SPECIARIUM
Autor: HILDEBRAND, CAZ
Sección: GASTRONOMÍA - Cocina Internacional
SPECIARIUM
25,00€ IVA INCLUIDO
- Editorial:
- LIBROOKS
- Publicación:
- 18/09/2018
- Colección:
- COOKING
- Ver ficha completa
NO DISPONIBLE
Sinopsis
Todo sobre las especias en un precioso e informativo libro que sigue la linea del éxito "Herbarium". Hasta los cocineros más entusiastas tienen botes caducados de especias en sus estanterías. A menudo no sabemos mucho sobre ellas: ¿de dónde vienen? ¿qué sabor tienen? ¿cómo se utilizan? Y sin embargo, un pequeño toque de especias puede elevar nuestros platos cotidianos a …
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Más información del libro
SPECIARIUM
- Editorial:
- LIBROOKS
- Fecha Publicación:
- 18/09/2018 13:58:00
- Formato:
- Normal tapa dura (libros)
- ISBN:
978-84-948376-6-1
- EAN:
9788494837661
- Nº páginas:
- 224
- Colección:
- COOKING
- Lengua:
- ESPAÑOL
- Alto:
- 25 mm
- Ancho:
- 18 mm
- Sección:
- GASTRONOMÍA
- Sub-Sección:
- Cocina Internacional
HILDEBRAND, CAZ
Caz Hildebrand es creativa y diseñadora en el prestigioso estudio Here Design. Ha sido premiada por el diseño de libros de cocina como los de Nigella Lawson, Yotam Ottolenghi y Sam y Sam Clark de Moro. Es autora de "Herbarium" y "Speciarium" y coautora del "The Geometry of Pasta".Otros libros en GASTRONOMÍA
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