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Comer con ciencia

Sección: CIENCIAS - Matemáticas

Comer con ciencia

Comer con ciencia

25,00€ IVA INCLUIDO

Editorial:
-
Publicación:
01/04/2024
Colección:
Caminos Abiertos
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NO DISPONIBLE

Sinopsis

Todo lo relacionado con el comer se ha convertido en tendencia. Más allá de lo puramente fisiológico todo lo relacionado con la alimentación y la cocina afecta a cada vez más áreas del saber y tiene más repercusiones económicas y sociales. Veinte investigadores de la Univesidad de Cádiz de otras tantas disciplinas maridan en este libro el rigor científico y …

Todo lo relacionado con el comer se ha convertido en tendencia. Más allá de lo puramente fisiológico todo lo relacionado con la alimentación y la cocina afecta a cada vez más áreas del saber y tiene más repercusiones económicas y sociales. Veinte investigadores de la Univesidad de Cádiz de otras tantas disciplinas maridan en este libro el rigor científico y el propósito divulgativo.
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Más información del libro

Comer con ciencia

Editorial:
-
Fecha Publicación:
Formato:
Libro Otros
ISBN:
978-84-9828-884-1
EAN:
9788498288841
Nº páginas:
0
Colección:
Caminos Abiertos
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
0 mm
Ancho:
0 mm
Sección:
CIENCIAS
Sub-Sección:
Matemáticas

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