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ATLAS MUNDIAL DEL CAFE

EXPLORACION, ANALISIS Y DISFRUTE DEL CAFE, DEL GRANO A LA ELABORACION

Autor: Hoffmann, James

Sección: GASTRONOMÍA - Bebidas, Cócteles, Zumos y Licores

ATLAS MUNDIAL DEL CAFE

ATLAS MUNDIAL DEL CAFE

35,00€ IVA INCLUIDO

Editorial:
-
Publicación:
01/03/2026
Colección:
ASTROLOGIA Y ESPIRITUALIDAD
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Sinopsis

Los consumidores de café lo tienen más fácil que nunca, sobre todo si entienden el origen y las cualidades del producto que beben. El lugar de cultivo, cómo se cosecha y tuesta o el agua que se emplea para elaborarlo son solo algunos de los elementos que influyen en el sabor de esta bebida. El experto en café James Hoffmann …

Los consumidores de café lo tienen más fácil que nunca, sobre todo si entienden el origen y las cualidades del producto que beben. El lugar de cultivo, cómo se cosecha y tuesta o el agua que se emplea para elaborarlo son solo algunos de los elementos que influyen en el sabor de esta bebida. El experto en café James Hoffmann analiza estos y otros factores: explora las diferentes variedades, el impacto del terruño, la forma de cosechar, procesar y tostar café o sus métodos de elaboración. En un recorrido país por país, desde Bolivia hasta Zambia, identifica las características fundamentales de cada zona cafetera y ofrece consejos prácticos para preparar en casa un café espectacular. Un libro imprescindible para quienes quieren saber más acerca de esta bebida y sus infinitas posibilidades, además de beber el mejor café posible.
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Más información del libro

ATLAS MUNDIAL DEL CAFE

Editorial:
-
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa dura (libros)
ISBN:
979-13-87934-06-4
EAN:
9791387934064
Nº páginas:
288
Colección:
ASTROLOGIA Y ESPIRITUALIDAD
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
26 mm
Ancho:
20 mm
Sección:
GASTRONOMÍA
Sub-Sección:
Bebidas, Cócteles, Zumos y Licores

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