CAZA

98 RECETAS / 40 ESPECIES

Autor: BRUNO DOUCET

Sección: GASTRONOMÍA - Ingredientes-Cocina temática

CAZA

CAZA

39,90€ IVA INCLUIDO

Editorial:
PLANETA
Publicación:
15/01/2020
Colección:
COCINA T
Ver ficha completa

ÚLTIMOS EJEMPLARES

Recogida en librería GRATIS

Envío a domicilio KM. 0

Envío a domicilio

Añadir a la cesta

Sinopsis

La cocina de la caza es un patrimonio culinario al que el autor de esta obra, el chef francés Bruno Doucet, se ha dedicado a conservar y reinventar. En estas páginas detalla las recetas más sabrosas, a través de las cuales nos brinda su visión gastronómica personal para despertar nuestro interés por este arte ancestral. Un extraordinario libro que nos …

La cocina de la caza es un patrimonio culinario al que el autor de esta obra, el chef francés Bruno Doucet, se ha dedicado a conservar y reinventar. En estas páginas detalla las recetas más sabrosas, a través de las cuales nos brinda su visión gastronómica personal para despertar nuestro interés por este arte ancestral.

Un extraordinario libro que nos muestra que el amor por la caza, la cocina y el respeto por la naturaleza son totalmente compatibles.

Leer más

Más información del libro

CAZA

Editorial:
PLANETA
Fecha Publicación:
Formato:
Libro Otros
ISBN:
978-84-08-21412-0
EAN:
9788408214120
Nº páginas:
384
Colección:
COCINA T
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
0 mm
Ancho:
220 mm
Sección:
GASTRONOMÍA
Sub-Sección:
Ingredientes-Cocina temática
Bruno Doucet ha pasado por algunos de los mejores restaurantes franceses con estrella Michelin. En 2004, tomó el relevo de Yves Camdeborde y se consagró con La Régalade, toda una institución parisina que ha sabido conservar toda la distinción de la bistronomía que tanto ha marcado sus orígenes. En la actualidad, ha abierto dos restaurantes más en París, La Régalade Saint-Honoré y La Régalade Conservatoire.

Otros libros en GASTRONOMÍA

  • LAS RECETAS DE BLANCA

    DISPONIBLE

    Recogida en librería GRATIS

    Envío a domicilio KM. 0

    Envío a domicilio

    LAS RECETAS DE BLANCA

    20,90€ IVA INCLUIDO

  • COME GENIAL Y NO HAGAS DIETA NUNCA MAS

    DISPONIBLE

    Recogida en librería GRATIS

    Envío a domicilio KM. 0

    Envío a domicilio

    COME GENIAL Y NO HAGAS DIETA NUNCA MAS

    19,90€ IVA INCLUIDO

  • LA COCINA DE TU VIDA

    DISPONIBLE

    Recogida en librería GRATIS

    Envío a domicilio KM. 0

    Envío a domicilio

    LA COCINA DE TU VIDA

    24,95€ IVA INCLUIDO

  • LAS 100 RECETAS QUE DEBES HACER POR LO MENOS UNA V

    DISPONIBLE

    Recogida en librería GRATIS

    Envío a domicilio KM. 0

    Envío a domicilio

    LAS 100 RECETAS QUE DEBES HACER POR LO MENOS UNA V

    21,90€ IVA INCLUIDO

  • LAS RECETAS DE LA CASA DE MI MADRE

    DISPONIBLE

    Recogida en librería GRATIS

    Envío a domicilio KM. 0

    Envío a domicilio

    LAS RECETAS DE LA CASA DE MI MADRE

    22,90€ IVA INCLUIDO

  • PAN COMIDO

    DISPONIBLE

    Recogida en librería GRATIS

    Envío a domicilio KM. 0

    Envío a domicilio

    PAN COMIDO

    24,90€ IVA INCLUIDO

  • LA COCINA DE HOGWARTS

    DISPONIBLE

    Recogida en librería GRATIS

    Envío a domicilio KM. 0

    Envío a domicilio

    LA COCINA DE HOGWARTS

    18,95€ IVA INCLUIDO

  • COCINA CON HARRY POTTER

    DISPONIBLE

    Recogida en librería GRATIS

    Envío a domicilio KM. 0

    Envío a domicilio

    COCINA CON HARRY POTTER

    16,90€ IVA INCLUIDO

  • LA BUENA COCINA

    DISPONIBLE

    Recogida en librería GRATIS

    Envío a domicilio KM. 0

    Envío a domicilio

    LA BUENA COCINA

    24,95€ IVA INCLUIDO

  • LA BIBLIA DE MASTERCHEF

    DISPONIBLE

    Recogida en librería GRATIS

    Envío a domicilio KM. 0

    Envío a domicilio

    LA BIBLIA DE MASTERCHEF

    24,95€ IVA INCLUIDO

  • FOODTROPIA

    DISPONIBLE

    Recogida en librería GRATIS

    Envío a domicilio KM. 0

    Envío a domicilio

    FOODTROPIA

    18,90€ IVA INCLUIDO

  • REPOSTERIA TRADICIONAL

    DISPONIBLE

    Recogida en librería GRATIS

    Envío a domicilio KM. 0

    Envío a domicilio

    REPOSTERIA TRADICIONAL

    17,90€ IVA INCLUIDO

  • LAS MEJORES TARTAS DE QUESO

    DISPONIBLE

    Recogida en librería GRATIS

    Envío a domicilio KM. 0

    Envío a domicilio

    LAS MEJORES TARTAS DE QUESO

    18,95€ IVA INCLUIDO

  • COCINA DE RESISTENCIA

    DISPONIBLE

    Recogida en librería GRATIS

    Envío a domicilio KM. 0

    Envío a domicilio

    COCINA DE RESISTENCIA

    21,90€ IVA INCLUIDO

También te pueden interesar