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Gestión de la calidad en el turismo

Autor: Tarí Guilló, Juan José

Sección: TURISMO Y VIAJES - Libros de viajes

Gestión de la calidad en el turismo

Gestión de la calidad en el turismo

26,00€ IVA INCLUIDO

Editorial:
SINTESIS
Publicación:
15/09/2017
Colección:
Turismo
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NO DISPONIBLE

Sinopsis

Esta obra analiza la gestión de la calidad en las organizaciones turísticas a través de la definición de la calidad y el desarrollo de sus prácticas, técnicas y herramientas, que incluyen los modelos y normas de calidad (modelo EFQM, norma ISO 9001, marca Q de Calidad Turística). Además, introduce la preocupación medioambiental a través del desarrollo de sus técnicas y …

Esta obra analiza la gestión de la calidad en las organizaciones turísticas a través de la definición de la calidad y el desarrollo de sus prácticas, técnicas y herramientas, que incluyen los modelos y normas de calidad (modelo EFQM, norma ISO 9001, marca Q de Calidad Turística). Además, introduce la preocupación medioambiental a través del desarrollo de sus técnicas y herramientas, cuyo conocimiento permite entender cómo planificar, controlar y mejorar los procesos de trabajo y adoptar un sistema de gestión propio o basado en los modelos o normas existentes en el mercado. Este libro va dirigido a estudiantes de materias relacionadas con la gestión de la calidad en el turismo y a directivos y estudiosos de la gestión de la calidad, y en él se ofrecen ejemplos prácticos y casos para completar y entender mejor esta filosofía. Juan José Tarí Guilló, José Francisco Molina Azorín y Jorge Pereira Moliner son profesores titulares del Departamento de Organización de Empresas en la Universidad de Alicante.
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Más información del libro

Gestión de la calidad en el turismo

Editorial:
SINTESIS
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa blanda (libros)
ISBN:
978-84-9171-070-7
EAN:
9788491710707
Nº páginas:
256
Colección:
Turismo
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
230 mm
Ancho:
170 mm
Sección:
TURISMO Y VIAJES
Sub-Sección:
Libros de viajes

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