VALENCIAN GASTRONOMY AND CUISINE
CASTELLÓN, VALENCIA AND ALICANTE
Autor: ALEU AMAT, ORIOL / MONNE, TONI / TORRONT
Sección: GASTRONOMÍA - Cocina Regional
VALENCIAN GASTRONOMY AND CUISINE
12,00€ IVA INCLUIDO
- Editorial:
- TRIANGLE POSTALS, S.L.
- Publicación:
- 01/03/2014
- Colección:
- SERIE 4
- Ver ficha completa
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Sinopsis
La cuina valenciana no viu només dels mil i un arrossos. Gresol de cultures i civilitzacions, la gastronomia valenciana sap treure partit de la increïble abundància i diversitat paisatgística: cuina litoral i cuina d?interior, cuina rural i cuina burgesa, cuina tradicional i cuina d?avantguarda, que coneixerem en un viatge a través de la història dels productes, el territori i quaranta …
Más información del libro
VALENCIAN GASTRONOMY AND CUISINE
- Editorial:
- TRIANGLE POSTALS, S.L.
- Fecha Publicación:
- 01/03/2014
- Formato:
- Normal tapa blanda (libros)
- ISBN:
978-84-8478-589-7
- EAN:
9788484785897
- Nº páginas:
- 240
- Colección:
- SERIE 4
- Lengua:
- INGLES
- Alto:
- 16 mm
- Ancho:
- 16 mm
- Sección:
- GASTRONOMÍA
- Sub-Sección:
- Cocina Regional
ALEU AMAT, ORIOL / MONNE, TONI / TORRONT
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