LOS POSTRES DEL MUNDO
MÁS DE 110 RECETAS INÉDITAS, RECURSOS CULINARIOS Y PEQUEÑOS TRUCOS
Autor: LAURENCE, BERNARD
Sección: GASTRONOMÍA - Repostería
LOS POSTRES DEL MUNDO
24,90€ IVA INCLUIDO
- Editorial:
- BLUME
- Publicación:
- 01/09/2015
- Colección:
- SIN COLECCION
- Ver ficha completa
NO DISPONIBLE
Sinopsis
Nuevas recetas, técnicas culinarias y pequeños recursos que facilitan la elaboración de deliciosos postres de todo el mundo, desde Europa y América hasta el Magreb, Oriente Medio, Asia y Oceanía. Bernard Laurance, un apasionado de la cocina, que se dio a conocer a través de su blog, lacuisinedebernard.com, presenta recetas desarrolladas a lo largo de los años, otras con las …
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Más información del libro
LOS POSTRES DEL MUNDO
- Editorial:
- BLUME
- Fecha Publicación:
- 01/09/2015
- Formato:
- Normal tapa dura (libros)
- ISBN:
978-84-16138-57-9
- EAN:
9788416138579
- Nº páginas:
- 288
- Colección:
- SIN COLECCION
- Lengua:
- ESPAÑOL
- Alto:
- 24 mm
- Ancho:
- 19 mm
- Sección:
- GASTRONOMÍA
- Sub-Sección:
- Repostería
LAURENCE, BERNARD
Bernard Laurance es un cocinero autodidacta apasionado. Su trabajo le lleva a viajar por todo el mundo y, así, tiene oportunidad de conocer los mercados, descubrir y probar los productos, preparar recetas de prueba... Es el creador del blog lacuisinedebernard.com, que recibe más de un millón y medio de visitas mensuales. Bernard también organiza talleres de cocina desde hace varios años, y colabora con diversas revistas culinarias.Otros libros en GASTRONOMÍA
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