1. Inicio
  2. Libros
  3. GASTRONOMÍA
  4. SUSTENTABLE

SUSTENTABLE

Guía de restaurantes sostenibles de la Comunidad Valenciana

Autor: DIAGO GIRALDÓS, MARÍA

Sección: GASTRONOMÍA - Cocina Regional

SUSTENTABLE

SUSTENTABLE

27,00€ IVA INCLUIDO

Editorial:
-
Publicación:
01/04/2023
Ver ficha completa

NO DISPONIBLE

Sinopsis

La primera guía gastronómica que evalúa la sostenibilidad ambiental del sector de los restaurantes y a la vez calcula el porcentaje de productos de proximidad y temporada que sirven en su cartas.

La primera guía gastronómica que evalúa la sostenibilidad ambiental del sector de los restaurantes y a la vez calcula el porcentaje de productos de proximidad y temporada que sirven en su cartas.
Leer más

Más información del libro

SUSTENTABLE

Editorial:
-
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa blanda (libros)
ISBN:
978-84-09-49362-3
EAN:
9788409493623
Nº páginas:
320
Colección:
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
23 mm
Ancho:
17 mm
Sección:
GASTRONOMÍA
Sub-Sección:
Cocina Regional

Otros libros en GASTRONOMÍA

También te pueden interesar