pica, L'hora del vermut, 101 truites (tots tres publicats per Cossetània), Barcelona gastromía y cocina i coautor dels llibres Emoción en el plato, Del huerto a la mesa, Del bosque a la mesa, Quesos y Paisajes i Los mejores bocadillos del mundo. Juan Linares és urban sketcher, il·lustrador, dissenyador gràfic i crea story boards per a la televisió. Ha il·lustrat molts contes infantils i ha publicat per a l'Ajuntament de Barcelona el carnet de viatge Besòs, ponts que uneixen. És un fan de les tapes i darrerament dibuixa menús i plats a les parets de molts restaurants de Barcelona.

Otros libros en GASTRONOMÍA

También te pueden interesar