ELS BOLETS

ON SURTEN, COM ES CONEIXEN, COM ES CUINEN

Autor: PASCUAL, RAMON

Sección: NATURALEZA - Setas y Hongos

ELS BOLETS

ELS BOLETS

11,95€IVA INCLUIDO

Editorial:
LABUTXACA
Publicación:
01/05/2010
Colección:
LABUTXACA
Ver ficha completa

NO DISPONIBLE

Sinopsis

Els bolets. On surten, com es coneixen, com es cuinen és el llibre que estaves esperant a labutxaca. Amb aquesta guia, Ramon Pascual t'introduirà d'una manera senzilla però rigorosa en l'apassionant món de la micologia. Les descripcions de cadascuna de les 75 espècies juntament amb uns acurats i detallats dibuixos que les il·lustren et permetran reconèixer fàcilment quins són els …

Els bolets. On surten, com es coneixen, com es cuinen és el llibre que estaves esperant a labutxaca. Amb aquesta guia, Ramon Pascual t'introduirà d'una manera senzilla però rigorosa en l'apassionant món de la micologia. Les descripcions de cadascuna de les 75 espècies juntament amb uns acurats i detallats dibuixos que les il·lustren et permetran reconèixer fàcilment quins són els bolets comestibles respecte els metzinosos, conèixer quina és la seva correcta determinació i també assabentar-te de moltes curiositats sobre cadascuna d'elles. Receptes de cuina, originals i poc conegudes complementen aquest llibre de capçalera per saber on i quan s'han d'anar a buscar els bolets, com identificar-los i quina és la millor manera de cuinar-los. 
Leer más

Más libros de PASCUAL, RAMON

Más información del libro

ELS BOLETS

Editorial:
LABUTXACA
Fecha Publicación:
Formato:
Bolsillo tapa blanda
ISBN:
978-84-9930-150-1
EAN:
9788499301501
Nº páginas:
240
Colección:
LABUTXACA
Lengua:
CATALAN
Alto:
205 mm
Ancho:
130 mm
Sección:
NATURALEZA
Sub-Sección:
Setas y Hongos
Ramon Pascual és soci fundador de la Societat Catalana de Micologia.És autor de diverses publicacions, entre les quals, Guia dels arbres dels Països Catalans, Guia dels arbustos dels Països Catalans i de la celebrada Guia dels bolets dels Països Catalans (Pòrtic Natura), un referent en el camp de la divulgació micològica.

Otros libros en NATURALEZA

También te pueden interesar

Ayuda