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EL VINO Y SU SERVICIO

Autor: GARCÍA ORTIZ, PEDRO PABLO

Sección: GASTRONOMÍA - COCINA GRAL

EL VINO Y SU SERVICIO

EL VINO Y SU SERVICIO

32,00€ IVA INCLUIDO

Editorial:
PARANINFO
Publicación:
03/04/2009
Colección:
Hostelería y Turismo
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NO DISPONIBLE

Sinopsis

Libro dirigido a los estudiantes del Ciclo Formativo de Servicios de Restauración, cubriendo los contenidos del desarrollo curricular de la asignatura El vino y su servicio, pero con un valor añadido que lo acerca a un libro de consulta para cualquier estudio de la familia de hostelería y para actividades profesionales.

Libro dirigido a los estudiantes del Ciclo Formativo de Servicios de Restauración, cubriendo los contenidos del desarrollo curricular de la asignatura El vino y su servicio, pero con un valor añadido que lo acerca a un libro de consulta para cualquier estudio de la familia de hostelería y para actividades profesionales.
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Más información del libro

EL VINO Y SU SERVICIO

Editorial:
PARANINFO
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa blanda (libros)
ISBN:
978-84-9732-582-0
EAN:
9788497325820
Nº páginas:
336
Colección:
Hostelería y Turismo
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
240 mm
Ancho:
170 mm
Sección:
GASTRONOMÍA
Sub-Sección:
COCINA GRAL

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