ATLAS ILUSTRADO. EL PAN
ATLAS ILUSTRADO
Autor: BALASCH BLANCH, ENRIC / RUIZ ARRANZ, YOL
Sección: GASTRONOMÍA - Ingredientes-Cocina temática
ATLAS ILUSTRADO. EL PAN

17,95€ IVA INCLUIDO
- Editorial:
- SUSAETA
- Publicación:
- 01/06/2016
- Colección:
- ATLAS ILUSTRADO
- Ver ficha completa
Sinopsis
En este libro el lector encontrará una amplia información sobre el pan, desde sus orígenes a la actualidad, nociones sobre las diversas clases de harinas y levaduras, los secretos de la masa madre, la fermentación y el pan artesanal, así como un capítulo dedicado a cómo se hace el pan en casa. Un último capítulo se dedica a los panes …
Más información del libro
ATLAS ILUSTRADO. EL PAN
- Editorial:
- SUSAETA
- Fecha Publicación:
- 01/06/2016
- Formato:
- Normal tapa dura (libros)
- ISBN:
978-84-677-4565-8
- EAN:
9788467745658
- Nº páginas:
- 256
- Colección:
- ATLAS ILUSTRADO
- Lengua:
- ESPAÑOL
- Alto:
- 27 mm
- Ancho:
- 24 mm
- Sección:
- GASTRONOMÍA
- Sub-Sección:
- Ingredientes-Cocina temática
BALASCH BLANCH, ENRIC / RUIZ ARRANZ, YOL
Otros libros en GASTRONOMÍA
-
DISPONIBLE
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio KM. 0
Envío a domicilio
LA COCINA DE TU VIDA
ARGUIÑANO, KARLOS24,95€ IVA INCLUIDO
-
DISPONIBLE
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio KM. 0
Envío a domicilio
LAS RECETAS DE BLANCA
GARCIA-OREA HARO (@BLANCANUTRI), BLANCA20,90€ IVA INCLUIDO
-
DISPONIBLE
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio KM. 0
Envío a domicilio
10 AÑOS DE MASTERCHEF
SHINE21,90€ IVA INCLUIDO
-
DISPONIBLE
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio KM. 0
Envío a domicilio
COCINA DE LA MEMORIA, LA
RODRIGUEZ MATEO, CESAR10,00€ IVA INCLUIDO
-
DISPONIBLE
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio KM. 0
Envío a domicilio
COCINA CON JOSEBA ARGUIÑANO
JOSEBA ARGUIÑANO19,90€ IVA INCLUIDO
-
DISPONIBLE
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio KM. 0
Envío a domicilio
COCINA PRACTICA RIOJANA 80 ANIVERSARIO
GARRIDO, ADELA14,90€ IVA INCLUIDO
-
DISPONIBLE
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio KM. 0
Envío a domicilio
COME GENIAL Y NO HAGAS DIETA NUNCA MAS
ISASAWEIS19,90€ IVA INCLUIDO
-
DISPONIBLE
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio KM. 0
Envío a domicilio
EXPRESS
CHEF BOSQUET19,90€ IVA INCLUIDO
-
DISPONIBLE
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio KM. 0
Envío a domicilio
PACK LA COCINA DE TU VIDA + LOS MEJORES PLATOS DE
KARLOS ARGUIÑANO24,95€ IVA INCLUIDO
-
DISPONIBLE
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio KM. 0
Envío a domicilio
PAN COMIDO
BERASATEGUI, MARTIN / DE JORGE, DAVID (ROBIN FOOD)24,90€ IVA INCLUIDO
-
DISPONIBLE
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio KM. 0
Envío a domicilio
COCINA KETO
GARAT, LAURA21,90€ IVA INCLUIDO
-
DISPONIBLE
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio KM. 0
Envío a domicilio
COME COMIDA REAL
RÍOS, CARLOS10,95€ IVA INCLUIDO
-
DISPONIBLE
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio KM. 0
Envío a domicilio
COCINA CON GARROTE
BERASATEGUI, MARTIN25,90€ IVA INCLUIDO
-
DISPONIBLE
Recogida en librería GRATIS
Envío a domicilio KM. 0
Envío a domicilio
LA BIBLIA DE MASTERCHEF
SHINE24,95€ IVA INCLUIDO