MANUAL. APLICACION DE NORMAS Y CONDICIONES HIGIENICO-SANITARIAS EN RESTAURACION
Autor: GARCIA GONZALEZ, MARTA
Sección: GASTRONOMÍA - COCINA GRAL
MANUAL. APLICACION DE NORMAS Y CONDICIONES HIGIENICO-SANITARIAS EN RESTAURACION
40,00€ IVA INCLUIDO
- Editorial:
- -
- Publicación:
- 01/04/2024
- Colección:
- FORMACION
- Ver ficha completa
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Más información del libro
MANUAL. APLICACION DE NORMAS Y CONDICIONES HIGIENICO-SANITARIAS EN RESTAURACION
- Editorial:
- -
- Fecha Publicación:
- 01/04/2024
- Formato:
- Normal tapa blanda (libros)
- ISBN:
978-84-19992-46-8
- EAN:
9788419992468
- Nº páginas:
- 210
- Colección:
- FORMACION
- Lengua:
- ESPAÑOL
- Alto:
- 24 mm
- Ancho:
- 16 mm
- Sección:
- GASTRONOMÍA
- Sub-Sección:
- COCINA GRAL
GARCIA GONZALEZ, MARTA
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