PASTELERIA SIN SIN
Autor: GABRIELA MARCHESOTTI
Sección: GASTRONOMÍA - Repostería
PASTELERIA SIN SIN
18,95€ IVA INCLUIDO
- Editorial:
- CUPULA
- Publicación:
- 13/05/2019
- Colección:
- COCINA
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Sinopsis
Cada vez hay más gente a nuestro alrededor que no puede tomar algo: celíacos, alérgicos a la leche, al huevo, a los frutos secos… En este libro encontrarás recetas, trucos y algunos consejos para que te resulte fácil preparar cocina dulce y salada para aquellos que sufran algún tipo de intolerancia. Recetas sencillas para conseguir resultados de alta calidad que …
Cada vez hay más gente a nuestro alrededor que no puede tomar algo: celíacos, alérgicos a la leche, al huevo, a los frutos secos… En este libro encontrarás recetas, trucos y algunos consejos para que te resulte fácil preparar cocina dulce y salada para aquellos que sufran algún tipo de intolerancia. Recetas sencillas para conseguir resultados de alta calidad que te permitirán ser solidario y satisfacer los paladares más exigentes
Más información del libro
PASTELERIA SIN SIN
- Editorial:
- CUPULA
- Fecha Publicación:
- 13/05/2019 11:52:00
- Formato:
- Libro Otros
- ISBN:
978-84-480-2565-6
- EAN:
9788448025656
- Nº páginas:
- 228
- Colección:
- COCINA
- Lengua:
- ESPAÑOL
- Alto:
- 235 mm
- Ancho:
- 190 mm
- Sección:
- GASTRONOMÍA
- Sub-Sección:
- Repostería
GABRIELA MARCHESOTTI
Gabriela Marchesotti se puso a elaborar recetas sin gluten cuando descubrió que su hija era celíaca. Poco después, abrió el primer obrador de repostería sin gluten de Madrid: Singlutentaciones. Además, es master en Bromatología y Control de los Alimentos, consultora experta en alergias e intolerancias alimentarias y profesora de la escuela Le Cordon Bleu de Madrid.Otros libros en GASTRONOMÍA
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