PINTXOS Y TAPAS

Autor: ARGUIÑANO, KARLOS

Sección: GASTRONOMÍA - Pinchos y Tapas

22,95€IVA INCLUIDO

Editorial:: BAINET EDITORIAL
Publicación:: 01/03/2005
Colección:: COCINA
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Sinopsis

Las recetas que componen este libro las ha seleccionado pensando en que todas sean fáciles de hacer, variadas, y, sobre todo, ricas. Os encontraréis con los típicos fritos: croquetas, calamares... También he incluido una importante representación de pintxos con embutidos y una buena selección de tortillas. Pescados y mariscos de todas las formas y sabores, desde langostinos en salsa hasta las almejas a la marinera. Tampoco faltan las carnes, como el pincho moruno, la trenza de solomillo con pistachos o la brocheta de conejo y plátano. Incluso algunas recetas de verduras, hortalizas y legumbres. Hay pintxos para todos los gutso. En total, 127 recetas hechas con mucho cariño y mucho fundamento.

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Ficha técnica

PINTXOS Y TAPAS

Editorial:

BAINET EDITORIAL

Fecha Publicación:

01/03/2005

Formato:

Normal tapa dura (libros)

ISBN:

978-84-96177-14-7

EAN:

9788496177147

Nº páginas:

272

Colección:: COCINA
Lengua:: ESPAÑOL
Alto:: 24 mm
Ancho:: 22 mm
Sección:: GASTRONOMÍA
Sub-Sección:: Pinchos y Tapas

ARGUIÑANO, KARLOS

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