@SANTIFOODS
Santiago Mansilla Prieto (más conocido como Santifoods) es graduado en Administración y Dirección de Empresas y ha desarrollado su carrera en el ámbito del marketing digital. Sin embargo, su verdadera pasión siempre ha estado entre fogones. Nacido en la ciudad de Córdoba, es allí donde comienza su historia con la cocina a los siete años, al lado de su abuela materna Rafaela, quien le transmitió no solo recetas, sino una forma de entender la vida a través de los valores familiares y el calor del hogar.
La cocina de Santi, de alma tradicional y mirada contemporánea, se apoya en los valores de la mesa familiar: la generosidad, el tiempo compartido y la memoria que habita en cada plato. Fruto de esto es el libro Si cocino yo, cocinas tú ya que se trata de una invitación a revivir esos momentos, a través de recetas que cuentan historias y despiertan emociones.
Puedes encontrarle en redes sociales como @santifoods y a través de su web www.santifoods.com.