JAMES DINICOLANTONIO

James DiNicolantonio es doctor en Farmacia y científico en investigación cardiovascular en el Mid America Heart Institute de Saint Luke, Missouri. Como científico respetado internacionalmente y experto en salud y nutrición, ha contribuido a mejorar las políticas de salud en Estados Unidos y ha expuesto sus conocimientos en relación con los daños que causan los azúcares añadidos.