1. Inicio
  2. Libros
  3. AGRICULTURA Y GANADERIA
  4. PODA EN VASO TRADICIONAL.

PODA EN VASO TRADICIONAL.

Autor: JOSÉ,HIDALGO TOGORES

Sección: AGRICULTURA Y GANADERIA - Agricultura y Forestal

PODA EN VASO TRADICIONAL.

PODA EN VASO TRADICIONAL.

25,00€ IVA INCLUIDO

Editorial:
MUNDI PRENSA
Publicación:
01/01/2026
Colección:
AGRICULTURA
Ver ficha completa

DISPONIBLE

Recogida en librería GRATIS

Envío a domicilio

Añadir a la cesta

Sinopsis

El objeto de esta obra es reivindicar el viñedo conducido en formas libres bajas, especialmente el vaso, cultivadas tradicionalmente en España, sobre todo en aquellas zonas más áridas de la península ibérica donde, desde hace siglos, el viñedo ha tenido que adaptarse a la escasez de pluviometría y al exceso de calor. Este libro rinde también homenaje a los agrónomos …

El objeto de esta obra es reivindicar el viñedo conducido en formas libres bajas, especialmente el vaso, cultivadas tradicionalmente en España, sobre todo en aquellas zonas más áridas de la península ibérica donde, desde hace siglos, el viñedo ha tenido que adaptarse a la escasez de pluviometría y al exceso de calor. Este libro rinde también homenaje a los agrónomos especializados en Viticultura que, desde hace muchos años, han transmitido en sus escritos sabias enseñanzas sobre la conducción y poda de la vid y, en particular, acerca de las formas libres bajas, principalmente, la poda en vaso o en redondo. Sus obras ya mostraban cómo se deben conducir y podar las vides correctamente para alargar su vida según lo que actualmente se conoce como 'poda de respeto'. La obra, prologada por el viticultor y productor Álvaro Palacios, consta de seis capítulos que recogen de forma concisa y precisa la organografía de la vid, el comportamiento fisiológico de las cepas viejas y su influencia sobre la calidad de las uvas, los principios generales de formación de las plantas y sistemas de poda, el sistema de conducción en vaso y su poda, la recuperación de viñedos viejos en vaso y las principales enfermedades fúngicas de la madera. Se trata de un completo recorrido para manejar con solvencia la poda en vaso tradicional. José Hidalgo Togores, Doctor Ingeniero Agrónomo y Enólogo, es uno de los mejores técnicos vitivinícolas españoles. Posee, además, una gran experiencia como docente, proyectista de nuevas realizaciones y directivo en importantes empresas del sector y, asimismo, es autor de numerosos estudios y publicaciones, trabajos de investigación, libros técnicos, artículos y conferencias. Organografía de la vid - Comportamiento fisiológico - Cepas viejas - Calidad de las uvas - Formación de las vides - Sistemas de poda - Sistema de conducción en vaso y su poda - Recuperación de viñedos - Viñedos viejos en vaso - Enfermedades fúngicas - Madera en el viñedo
Leer más

Más información del libro

PODA EN VASO TRADICIONAL.

Editorial:
MUNDI PRENSA
Fecha Publicación:
Formato:
Normal tapa blanda (libros)
ISBN:
978-84-19934-52-9
EAN:
9788419934529
Nº páginas:
179
Colección:
AGRICULTURA
Lengua:
ESPAÑOL
Alto:
22 mm
Ancho:
16 mm
Sección:
AGRICULTURA Y GANADERIA
Sub-Sección:
Agricultura y Forestal

Otros libros en AGRICULTURA Y GANADERIA

También te pueden interesar