Kurihara, Harumi
Harumi Kurihara es una de las autoras de cocina más populares de Japón. Sus recetas, basadas en la cocina casera japonesa, están llenas de ideas originales. Durante su carrera de 30 años como escritora, ha publicado 140 libros con un número total de ejemplares impresos que superan los 30 millones y ha presentado más de cuatro mil recetas originales. También dirige tiendas que se ocupan de su vajilla original, artículos de cocina, artículos de interior, delantales y ropa, y administra ocho restaurantes y cafeterías en Japón. Harumi Kurihara nació en 1947 en la ciudad de Shimoda, en la prefectura de Shizuoka, una ciudad costera de Japón. Creció viendo cocinar a su madre desde que era pequeña, y así adquirió habilidades culinarias de forma natural.