1. Inicio
  2. Libros
  3. GASTRONOMÍA
  4. BAR ALEGRIA

BAR ALEGRIA

Historias y recetas de un bar

Autor: GARCIA RAMON, TONI

Sección: GASTRONOMÍA - Cocineros y Recetas

BAR ALEGRIA

BAR ALEGRIA

25,90€ IVA INCLUIDO

Editorial:
DEBATE
Publicación:
01/10/2024
Colección:
Cocina
Ver ficha completa

ÚLTIMOS EJEMPLARES

Recogida en librería GRATIS

Envío a domicilio

Añadir a la cesta

Sinopsis

Celebramos los 125 años de toda una institución gastronómica en Barcelona. Abierto desde 1899 y regentado desde hace más de un lustro por el chef Tomás Abellán, el Bar Alegría es una institución centenaria del buen comer en Barcelona. Su menú, sin huir del hogareño y reconfortante territorio propio de una casa de comidas, y con el productocomo protagonista, es …

Celebramos los 125 años de toda una institución gastronómica en Barcelona.

Abierto desde 1899 y regentado desde hace más de un lustro por el chef Tomás Abellán, el Bar Alegría es una institución centenaria del buen comer en Barcelona. Su menú, sin huir del hogareño y reconfortante territorio propio de una casa de comidas, y con el productocomo protagonista, es un cuidado y actualizado homenaje a la cocina local, en la que mar y montaña es un género por derecho propio.

La historia del Bar Alegría es la de una barra incombustible, que en el último siglo ha sido testigo de una guerra civil, una transición democrática e incluso unos juegos olímpicos. Es la historia de una barra tan tradicional como radicalmente contemporánea: una propuesta revolucionaria que ha cumplido 125 años de vida.

Leer más

Más libros de GARCIA RAMON, TONI

  • Marbacoa

    DISPONIBLE

    Recogida en librería GRATIS

    Envío a domicilio

    Marbacoa

    21,90€ IVA INCLUIDO

  • BOCATAS, ARTE ENTRE DOS PANES

    ÚLTIMOS EJEMPLARES

    Recogida en librería GRATIS

    Envío a domicilio

    BOCATAS, ARTE ENTRE DOS PANES

    21,90€ IVA INCLUIDO

  • LA BARBACOA

    NO DISPONIBLE

    LA BARBACOA

    24,90€ IVA INCLUIDO

  • EL ARTE DE BEBER SOLO

    NO DISPONIBLE

    EL ARTE DE BEBER SOLO

    19,00€ IVA INCLUIDO

  • LA BARBACOA

    NO DISPONIBLE

    LA BARBACOA

    24,90€ IVA INCLUIDO

  • ESTOY DE CINE

    NO DISPONIBLE

    ESTOY DE CINE

    19,00€ IVA INCLUIDO

Más información del libro

BAR ALEGRIA

Editorial:
DEBATE
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa dura (libros)
ISBN:
978-84-10-21406-4
EAN:
9788410214064
Nº páginas:
200
Colección:
Cocina
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
0 mm
Ancho:
0 mm
Sección:
GASTRONOMÍA
Sub-Sección:
Cocineros y Recetas

Toni Garcia Ramon (Mataró, 1971) es periodista y escritor. Colaborador habitual de El País, Vogue, Vanity Fair, Esquire, Rac1 y Catalunya Ràdio. Durante años se ha dedicado a fingir que sabía algo del séptimo arte para cubrir festivalesde cine por todo el mundo, farsa que plasmó en el libro Mata a tus ídolos. Ha escrito sobre lujo, moda, viajes, música y series, aunque últimamente le ha dado por la comida, para tener una excusa creíble y poder comer de gorra en todas partes. Si te lo encuentras, se deja invitar a gin-tonics.

Otros libros en GASTRONOMÍA

También te pueden interesar