COLORANTES ALIMENTARIOS
QUÉ DEBES SABER SOBRE COLORANTES ALIMENTARIOS
Autor: GÓMEZ-MASCARAQUE PÉREZ, MARÍA TERESA
Sección: SALUD - Guías de Salud y Enfermedades
COLORANTES ALIMENTARIOS

19,00€ IVA INCLUIDO
- Editorial:
- COPYRIGHT
- Publicación:
- 23/10/2020
- Colección:
- COPYRIGHT
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Sinopsis
¡Nos guste o no los colorantes forman parte de nuestra alimentación habitual! Para poder elegir con criterio los alimentos que consumimos necesitamos conocer cómo se identifican, si son seguros, de dónde proceden, si tienen efectos secundarios, etc. El libro dará respuesta a todas sus dudas. Es una obra muy didáctica y muy ilustrada que, tras introducir al lector de forma …
Más información del libro
COLORANTES ALIMENTARIOS
- Editorial:
- COPYRIGHT
- Fecha Publicación:
- 23/10/2020
- Formato:
- Cambiar formato
- ISBN:
978-84-15270-51-5
- EAN:
9788415270515
- Nº páginas:
- 0
- Colección:
- COPYRIGHT
- Lengua:
- ESPAÑOL
- Alto:
- 240 mm
- Ancho:
- 170 mm
- Sección:
- SALUD
- Sub-Sección:
- Guías de Salud y Enfermedades
GÓMEZ-MASCARAQUE PÉREZ, MARÍA TERESA
Licenciada en Ciencias Químicas. Especialidad de Química Orgánica. Autora de una decena de libros de Divulgación Tecnológica y Editora de centenares de libros Científico-Técnicos y Académicos.Otros libros en SALUD
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